Auf dem Weg aus dem Italien-Urlaub nach Hause, brauchten wir kurzfristig eine Unterkunft. Ein guter Freund von mir, mit dem ich den Urlaub verbracht hatte, stieß nach einer kurzen Recherche auf das Fischerstüberl. Ein kurzes Telefonat später waren die Buchungen von zwei Einzelzimmern bestätigt. Selbst ein Essen wurde uns zugesagt, sollten wir erst nach Küchenschluss eintreffen.
Da ein Zimmer ohne Zugang zu einem Balkon war, bat meine Begleitung um eine Alternative. Hierzu wurden wir an eine sehr höfliche und kompetente Frau verwiesen. Sie bot uns beiden zwei Möglichkeiten, darunter eine Ferienwohnung mit zwei separaten Schlafzimmern, einer Küche und einem Duschbad. Dieser Wechsel ging schnell und unkompliziert. Hinzu kommt, dass die Ferienwohnung sogar noch etwas günstiger war. Das Vorgehen dieser guten Frau, deren Namen ich leider nicht erfragt habe, war von Beginn an lösungsorientiertund respektvoll mit einem für uns mehr als zufriedenstellendem Ergebnis. Es sind solche Menschen die den Unterschied zwischen einer guten und einer schlechten Rezension ausmachen können.
In diesem Zusammenhang kommen zu einem Punkt, der mich unfassbar gestört hat. Ich habe in meinem Unternehmen die Betreuung eines sehr beliebten Ferienhauses im Portfolio. Für den Erhalt des Status quo und darüber hinaus ist es essenziell, jeden einzeln Gast, und scheint er noch so unwichtig zu sein, so zu behandeln, als wolle er das Ferienhaus kaufen. Die Mitreisenden werden genauso behandelt, als hätten bsie das Haus gebucht. Wenn ich also der jungen Dame an der Rezeption meine Wünsche äußere und sie weder den Anstand hat mir zu antworten geschweige denn mich anzuschauen, dann ist das respektlos bis geschäftsschädigend. Selbst wenn ich nach Essen aus der Mülltonne gefragt hätte erwarte ich einen professionellen und respektvollen Umgang. Ähnlich, wenn auch nicht ganz so arg, verhielt es sich mit der Fachkraft die uns auf der Terrasse bedient hat. Wenn ich mit ihr sprach gab es so gut wie keinen Augenkontakt mit mir, sondern mit dem vermeintlich stärkeren Kapital neben mir. Das ändert allerdings nichts daran, dass sie dennoch höflich und engagiert war.
Diese beiden Beispiele sind eher keine guten Vorbilder in einer Branche, die von Mundpropaganda und guten Bewertungen abhängig ist. Und ich sage das sehr deutlich: Wäre die gute Frau nicht gewesen, welche uns so unkompliziert und professionell den Zimmerwechsel ermöglicht hat, hätte der Service maximal 2 Sterne erhalten. Hier gibt es Verbesserungsbedarf.
Alles in allem kann ich das Fischerstüberl trotzdem empfehlen. Die Architektur, die gute Anbindung, das sehr gepflegte Grundstück, die gut ausgestatteten und sehr sauberen Zimmer, das gute Essen, das Ambiente, der Pferdestall...wirklich großartig. Ich behalte es grundsätzlich in guter Erinnerung und hoffe, dass Teile des Personals in Zukunft mehr die Nachhaltigkeit und weniger die...
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