Die Muschel - Alexander Hermann — Restaurant in Wangerland

Da ich lange in der Gastronomie gearbeitet habe, erlaube ich mir heute einen Post zu schreiben, der die miserable Situation in der Muschel beschreibt. Ich war das zweite Mal da und leider war es zweimal von der Serviceleistungen her sehr schlecht. Den Stern muss ich geben, damit ich hier etwas Posten kann. Fuer die Leistung kann ich nur O Sterne geben.

Wir waren 6 Personen und noch nicht mal die erst Bestellung kam schnell und vollständig an. Erst auf Nachfragen kam der Rest. Von da an waren die Servicekraefte nicht mehr gesehen. Abraeumen und neue Getraenke Fehlanzeige. Ich musste indem ersten Stock um Getraenkezu ordern. Da wir inzwischen alleine draußen saßen, kam mir die Frage "Wo sitzen Sie?" Eigentlich überflüssig vor.

Nach zwei Stunden draußen und inzwischen untergegangenen Sonne wollten wir bezahlen. Doch wie wenn keine Servicekraft da ist. Man hätte im unteren Bereich inzwischen die Bar leeren können und was weiß ich noch alles anstellen. Aber eine Servicekraft? Fehlanzeige!

Also, wieder die Treppe hoch und Bescheid geben das wir, Gaeste, bezahlen möchten.

Doch wer jetzt denkt das jemand kam, den muss. Ich leider enttäuschen. Also , jetzt muss eine neue Situation her! Zusammenpacken und gehen. Gesagt getan. Vor schlechtem Gewissen gehalten standen wir noch 5 Minuten direkt untera dem Fenster Nr schauten der Servicekraft zu.

Erst nachdem wir provokativ aus Auto gingen kam jemand hinterher. Keine Entschuldigung - aber zumindest Hausverbot, weil wir uns beschwerten. Danke Muschel. So kann man es auch machen!

Ein...

Der obere Bereich hat den Flair einer Kantine. Kalt, ungemütlich, keine Musik oder so, Fenster dreckig mit dicken Spinnen in Augenhöhe. 😖

Wäre ich mal gleich wieder gegangen...

Keine Karte, der unfreundliche Chef hätte ja alles im Kopf. OK, Krabbensuppe bestellt, Preis wurde nicht genannt.

War teuer, und, vorsichtig gesagt, merkwürdiger Geschmack. Schmeckte nach Schlick und irgendwie vergammelt. Es war auch Sand drin, Krabbenschalen und Krabbenfüsse!!! 🤢 Hab die Suppe dann kaum noch angerührt.

Hatte dort aber niemanden interessiert, da niemand zum abräumen kam oder mal zwischendurch mit der Frage, ob es schmeckt und alles OK ist...

Bein Bezahlen unten wurde mir fröhlich grinsend erzählt, dass viele Leute die Suppe nicht mögen würden, da selber aus den Schalen gekocht. Nun ja, hätte ich gern vorher gehabt, diese Info. Oder ne Karte... Hab dann schweigend den teuren Preis, der mir bei Bestellung ja nicht genannt wurde, bezahlt und wurde noch vom Chef mit seinem komischen Berliner Humor belästigt.

Meine Tochter hatte sich 'Sprudelwasser' bestellt. Auf das Wort kam er wohl nicht klar, wiederholte es mehrfach und kicherte verächtlich.

Es war wirklich zum fremdschämen!

Wir hatten dann noch ein kleines Stück Apfelkuchen für meine Tochter für zuhause mitgenommen. Schmeckte sehr gut, so, wie ich diesen auch backe. Aber für ein Mini Stück Kuchen zum mitnehmen, dann 5,50 Euro verlangen? Wucher.

Schade um die eigentlich schöne Lage. Aber...

Wir sahen uns im Vorfeld die Homepage des Restaurants an und liefen den Tag darauf voller Vorfreude auf einen geschmackvollen Abend zum Restaurant am Yachthafen. Dort angekommen folgte die erste Ernüchterung. Das vermeintlich schicke Restaurant stand uns nicht zur Verfügung. Im Biergarten setzten wir uns an einen vom Regen und der Sonne verwitterten runden Holztisch und blieben voller Hoffnung auf gutes Essen und freundlicher Bewirtung. Die Bedienung sagte uns direkt bei der Bestellung was es nicht gab, darunter auch der aus der Karte gewählte Aperitif Gin-Tonic. Wir bestellten Vorspeise und Hauptgang in Einem. Die Vorspeise kam in angemessener Zeit. Auf den Hauptgang warteten wir, bei dem recht guten Hugo 😅, eine Stunde. Mit viel Humor freuten wir uns weiter darauf. Dann kam die heiß ersehnte Kapitänsplatte. Leider auch die Ernüchterung. Es handelte sich um 2 Scheiben Lachs, eine Forelle (die schwer nach Supermarkt-eingeschweißt aussah) und Krabben. Geschmacklich okay, aber für den Preis von 20€ kann ich mir das zuhause in dreifacher Menge und halber Zeit herrichten. Wir ließen uns den Abend trotzdem nicht vermiesen und geben jedem den Tipp: Hugo kann man hier toll trinken, auch ohne Yachten zu betrachten, die sieht man aus dem Biergarten nämlich nicht. Bei Hunger geht man besser...