HOHOFFS Augenlust & Tafelfreuden — Restaurant in Waltrop

Empfangen werde Gäste wie Kunden von einem modernen Ambiente, nettem und freundlichem Personal. Dieses Ladenlokal weiß zu gefallen. Hier wurde viel investiert. Nach den gemachten (negativen) Erfahrungen im Farmhouse, der Ankündigung sich mehr der Confiserie und Backstube widmen zu wollen, wollte ich mir einen persönlichen Eindruck verschaffen. Nach dem Betreten des Ladenlokals viel mein Blick direkt auf die Mandelbruchschokolade am Anfang der Ladentheke. Gekauft habe ich ein Stück ca. 100-120g (7,65€). Im Laden umgeschaut, durchweg hochpreisiger Angebot und das Eine oder Andere schon einmal für die Zukunft ins Auge gefasst. Jedoch nicht heute, die Zeit drängt, jetzt zumindest noch schnell ein Testkauf für einen Kümmel/Salz-Beagle (in normalen Bäckereien auch Salzbrötchen genannt) und schnell 2 Brötchen geschnappt. Alles zusammengefasst für sage und schreibe 9,65€. Einmal tief geschluckt, die Zeche bezahlt aber nicht die Hoffnung begraben etwas wirklich „Gutes“ erworben zu haben. Der Arbeitstag war lang, nicht zum Essen gekommen und das Frühstück lag lang zurück. Also Beagle noch während der Fahrt ausgepackt und direkt mit großer Erwartungshaltung reingebissen. Die Erwartung schöne Kruste, nicht zu fest, weiches Innenleben, frischer Kümmel und ausreichend grobe Salzkristalle gut verteilt. Doch was kam, kross ja, nur leider bis in die hinterste Ecke des Innenlebens. Man durfte froh sein nicht zu ersticken, so trocken präsentierte sich der „Beagle“. Was war das, schlimmer geht’s nimmer und das für 1.30€/Stück. Na ja wer’s mag, ich nicht. Zu Hause angekommen, die Schocki für den Fernsehabend vorsorglich in den Kühlschrank verbannt. Die Lust auf die 2 Brötchen war mir vergangen. Ich habe mich entschieden diese nächsten morgen zum Frühstück aufzubacken. Es sollte sich herausstellen, ein Fehler. Aber zurück zur Bruchschokolade. Immerhin zeigte das Thermometer 30°, da schmilzt Schokolade schon mal schnell dahin. Nicht so die Bruchschokolde von Hohoff. Sie ist gemacht für diese Temperaturen. Auch nach 2 Std. bei diesen höchst sommerlichen Temperaturen von 30° war die Schokolade nicht dazu zu bewegen zu „erweichen“. Muffig schmeckende Mandeln in Kombination von einer nicht zu erweichenden Masse ohne jeglichen Schmelz und auch keinen wirklich guten Geschmack. Ich bin mir nach diesem Test nicht klar darüber was Hohoff mit diesem Produkt bezweckt. Geschmacklich wie preislich für mich ein echter Reinfall. Aber vielleicht habe ich das Produkt auch nicht verstanden, es ist ja auch „Bruchschokolade“. Nach diesem Selbsttest habe ich den Rest eingepackt und wollte meine Arbeitskollegen in den Test mit einbeziehen, eine andere Meinung einholen, vielleicht bin ich ja zu kritisch. Den Beagle konnte ich in den Test leider nicht mehr mit einbeziehen, da schon vernichtet. Vielleicht hol ich das noch einmal nach. In jedem Fall keinem der 6 Kollegen war eine positive Meinung über die Bruchschokolade abzuringen. Offensichtlich bin ich nicht allein kritisch, es beruhigt zumindest mich ein wenig.

Fazit: Ja liebe Fam. Hohoff, Sie tun vielleicht wirklich gut daran mehr Augenmerk auf Ihre „Confiserie und Bäckerei“ zu richten. Ich wünsche Ihnen dabei viel Glück.

Ich bin in jedem Fall kuriert, für die mir hier präsentierte Qualität ist mir für weitere Versuche mein Geld einfach zu schade.

Mit freundlichen...

Hier mal eine konstruktive Kritik:

Ich bin Stammkunde, komme regelmäßig aus Castrop-Rauxel nach Waltrop gefahren. ca. 15 Minuten je Strecke.

Warum? Weil ihr gute Produkte verkauft. Der Preis spielt keine große Rolle. Ich freue mich einfach auf leckere Brötchen, Kuchen, Torten & Pralinen. Ab und zu werden auch mal Pralinen gekauft und verschenkt. An Freunde, Familie und Geschäftspartner.

Warum sitze ich jetzt hier und schreibe diese Bewertung?

Ich war heute morgen wieder bei euch. Habe mich brav in die Schlange gestellt, Hände desinfiziert und ich habe mich ordentlich, wie vorgesehenen, an die Markierung gestellt.

Dann hat mich scheinbar die Chefin bedient, ich wurde begrüßt, ich habe freundlich zurück gegrüßt und die Dame hat mich gefragt was ich möchte. Ich habe geantwortet: Verschiedene Brötchen. Parallel geht die Dame weg Richtung Pralinen, dreht mir den Rücken zu.

