Brezelschmiede — Restaurant in Waghäusel

Haben heute bei einer Fahrradtour durch Zufall diese (leider) etwas versteckte Bio-Bäckerei entdeckt. Neben der Herzlichkeit und Freundlichkeit der Inhaberin hat uns die Qualität der Backwaren begeistert. Das Herzblut das man hier in die komplett selbst erzeugten Produkte legt, das Fachwissen und die besonderen Zutaten sind mehr als beeindruckend. Aber neben all diesen Punkten - es schmeckt einfach super. Feste Brötchen, die nicht nur aus Luft bestehen und bei den allseits bekannten Backfabriken um die 40 Gramm wiegen, wiegen hier mehr als das dreifache. Es wird kein Leitungswasser sondern Mineralwasser zum Backen verwendet und die Hefe extra aus der Schweiz gekauft. Wir wohnen zwar knapp 15 km entfernt auf der anderen Rheinseite, werden hier aber jetzt regelmäßig einkaufen oder in dem kleinen, liebevoll eingerichteten Café-Bereich oder der überdachten Terrasse vor dem Geschäft einen Kaffee trinken - wirklich mehr als empfehlenswert für jeden der auf gesunde Ernährung und...

Ich bin sehr dankbar und glücklich, dass wir in näherer Umgebung endlich einen echten Biobäcker haben, der mit ganz viel Herz und mit ehrlichem Handwerk sowie voller Leidenschaft unser täglich Brot und Brötchen backt. Diese Leidenschaft und Liebe kann man schmecken :-) Die Brötchen, das Brot, die süßen Teile sowie die leckeren Kuchen kann ich alle empfehlen. Die liebevolle und persönliche Art, wie man in dieser kleinen und feinen Bäckerei bedient wird, sucht seinesgleichen. Eine kleine Auszeit mit einem Bio-Kaffee und einem süßen Teilchen auf der gemütlichen Couch ist einmal in der Woche ein MUSS. Ich bin in der Brezelschmiede gerne Gast und fühle mich...

Bäckerei unseres Vertrauens! Sowohl die herzhaften als auch die süßen Backwaren überzeugen in Qualität und Geschmack. Auf alle Zutaten wird größten Wert gelegt, alles Bio und keinerlei Zusatzstoffe. So etwas findet man im Umkreis kein zweites Mal. Seit Jahren sind wir treue Kunden und freuen uns, samstags das Wochenende mit den Brezelschmiede Köstlichkeiten einläuten zu können. Auch an unserer Hochzeit durften wir unsere Gäste mit vielfältigen Brezelschmiede Leckereien verwöhnen, auch die mehrstöckige Hochzeitstorte war ein Gedicht. Vielen Dank,...