Fürstentalklause — Restaurant in Waldeck

Gönne Dir eine kleine Pause, am besten in der Fürstentalklause... Gestern sind wir zum ersten Mal in der Fürstentalklause, zum Abendessen eingekehrt. Wir haben schon viel darüber gehört, haben es aber noch nie geschafft, hier her zu kommen. Wir sind von der Insel Scheid, über den Urwaldsteg, ins Fürstental gelaufen, dass sind knapp 4 km, eine Strecke. Der Chef persönlich, hat uns sehr gastfreundlich in Empfang genommen. Wir hatten das Glück, dass an einem Donnerstag nicht viel los war und wir einenTisch mit wunderschönen Seeblick hatten. Wobei alle Tische Seeblick haben. Wir bestellten beide ein Jägerschnitzel mit Pommes und Salat. Das Schnitzel war himmlisch, die Pommes knusprig, der Salat frisch. Das Schnitzel war wie selbstgemacht, in der Pfanne gebraten, ganz zart. Die Portion übergroß, für Männer ein Glücksfall, für Frauen schlecht für die Figur. :-) Alles in allem, ein absoluter Insidertipp. Preis / Leistung, für Qualität und Quantität, absolut in Ordnung. Der Chef tut alles, um seine Gäste glücklich zu machen. Sehr fleißig, kompetent und mit den Gästen auf Augenhöhe. Eine kleine, versteckte Perle am schönen Edersee. Großes Lob an den Chef und seine Frau! Dafür vergebe...

Der Weg zum Restaurant ist uneben, aus Schotter und am Abgrund in einem Wald entlang für mindestens 20 Minuten!! Restaurant an sich ist in einer Sackgasse, bedeutet dass man den selben Weg wieder zurück muss. Die Rezessionen sind völlig irreführend und stammen wahrscheinlich von den Campinggästen, da dort auch ein Camping Platz ist und es dort keine Alternativen gibt :D Ich weiß nicht wie das Restaurant beliefert wird. Den einzigen Weg den es zum Restaurant gibt, ist der oben beschriebene und da kommt kein Liederfahrzeug durch. Über das Essen und den Service an sich kann ich nichts sagen, aber das äußere des Restaurants hat uns noch dem Rest gegeben. Man denkt die Welt geht unter und dann endet man am Räuber Hotzenplotz...

Geniales Restaurant - leider am A. der Welt.

Die Fürstentalklause befindet sich direkt an einem Campingplatz versteckt im Wald. Wenn ihr hier hin fahrt, solltet ihr ein halbwegs geländegängiges Fahrzeug haben und wenn ihr glaubt, dass ihr euch verfahren habt, einfach weiter fahren, das muss so sein, denn die befestigte Straße hört einfach irgendwann auf. Das Essen und die tolle Betreiberfamilie ist diese abenteuerliche Anreise aber definitiv wert! Das Essen ist super, der Service auch, die Preise sind klein und der Ausblick in Verbindung mit der Ruhe nahezu idyllisch! Wir kommen definitiv wieder!

Achtung - nehmen, leider, nur Bargeld und man hat keinen...