Restaurant Brücke Hooksiel — Restaurant in Wangerland

Gutes Essen in netter, ruhiger Umgebung, Service Personenabhängig und teilweise leider mangelhaft.

Krankenhäuser sperren Betten, Restaurants sollten Tische sperren wenn es kein Personal gibt. Besser nur den halben Laden voll mit zufriedenen Gästen als Full-House und schlechte Stimmung.

Wir waren bereits recht bald nach Öffnungszeit an einem Sonntag dort und wurden nett empfangen von einer älteren, geschätzt "einheimischen" Servicekraft. Zügig gab es die Speisekarte, fix danach die Getränke und der Hauptgang (lecker!) stand auch nach nur ca. 15 Minuten auf dem Tisch.

Aber dann...

Das Restaurant füllte sich, allerdings war nicht mal die Hälfte der Tische besetzt. Im Innenbereich war eine größere Gruppe von ca. 20 Personen, die "unsere" Servicekraft komplett in Anspruch nahm. Inzwischen waren zwei weitere Kellnerinnen hinzugekommen...die es aber leider überhaupt nicht hinbekommen haben.

Keine erneute Nachfrage bezüglich Getränken, kein Blick in unsere Richtung... Aus ihrem Lauf heraus orderten wir bei einer Dame die Dessertkarte (die wir nach etwa 10 Minuten bekamen) und ebenso dann noch das gewählte Dessert. Nach über einer halben Stunde hatten wir noch immer kein Dessert und fragten nach, ob wir vergessen worden seien...Nein, nein, die Kollegin würde das gerade zubereiten... Schließlich haben wir aus Zeitdruck das Dessert storniert und nach der Rechnung gefragt. Da stand unsere Kellnerin vom Anfang plötzlich wieder am Tisch, was das denn nun mit dem Dessert sei, es könne "jetzt sofort rausgehen" und es sei "eben viel los". Dafür hatten wir durchaus Verständnis, jedoch die Zeit nicht mehr (die Arbeit rief). Die Rechnung kam prompt und es tat der Dame offensichtlich auch leid, dass wir unzufrieden waren... Fazit - leckeres Essen, doch der maue Service hinterließ leider einen bitteren Beigeschmack. Dafür sind die Preise dann doch zu...

Vor 3 Jahren besuchten wir das Restaurant zum ersten Mal und waren begeistert. Leider können wir diesen Eindruck nicht nochmal spiegeln. Auf Anraten haben wir für heute (Sonntag) einen Tisch bestellt, dies klappte über das E Mail Portal problemlos und auch der Empfang vor Ort war erstmal höflich. Man wies uns einen Tisch zu ... Was soll man sagen, dabei blieb es... Die Kellner passierten unseren Tisch einige Male ohne uns auch nur anzusehen... Gäste die nach uns eintrafen wurden nach ihren Getränkewünschen gefragt und erhielten die Speisekarten... Immer wieder versuchten wir durch "winken" + Blickkontakt bis zu einem freundlichen "Entschuldigung" auf uns aufmerksam zu machen, aber aus uns unerfindlichen Gründen wurde weiterhin nicht auf uns reagiert. Mittlerweile saßen wir bereits 20 Minuten an unserem reservierten Tisch ohne das auch nur ansatzweise jemand Kenntnis von uns nehmen wollte. Als wir dann direkt auf eine der Angestellten zu gingen und fragten, warum man uns seit mehr als 20 Minuten nicht beachte und Gäste die nach uns kamen bereits mit Speis und Trank versorgt seien, hieß es : " Sie sehen doch was hier los ist!" Damit brachen wir unsere Zelte dort ab und suchten ein anderes Lokal in Hooksiel selbst auf.

Wir sind maßlos enttäuscht. Auch uns ist bewusst wie es um die Personalsituation in der Gastro steht und das die Jungs und Mädels auch nur arbeiten können, aber bitte, dem Gast das Gefühl zu geben ihn wahrgenommen zu haben und nach dem 4 x vorbeilaufen immer noch keine Reaktion auf winken etc zu bekommen, hat nichts mit Personalmangel zu tun... Wir machen seit 5 Jahren Urlaub in Hooksiel und Umgebung, selbst in der Hauptsaison, wo alle Gaststätten aus den Nähten platzen, dank all der Touris, ist und das noch nicht passiert. Und dann auch noch eine pampige Antwort.. da kann ich diesmal nur 0...

Ich hatte versucht am 06.09.2020 einen Tisch für 20:00 Uhr als Einzelperson zu reservieren, indem ich um 16:30 Uhr eine Email an die Gaststättenadresse gesandt habe. Als ich nach 2 Stunden keine Antwort erhielt, habe ich zweimal in 30 minütigen Abstanden dort angerufen. Es ging niemand an den Telefonapparat und ich teilte mein Anliegen mit Bezug auf meine Email auf dem Anrufbeantworter mit. Leider erhielt ich keiner Resonanz. Deshalb fuhr ich am besagten Tag (Sonntag, den 06.09.2020) zu dem Restaurant Brücke und erschien dort gegen 20:05 Uhr. Im Lokal befanden sich zu diesem Zeitpunkt nur lediglich 3-4 Gäste. Eine der Bedienungen fragte mich, was ich denn wolle, worauf ich mein Anliegen mit Verweis auf meine nicht beantworteten Kontaktaufnahmen vortrug. Die Bedienung sagte, dass sie davon nichts wüsste und das die Küche bereits geschlossen sei, obwohl laut Homepage zumindest das Restaurant bis 23 Uhr an diesem Tage geöffnet habe. Ein anderes Restaurant konnte sie mir als Alternative auch nicht mitteilen, da sie nicht aus der Region käme. Ich finde dieses ganze Verhalten einfach desaströs, wenn man Reservierungen vorab schriftlich oder mündlich einfordert, dann aber keine Resonanz erhält. Scheinbar hat man es in Urlaubsregionen an der Nordseeküste auch zu Coronazeiten nicht mehr nötig, kundenorientiert zu agieren. Schade, ich war bisher von diesem Restaurant in den letzten 2 Jahrzehnten nie enttäuscht worden. Für mich hat sich das aber nun...