Ich warte. Die Dame ruft: „Sie können schon mal sagen welche Brötchen. Ich höre Ihnen zu.“ Meine Antwort: „zwei Kürbiskernbrötchen mit Käse“ Die Dame kommt zurück und fragt: „Welche Kürbiskernbrötchen?„ Ich antworte wieder, parallel meckert Sie mit einer Mitarbeiterin wo die schwarzen Zangen sind. (Die hat Sie scheinbar vorher schon gesucht) Ich bestelle weiter, Fitnessbrötchen, Schwedenbrötchen, normale Brötchen, ständig dreht Sie sich zu den Mitarbeiterinnen und versucht irgendwas parallel zu regeln und ich muss regelmäßig meinen Brötchenwunsch wiederholen. Soweit nicht tragisch, aber ich bin langsam genervt.

Anschließend drehe mich zu den Croissants und bestelle zwei Laugencroissants und eins mit Schokolade. Sie hat es wieder nicht richtig verstanden und ich muss es wieder wiederholen. Auch noch ok, aber ich habe mich schon geärgert.

Anschließend wird mir der Betrag gesagt. Ich verabschiede mich freundlich, Sie auch.

(1,5m entfernt von mir) Die jüngere Kollegin fragt Ihre Kundin ob Sie noch Kuchen für heute Nachmittag mitnehmen möchte. (Ich denke mir, ist schon echt bitter, dass die junge Kollegin gut geschult ist und die Chefin das 1 x 1 vom Verkauf nicht beherrscht)

Aber egal, ab ins Auto und nach Hause. 15min später stehe ich in der Küche, packe meine beiden Tüten aus und stelle fest... Es fehlen drei Brötchen... (Diese wollte ich rüber zu meiner Mutter bringen, die freut sich immer, hab dann drei von unseren weggenommen und weniger gefrühstückt, als geplant)

Warum? Nur weil die Dame nicht in der Lage ist einem Kunden 2 Minuten zuzuhören.

Und hier möchte ich betonen, es hat etwas mit Respekt dem Kunden gegenüber zu tun. Ich komme mit Respekt in euer Geschäft, halte mich an die Anweisungen und bin freundlich.

Die Brötchentüte kostet mich auch nicht 11€ irgendwas. Nein, ich fahre 15min hin, stehe 5-10 min an, bin 5 min im Laden und fahre 15min zurück. Wenn ich die Zeit rechne, dann kostet mich die Tüte über 50€ + Freizeit. Dass ich mich zuhause ärgere? Unbezahlbar.

Jetzt habe ich nochmal Zeit aufgewendet, um euch den Hinweis zu geben. Ich finde euer Geschäft klasse, wenn ich auf meinen Kommentar, eine vernünftige Entschuldigung bekomme, dann nehme ich es auch wieder raus, aber das heute war wirklich eine respektlose Nummer.

So geht man nicht mit Kunden um.

Beste...

Ich bin sehr enttäuscht, was den Kundenservice angeht. Eine unfreundliche Mitarbeiterin (blond, etwas älter) erklärt mir heute patzig und wenig interessiert, dass zwei kleine Festtorten, die ich als Überraschung für eine kleine Hochzeitsfeier bestellt habe, nicht von Hohoff's auf die von mir mitgebrachten Teller platziert werden können: "Wir sind hier ein Verkauf, keine Konditorei. Das ist ihre Aufgabe".

Zwei filigrane Torten für 80€, die von den Konditoren auch noch für eine bessere Stabilität leicht auf eine goldene Pappe geklebt wurden, soll ich also selbst zuhause ohne die nötigen Kenntnisse und fehlendes Material umdrappieren, denn "dass wäre meine Aufgabe"? -Super Sache, wenn es um so einen wichtigen Anlass geht.

Dabei hatte ich bei Aufgabe der Bestellung darauf hingewiesen, dass es sich um Torten für eine kleine Hochzeitsfeier handelt und ich bei Abholung zwei Teller für eine Etagere mitbringen würde, auf denen die Torten später serviert werden sollen. Bei Aufgabe der Bestellung wurde nicht gesagt, dass dies nicht ginge. Die Maße der Torten hatte ich hierbei auch extra erfragt.

Mehrmalige Versuche meine Situation zu erklären prallten an der unfreundlichen Vekäuferin ab. Der Appetit auf Tittchen und Brötchen, die ich eigentlich noch zusätzlich kaufen wollte, ist mir bei der ruppigen Verkäuferin vergangen.

Was ich nun mit den Torten mache, weiß ich noch nicht. Riskieren, die Torten zu zerstören, um sie angemessen auf der extra gekauften Etagere zu verschenken? Oder die Torten lieblos auf einer Pappe servieren, was dem Anlass überhaupt nicht gerecht wird, damit sie zumindest heil bleiben?

DIE HOHOFFS FESTTAGSTORTEN ZU BESONDEREN ANLÄSSEN ZU VERSCHENKEN KANN ICH DAHER KEINEM EMPFEHLEN.

Zwei Sterne gebe ich nur, weil eine jüngere Mitarbeiterin noch versucht hat zu helfen und ziemlich betroffen über die "Lösung" der älteren Mitarbeiterin war. Sie sagte, sie würde mich sehr gut verstehen. Leider hatte hatte diese Kollegin offensichtlich nicht das Sagen. Vielleicht sollte man solche Mitarbeiterinnen besser im Kundenkontakt einsetzen, als die desinteressierte und unfreundliche Kollegin.

Schade. Bis jetzt war ich schon oft Kundin und hätte das von Hohoff's wirklich...