Hafenrestaurant Bradler — Restaurant in Waren (Müritz)

120 km Fahrt haben wir als Fischliebhaber auf uns genommen, um uns von den guten Rezensionen zu überzeugen. Auch Gäste müssen Parkgebühren für einen staubigen Sandplatz zahlen. Naja gut, wir haben für zwei Stunden gezahlt in dem Glauben, bis dahin hätten wir gegessen. Die Speisekarte studierend vor dem Restaurant, kam die Bedienung und erklärte uns 11.45 Uhr vor einem Restaurant ohne Gäste, dass sie heute eine Trauerfeier hätten und mehr würde die Küche nicht schaffen. Auf gut Deutsch - wir hätten Pech. Überall wird Werbung für das Restaurant gemacht, warum ist es nicht möglich, auf der Internetseite zu vermerken, dass heute geschlossen ist? Das hatten wir so schon vor langer, langer Zeit, vielleicht nicht ganz so krass ... Da konnte man wenigstens noch warten, bis ein Platz frei wurde. Das Restaurant mag ja toll sein, aber wir waren bedient und sind die 120 km wieder nach Hause, um uns dort unseren Fisch selbst zuzubereiten. Mit uns wird dieses Restaurant definitiv keinen Umsatz machen, mögen die Bewertungen auch noch so gut sein. Es gibt definitiv...

Das Essen war wirklich lecker. Ich hatte das Zanderfilet (leider ohne Zitonenspalte) in Wallnusskruste (der Geheimtip) auf Babyspinat und statt Kartoffelgratin einen Salat. Als das Essen kam bat ich um Salz und Peffer um eventuell nachzuwürzen bevor alles kalt ist. Da bekam ich von dem Kellner zu hören das ich noch nicht mal probiert hätte. Darauf hin musste ich meine Bitte nochmal unterstreichen. Er brachte es fast widerwillig und sagte ich solle erstmal probieren sonst wäre der Koch beleidigt. Das habe ich getan und habe nachgewürzt weil jeder Mensch eine andere Vorliebe hat wie salzig oder pfeffrig ein Essen schmecken soll. Ich mag es lieber etwas salziger. Es wurde auch im Restaurant (wir saßen draussen) energisch miteinander geredet und ich fühlte mich insgesamt nicht sehr wohl. Sie versuchen gehobene Küche aber das fängt beim Personal an was professionell und freundlich auf die kleinen oder grossen Wünsche der Gäste eingeht. PS: Der Aschenbecher kam nicht. Wurde beim Essen abgeräumt und kam...

Während unserer Woche in Marina Eldenburg haben wir nur positive Erfahrungen mit dem Hafenrestaurant gemacht. Bereits als wir am ersten Tag, bei glühender Hitze, unser Boot einrichteten, zeigte sich das Personal extrem zuvorkommend indem sie uns Tablett, Kühler und Eis zu unseren Getränken ausliehen, welche wir auf Vertrauenbasis mit aufs Boot nahmen durften.

Es ist absolut empfehlenswert sich frühestmöglich einen Tisch zum Abendessen zu reservieren, da es immer sehr voll ist und nur bedingt Plätze verfügbar sind. Aber falls man einen gekriegt hat, ist der Zander in Walnussmantel mehr als empfehlenswert.

Am letzten Tag unseres Urlaubs testeten wir das Frühstück, welches ebenfalls die Erwartungen übertraf.

Ein kleiner Tipp am Rande, der Grauburgunder welcher als Flaschenwein verfügbar ist, hat uns allen sehr gut Geschmeckt.

Vielen Dank an die tolle Chefin, welche sich sehr große Mühe gibt und sich um jeden...