Gasthof Landhotel Jöbstel Waischenfeld — Restaurant in Waischenfeld

Servus, heute Abend angekommen. Der erste Eindruck ist meistens der richtige...🙂 Sehr schönes Landhotel, sehr nette Besitzer, die auch die Küche in Beschlag nehmen, dort auch selber kochen! Zudem haben sie auch sehr nettes Personal. Fühlt man sich auf Anhieb gut aufgehoben. Dann sitzt man am Tisch und bestellt sein Abendessen. . . Anspannung. . . Taugt es was? 🙃 Absolut klasse und die Küche hat mich total begeistert😎👍, mein Kompliment🙋‍♂️ Die Vorsuppe, hausgemachte Quarkklößchensuppe, sehr lecker. Der Beilagensalat war auch richtig gut. Was zu diesem sehr gut passte, die kleinen, feinen Mini Apfelstückchen darin geben den Gaumen eine richtig kleine süße Geschmacksnote👍 passt perfekt 🙃 Als Hauptgericht wählte ich "Züricher Rahmschnitzel in einer würzigen Käsesoße mir hausgemachte Dinkel-Eierspätzle".... Ich hatte es ein wenig umgestellt 🤷‍♂️ Ich wollte es gerne paniert und mit Bratkartoffeln. . . Im Nachhinein würde ich gerne auch mal die Dinkel-Eierspätzle probieren, aber Fr und Sa Ruhetag für die Küche. Es finden sich leider fürs Wochenende keine Bedienung mehr🤷‍♂️

Weiter im Text 🤭 Als das Essen vor mir auf dem Tisch stand, war ich nicht nur vom Geschmack begeistert! Schnitzel, Bratkartoffeln und die Soße extra, siehe Bild!👍 Fand ich richtig gut, dass nicht alles mit Soße übergossen war. Findet man selten. Ach ja, meine Bewertung wollte ich abgeben... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ich war begeistert. Alles frisch zubereitet und geschmacklich echt klasse.

Die Zimmer angenehm groß, ruhig, sehr sauber und gemütlich, siehe Bilder 🙂 Ich kann den Gasthof Landhotel Jöbstel absolut...

Habe hier 9 Tage einen hybriden Urlaub verbracht. d.h. teilweise für meine Firma Büroarbeiten erledigt, teilweise herrlich entspannt. Landhotel Jöbstel ist ein familiengeführtes smartes Hotel in absolut ruhiger Lage mitten in der Fränkischen Schweiz. Die Inhaber sind äußerst zuvorkommend und haben ein offenes Ohr für alle Belange der Gäste. Das Frühstücksbuffet ist umfangreich, es wird ständig wieder neu aufgefüllt. Mein Zimmer war eine top gepflegte Junior Suite mit 35m/2, großem Balkon, Kitchenette und barrierefreier Dusche. Der dazugehörige Gasthof hat Mo. und Di. geschlossen, ansonsten ab 17.00 Uhr warme Küche. Herr Jöbstel steht selbst am Herd und kocht hervorragende Speisen, für die das Hotel auch weithin bekannt ist. Die Preise sind auf gehobenem Niveau, für Familien mit Kindern eher eine Herausforderung. Parkplätze sind ausreichend vorhanden, für Fahrräder steht eine separate kostenlose Garage zur Verfügung, die auch zahlreiche Steckdosen für e-bikes beinhaltet. Ca. 500 vom Hotel gibt es eine hervorragende Pizzeria, die keinen Ruhetag hat und in etwa der gleichen Entfernung liegt die legendäre Brauerei Heckel (kein Essen), wo man mindestens einmal im Leben gewesen sein muss. Ansonsten gibt es im Ort Supermarkt, Cafes, Bäckerein und Metzgereien. einen Getränkemarkt und weitere gastronomische Einrichtungen, von denen immer mindestens eine geöffnet hat. Darüber hinaus ein super Freibad. Ich habe mich sehr wohl gefühlt im Hause Jöbstel, das man uneingeschränkt weiterempfehlen kann. Die waldreiche Umgebung...

Bin aufgrund der guten Bewertungen hin und bin etwas enttäuscht.

Der Gasthof ist schön, man kann super schön draußen sitzen.

Allerdings bin ich vom Service und der Gastfreundlichkeit enttäuscht. Vielleicht hatte ich auch Pech, ich wollte gerne draußen sitzen, ging nicht laut Chefin, allerdings war nach 5 Minuten 3 Tische frei, nach 20 Minuten mehr als 5. Nun gut, da nur 2 Bedingungen da waren, wartet man etwas länger. Die Auswahl hat mich nicht überzeugt, ich hatte mich auf was regionales gefreut.

Zum Thema Gastfreundschaft noch ein Punkt: mein Akku war fast leer, ich fragt freundlich, ob ich mein Handy laden dürfte, daraufhin hörte ich von der Küche aus "Ausnahmsweise". Schade, heute sollte das kein Thema mehr sein.

Nicht zuletzt möchte ich auch noch auf den Service eingehen: 2 Bedingungen sind einfach zu wenig, erst Recht, wenn einer der beiden noch eingelernt wird.

Schade, schöner Gasthof, das Essen ist ok, Service verbesserungswürdig und Gastfreundschaft sollte...