Erlebnis-Restaurant ANDERS — Restaurant in Walsrode

TOP „Erlebnis-, Überraschungs- und Entspannungs-Restaurant“ Wer mal was Neues entdecken und ausprobieren möchte, ist im Erlebnis Restaurant"anders" am Rande von Walsrode in der Lüneburger Heide bestens aufgehoben.

Das Restaurant ist ein Erlebnisgasthaus, will und ist auch anders für alle, die „anders“ sein wollen (gemäß Werbung). Wir haben es ausprobiert und können bestätigen, dass sich das Restaurant schon von anderen Restaurants unterscheidet. Das liegt zum einem, in der Größe mit insgesamt 260 Innen- sowie Außenplätzen, die über zwei Etagen verteilt sind und zum anderen, in dem architektonisch interessanten, aber auch ungewöhnlichen Ambiente.

Die offene Gestaltung des Restaurants, die moderne, gemütliche Einrichtung und die liebevollen Details haben uns schon sehr beeindruckt und auch begeistert. Fast in Raummitte, führt eine geschwungene Treppe ins Obergeschoss, wo es einen weiteren Barbereich und auch einen Weinkeller mit einem imposanten Kronleuchter in der Jägerecke, gibt. Auch ein abgetrennter Raucherbereich befindet sich hier oben. Beide Ebenen sind dem Stil entsprechend gemütlich und sehr modern eingerichtet und was auch für gehbehinderte schön ist, das die beiden Ebenen mit einem Fahrstuhl verbunden sind. In der Mitte, kann man vom Erdgeschoss bis zu dem Unterbau der Dachabdeckung schauen, welches einer imposanten Höhe entspricht. Der gesamte Restaurantbereich, mit zum Teil offener Küche und wunderschöner Bar im Erdgeschoss, verbreitet schon einen Effekt, der zum Wohlbefinden maßgeblich beiträgt. In der Nähe unseres Tisches, gab es den sogenannten „Dampfmichel“ – eine kreisförmige, drehende Bank mit Tisch und integrierter Bierzapfanlage in der Mitte. Sehr originell und ideal für kleinere Gruppen. Einfach mal was anders ausprobieren.

Zu unserem Wohlfühlgefühl hat auch im entscheidenden Maße, der sehr nette und aufmerksame Service mit beigetragen, der einfach anders ist und auch sein will. Unsere Beratung bei den Speisen und Getränken, war nicht nur sehr freundlich sondern auch fachlich sehr gut sachkundig. Auch kleine Änderungswünsche an den Gerichten stellten kein Problem oder eventuelle zusätzliche Kosten dar.

Wir haben an diesem Abend von der Wöchentlichen Speisenkarte - à la carte gegessen. Als Vorspeise hatten wir eine sehr leckere „Tomaten-Orangensuppe zu 4,50 €. Bei den Hauptgerichten waren wir beide der Meinung, dass bei unserem Essen noch Luft nach oben in der Qualität vorhanden ist. So war das gebratene Welsfilet mit Kräutersoße, Lauchgemüse und Röstinchen, viel zu wenig gewürzt und schmeckte einfach fad. Auch ein Nachwürzen brachte nicht mehr den gewünschten Geschmack zurück. Beim zweiten Hauptgang meinem Rumpsteak (21,50 €) mit Pfeffersoße und Kartoffelkroketten, hatte ich die grünen Bohnen durch geröstete Zwiebel ersetzt. Bekommen hatte ich gedünstete fast noch rohe Zwiebel, die mir gar nicht geschmeckt haben. Ansonsten war mein Steak guter Durchschnitt. Auch unsere Nachspeise „Apfelstrudel mit Vanilleeis“ zu 4,50 €, war nicht schlecht, aber da haben wir auch schon besseren gegessen.

Während unserer Anwesenheit, wurden wir immer wieder von verschiedenen Servicekräften betreut und auch gefragt, ob es schmeckt und ob wir noch irgendwelche Wünsche hätten. Auch konnten wir beobachten, dass das Personal nachdem andere Gäste das Lokal verließen, zügig die Tische reinigten und alles für die nächsten Gäste vorbereiteten. Für uns ein Service, wie man ihn sich wünscht. Ein weiterer angenehmer Aspekt für Hotelgäste ist, dass die Restaurant Rechnung, auf´s Zimmer gebucht werden kann.

