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Nach einem Ausflug nach Staufen sind wir zu zweit hungrig auf gut Glück und aufgrund der sehr guten Bewertungen in dieser Straußi eingekehrt. Obwohl alles schon gut besetzt war, konnten wir uns an einem der Tische dazusetzen, was in einer Straußi völlig normal ist. Für eine Straussi war die Speisekarte sehr umfangreich, zusätzlich hab es noch Tagesempfehlungen auf der Tafel, bspw. frischen Spargel. Die Bedienungen waren sehr freundlich, schnell und kannten sich mit der Weinkarte auch gut aus. Die Empfehlungen haben jedenfalls geschmeckt, bei fairen Preisen. Die Essensportionen sind sehr groß und trotzdem von hervorragender Qualität. Der Spargel perfekt auf den Punkt, gute Sauce Hollandaise, reichlich Kartoffeln und der dazu bestellte Lachs knusprig und innen saftig. Auch das Schnitzel war sehr gelungen, sah erst etwas verbrannt aus, war es aber nicht sondern knusprig gebraten und zart. Brägele und Bibiliskäs auch sehr gut, die besten, die ich in diesem Urlaub gegessen habe. Serviert wurde alles recht schnell. Die Portionen sind kaum zu schaffen, Nachtisch ging leider nicht mehr.... Es gibt auch "kleine" Portionen, falls man es nicht so üppig mag. Ohne Zweifel eine...
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Schön gelegenes Restaurant, riesige Portionen die leider in Fett tiefen. Mir kommt es vor als sei teilweise mit Fertigprodukten (z.B. Kartoffelsalat im Satatteller) und Geschmaksverstärker (z.B. bei Soßen und Pommes) gearbeitet worden. Sehr schade, dass anscheinend viele Menschen bei der Googelbewertung Qualität und Quantität verwechseln, ansonsten kann ich mir 4,6 Sterne (Stand 28.05.2022) nicht erklären.
Die Portionen sind gewaltig aber leider von Fett durchtränkt. Der Fisch war in Ordnung, die Nudeln fettig, das Salatdressing fettig mit einer leichten Note die möglicherweise an Geschmacksverstärker erinnert, das Fleisch war fettig und teilweise noch roh, so dass wir es in die Küche zurück geben mussten (und in Ordnung wieder bekommen haben). Die Brägele sind im Fett geschwommen und haben einen Beigeschmack der an Geschmacksverstärker erinnert, so dass wir sie leider ungern gegessen haben.
Ich möchte Sie, Ihr Restaurant und Ihren Service nicht runter machen, sondern würde Sie bitten an Ihrem Konzept und Zutaten zu arbeiten. Die Speisekarte muss keine gefühlte 35 Gerichte beinhalten, lieber weniger und die dann besser. Auch für die Portionen ist 50%...
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Sehr gutes Essen Die Portionen im Ziegelhof Straußi sind sehr groß, was für den ein oder anderen vielleicht etwas zu viel sein kann. Aber keine Sorge, es gibt die Möglichkeit, die Reste einzupacken und mitzunehmen. Die Speisekarte ist lang und vielfältig, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Freundliches Personal Das Personal im Ziegelhof Straußi ist sehr freundlich und bemüht, alle Dinge im Sinne des Gastes zu managen. Sie sind aufmerksam und schnell, und sorgen dafür, dass es einem an nichts fehlt.
Gemütliches Ambiente Das Ambiente im Ziegelhof Straußi ist genau so, wie man es sich von einer Straußi wünscht. Es gibt eine Terrasse, einen Innenraum und mehrere große Räume mit einem Kamin ausgestattet. Die Sitzgelegenheiten sind einfache Biertischgarnituren, die aber das gemütliche Flair einer Straußi widerspiegeln.
Fazit Der Ziegelhof Straußi ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die gutbürgerliches Essen in einem gemütlichen Ambiente genießen möchten. Die Portionen sind groß, die Speisekarte ist vielfältig und das Personal ist freundlich.
Ich kann den Ziegelhof Straußi ohne Einschränkung...
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