Zöllner Hof — Restaurant in Wedemark

• Geheimtipp! *

Heute waren wir zu dritt im Imbiss "Zollstation" und waren überaus begeistert! Man sollte sich vom Namen nicht täuschen lassen, die Qualität geht weit über das Niveau eines durchschnittlichen Imbiss heraus.

Zur Begrüßung hatten wir einen Cappuccino. Als Kaffee-Liebhaber wusste ich gleich: Das ist kein 08/15-Handwerker-Kaffee. Der erste Eindruck war schon mal überaus positiv, das ist selten!

Wir hatten zum Mittag das täglich wechselnde Tagesgericht, Hähnchen mit Gemüse und Thai-Curry. Es war großartig! Man hat beim Hühnchen ganz toll die Röstaromen herausgeschmeckt, und auch beim Gemüse konnte man der regionalen Frische gar nicht geschmacklich ausweichen. Außerdem hatten wir zum Probieren noch das sous vide (vakuum)-gegarte Schaschlik nach Art des Hauses probiert. Es war so zart und saftig, so gut habe ich mein Schaschlik selten gegessen!

Die anderen Gerichte auf der Karte (siehe Fotos) sind ebenfalls mit regionalen Zutaten zubereitet. Der täglich wechselnde Mittagstisch lockt auch mal mit Burgern oder anderen Gerichten.

Der Außenbereich ist noch klein gehalten, aber wird laut Inhaber in den kommenden Monaten erweitert.

Achja, und die Preise sind unglaublich fair! Für die Qualität zahlt man in vielen Restaurants locker das Doppelte. Daher ist der Zollstation-Imbiss mein Geheimtipp, wir werden hier sicherlich öfters hinfahren trotz 25 Minuten Anfahrt, und auch für Feiern werden wir hier bestimmt den Saal buchen -- alleine für das gute Essen ist es uns das Wert!

Update vom 2022-05-26: Heute war Live-Grillen mit frischem Fleisch, Würstchen und Rippchen. Die Stimmung draußen war Klasse, die Preise wie immer fair und der Geschmack unvergleichlich. Auch Grillen bzw. Smoken will halt gelernt sein. 😉 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ plus Extra-Stern. ⭐

Update vom 2022-10-18: Heute gab es Flammkuchen mit Lachs und Salat. Wieder mal 1a mit Sternchen! Wie immer großartige Preise (angemessen), sehr freundliches Personal (zT neue Mitarbeiter). Durch den Umbau wirkt es nun nochmals gemütlicher, innen wie außen. Hier sind wir gerne! 👍🏻

Update 2023-06-27: Heute gab es Hühnchen auf Nudelnnmit Babyspinat. Klingt nach einfachem Essen, war aber natürlich wieder deutlich besser als in anderen Restaurants. Das Essen war nach einigen Minuten da - alles frisch und alles gut...

Wir haben vor knapp 3 Wochen unsere Hochzeit im Zöllner Hof gefeiert und sind bis heute über alle Maße begeistert. Wir würden jederzeit wieder dort feiern und können es nur jedem wärmstens empfehlen. Das Ambiente vor Ort ist sehr stimmig und festlich und die Räumlichkeiten bieten alles was man für eine Feier braucht und darüber hinaus noch genug Flexibilität für persönliche Wünsche. Ein Megaplus hier ist Kim und ihr Catering- und Serviceteam. Unsere Gäste und wir waren nicht nur von dem leckeren Essen beeindruckt - ich schwärme noch heute von dem zarten Rinderbraten, sondern auch von dem sehr freundlichen Servicepersonal, das bis zur letzten Partysekunde auf Zack und uns zugewandt war. Kim ist ein Vollprofi, auf den man sich zu 100% verlassen kann - das ist Gold wert, wenn man eine Hochzeit plant - und sticht in Hannover und Umgebung klar heraus. Sie ist spitzenmäßig organisiert, hat viele hilfreiche und kreative Ideen, die zeigen, wieviel Erfahrungen sie im Bereich Gastro&Service, Eventorganisation und Hochzeitsplanung hat und ist dabei immer sympathisch. Da wir aus dem Raum Hannover kommen und dort unsere Hochzeit feiern wollten, heute jedoch im Ausland leben, mussten wir alles aus der Ferne organisieren. Was für uns erstmal kompliziert schien, war schließlich mit Kim kein Problem. Sie hat für uns die Tischdekoration entworfen und umgesetzt und den gesamten Aufbau (+unserer Extrawünsche) übernommen, sodass wir ein Rundum-Sorglospaket bekommen haben. Genau das, was wir uns für unsere Hochzeitsfeier gewünscht und im Zöllner Hof...

Wir können Kim und ihr Team, sowohl den Saal für Veranstaltungen jeglicher Art wärmstens empfehlen.

Seit dem ersten Treffen bis hin zum Abbau nach der Feier wurden wir großartig in der Organisation unterstützt. Die Essens- und Getränkevorschläge sind super bei unseren Gästen angekommen und haben alle Geschmäcker getroffen. Das Team hinter dem Grill und dem Tresen haben einen super Job gemacht. Auch in der Ablaufplanung wurden wir super durch Kim mit wertvollen Tipps und Ideen unterstützt. Man merkt, dass Kim und ihr Team einen hohen Grad an Professionalität und Souveränität besitzen. Selbst zu später Stunde war Kim und ihr Team unglaublich aufmerksam und hat dafür gesorgt, dass alles reibungslos verlief. Die Kommunikation war zu jedem Zeitpunkt stets transparent und es wurde auch auf spontane Fragen oder Wünsche eingegangen. Die Preise für Saal, Getränke sowie Essen haben wir als sehr fair für die großartige Leistung empfunden.

Der Saal hat eine sehr schöne Atmosphäre, welcher auch mit mehr als 120 Gästen ausreichend Platz zur Verfügung stellte.

Wir konnten unsere Hochzeitsfeier mit unseren Gästen in vollen Zügen genießen und bedanken uns erneut bei Kim und ihrem Team für die...