Zusammenfassend können wir feststellen, dass es mal etwas anderes war, ein Erlebnisrestaurant aufzusuchen und es nicht bereut haben. Sollten wir wieder in der Nähe sein, kommen gerne wieder in dieses schöne Restaurant. Für alle anderen, „ein Weg der sich...

Ich vergebe wirklich nur ungern die niedrigste Punktzahl, jedoch spiegelt dies unsere Erfahrung und Enttäuschung des Abends wieder.

Wir haben für Samstagabend einen Tisch für 12 Leute reserviert, da wir nach einer Veranstaltung dort den Abend ausklingen lassen wollten. Ungefähr eine Woche vor dem besagten Termin erhielten wir die Nachricht, dass aufgrund des vielen Reservierungen ein reichhaltiges Buffet für 22,50 € angeboten wird und ebenfalls kulinarisch einladen soll. Natürlich freuten wir uns hierauf umso mehr, um möglichst viele der lecker klingenden Speisen der Karte probieren zu können.

Nach Einkehr in das Restaurant und dem ersten Gang kam jedoch ebenso schnell die Ernüchterung. Als Speisen auf dem Buffet gab es lediglich: Eine Suppe Schnitzel, Pommes, Jägersoße 1 Sorte Fisch, Nudeln, Kräutersoße und Kartoffelgratin Götterspeise und Fruchtquark Etwas geschnittenes Obst und Gemüse

Dieses Paket für 22,50 € pro Person - ein kleines Schlag in's Gesicht.

Getoppt wurde dies nur noch davon, dass man leider immer mehrere Minuten auf ein Schnitzel warten musste, da diese permanent leer waren! Teilweise wurden nur halbe Stücke ausgegeben, damit wenigstens 3-4 Leute etwas bekommen konnten Auf Nachfrage bei dem Personal bekam ich nur zu hören, dass halt viel los sei und man nicht hinterherkommen würde. Die Mimik und Gestik zeigte auch direkt, dass auch das Personal genervt war. Dies ist wirklich sehr schade und nicht sehr professionell. Wenn man ein Buffet anbietet, sollte auch die Küche und das Personal entsprechend aufgestellt sein - Ansonsten empfehle ich, von solchen Angeboten Abstand zu nehmen.

Wir waren wirklich sehr enttäuscht, da die Karte so viel mehr versprochen hat.

Fazit: Organisationsprobleme beim Buffet, magere Auswahl und teils verbrannte Speisen prägten den Abend. Liebes Team! Das Ambiente und die Aufmachung von euch verspricht so viel mehr und macht richtig Lust! Enttäuschend nur, wenn diese Erwartung nicht erfüllt wird. Von mir 1 von 5...

Perfekter Start in den Tag Ich möchte ein herzliches Dankeschön und Lob dalassen. Das Buffet bleibt bis 11:00 stehen, sodass ich als Spätankömmling auch noch in Ruhe genießen konnte. Und es wird zum Ende hin sogar nochmal gefragt, ob ich nochmal zum Buffet möchte. Also wirklich eine sehr gastfreundliche Atmosphäre zum Wohlfühlen. Eine Kaffeemaschine steht inklusive zur Verfügung (Chococino usw.), auf Wunsch Filterkaffee am Tisch. Vielfältige Dips und Cremes, frisch zubereitet, das schmeckt man. Besonders der rötliche Dip neben der Butter hat mir richtig gut geschmeckt. Auch die Heringshäppchen möchte ich lobend hervorheben und sowie den Kräuterquark und das perfekt abgeschmeckte Rührei :-) Das Ambiente finde ich sehr angenehm, es ist ruhig, ganz leise Musik im Hintergrund. Es gibt Ecken und Nischen, in denen man seine Ruhe hat.

Preis mit knappen 25€ sehr fair für dieses reichhaltige und frische Angebot.

Das Team ist sehr aufmerksam und nett. Es scheint auch untereinander gut zurechtzukommen, das finde ich sehr wichtig und hoffe, dieses Thema wird im Betrieb auch beachtet und gefördert :-)

Tischreservierung auch mega entspannt. Online mit wenigen Klicks erledigt, eine Bestätigungsemail, und darüber ging die Änderung der Personenzahl auch total einfach und schnell.

Ich werde bei Gelegenheit wiederkommen und Euch weiterempfehlen :-)

PS: Vielleicht lasst Ihr den Begriff "Erlebnis" einfach weg...das hört sich nach Freizeitpark/Bistro an - und das seid Ihr (zum Glück) nicht. Restaurant/Tagung/Hotel finde ich aussagekräftig genug und auch...