Bistro 254 — Restaurant in Wabern

Sehr geehrte Damen und Herren. Gestern den 08.06.24 war ich mit einer Freundin zum Essen im Bistro 254. Die Enttäuschung folge schon zum Anfang bei der Auswahl der Speisen. Schweinelänchen standen nicht mehr auf der Karte. Bei Nachfrage warum ? Sagte man die wären demnächst wieder auf der Karte. Wir haben uns dann anderswaltiges Essen bestellt. Es entsprach trotzdem nicht unseren Vorstellungen. 1× Jägerschnitzel mit Pomnes, die Soße leider schon kalt am Anfang und dann 1x Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln auch hier die Bratkartoffeln mit sehr viel Pfeffer dann, zudem war das Schnitzel sehr trocken . Alles zusammen war nicht zufrieden stellen. Um es auf dem Punkt zu bringen, die Bedienung war nett und freundlich. Aber auch unerfahren. Das ist noch okay. Denn jeder muss dazu lernen und braucht auch die Unterstützung vom Gast der dafür Verständnis hat. Die Küche hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich deutlich verschlechtert das auch der Gast mit diesen Gedanken nachhause geht und sich sagt, muss ich mir sowas wirklich antun. Zum Ambiente ist nur zu sagen das man mit der LED lichter die man in dem Eingangsbereich montiert hat, einen halbwegs besseren Dönerladen anpreißt. Doch den Dönerspieß vermisst man hier. Das ist auch gut so. Also Hier Sterne zu vergeben wäre zuviel des Guten außer der Bedingung die sich sehr viel Mühe gibt aber warscheinlich noch nicht mal die Unterstützung der Geschäftsleitung hat. Zum Preis ist zu sagen. Für 2 Essen mit 2 Getränke haben wir mehr als 45,00 € bezahlt. Am Sonntag auf dem Hessen Tag waren wir in Fritzlar Innenstadt gewesen und haben Pflänzchen gegessen mit Salat und 2 Getränke für 47,00 € also ich kann dem Chef des Hauses nur raten mal zur Konkurrenz in Fritzlar neben der Eisdiele zu gehen und mal dort zu Speisen. Man hat ein tolles Ambiente und super Fachpersonal und tolles Essen für gerade mal 2,00€ mehr. Daran kann man sich mal messen. Also wird nun in Bistro 254 nur nur abgezockt. Dieses Gefühl nimmt man mit nachhause. Dafür brauche ich dieses Haus nicht mehr betreten. Komisch, warum denke ich immer noch an das gute Essen in Fritzlar? Hm, war ein tolles Erlebnis was man gerne mitnimmt. Sehr schade für das Bistro was an Scharm auf ganzer...

Wenn wir hier die Berichte so lesen, stellen wir fest, dass der Besitzer keine Bewertung kommentiert hat. Das Bistro war früher mal ein toller Anlaufpunkt, wir sind gern hierhergekommen, ab heute hat sich das schlagartig geändert. Mein Mann und ich wollten heute, da ich Geburtstag habe, im Bistro eine Kleinigkeit essen gehen. Soweit so gut, mein Mann bestellte sich eine Currywurst mit Pommes und ich die grünen Tortellini mit einem Beilagensalat. Die Currywurst kam relativ schnell da, kurze Zeit später mein Beilagensalat, 5 Min später das Brot zum Salat. Die Tortellini ließen auf sich warten. Mein Mann war mit dem Essen schon längst fertig und meine Tortellini kamen immer noch nicht. Wir warteten noch eine Weile und dann bin ich zur Theke gegangen und wollte bezahlen. Die Bedienung war sehr unfreundlich und meinte, dazu könnte sie auch nicht, Nudeln dauern halt länger. Ich frage mich nur, warum der Nachbartisch schon längst seine Nudeln hatte, der Gast ist viel später gekommen. Und warum wartet man nicht mit der Currywurst, bis die Nudeln fertig sind, damit die Gäste gemeinsam essen können???? Wir mussten den vollen Betrag bezahlen, also Currywurst, Beilagensalat und zwei Getränke. Auch bei uns „KEINE ENTSCHULDIGUNG ODER EIN ANDERES ENTGEGENKOMMEN!“ Wir werden ab sofort das Bistro meiden und auch nicht weiterempfehlen. Personal (jedenfalls heute) sehr unfreundlich, von Gastfreundlichkeit keine spur. Aber den neuen Besitzer interessiert das sowieso nicht, sonst hätte er schon längst auf andere Berichte...

Bis jetzt immer zufrieden gewesen, verschiedensten Gerichte wurden schon gespeist. - Bis auf den letzten Besuch.

Enttäuschend, für unsere Gäste, durch unseres zuvor positives Feedback, über dieses Bistro.

Leider wurden wir zweimal vergessen. Nachdem wir dann Getränke bekamen, warteten wir über ne Stunde, auf Anfrage, bis wir bestellen durfen. (Der Laden war nun nicht so voll, dass man damit rechnet und Verständnis aufbringt. Bis auf eine größere Senioren Gruppe, war normaler/mäßiger Betrieb. Zumindest hatte der Service, der uns später auch irgendwann mal bediente, genug Zeit, beim Getränke holen noch mit dem Handy zu spielen)

Das Essen kam dann zu aller Enttäuschung nur noch mäßig warm an. 2 von 3 Pizzen waren wirkich deutlich(!) zu lange im Ofen. - Die 3 war akzeptabel.

Der Service an diesem Abend ließ ebenfalls zu wünschen übrig. Der junge Herr, hatte nicht wirklich Lust. Was wir zuvor von den netten Mädels und dem anderen jungen Mann nicht gewohnt waren.

Dieser Abend hat "nett-gemeinte" 2 Sterne verdient.

Da wir zuvor jedoch einige Male positive Erfahrungen machten und uns die Freundlichkeit der Mitarbeiter auffiel, gibt es doch eher eine...