Normalerweise werden solche Gasthäuser wie "Zur Krone" als Kleinod oder Insidertip gehandelt und nicht weitergegeben.
In der kleinen fränkischen Ortschaft mit breiter Hauptstraße und ebenso breiten Gehsteigen Unternbibert ist die Krone. Ein kleiner Gasthof mit alter Gaststube und ein paar Tischen vor dem Haus auf dem Trottoir. Der erste Einduck: Wirt ist nett, Gaststube klein und richtig fränkisch. Speisekarte regional mit ein paar Einfällen vom Koch(-in). Braten, Karpfen, Schnitzel, Salate, Schäuferla. Alles da. Unternbiberter Bier bestellt. Mir schmeckts ned. Zu süß und zuwenig Kohlensäure. Aber es soll da wöchentliche Brauunterschiede geben. Egal, jedem seinem Geschmack. ....Der Lammbraten sensationell mit wirklich selbstgemachter Sauce, das Schäuferla butterweich und die Kruste kross und trotzdem beiß-/schneidbar, der Winterendesalat mit Bratkartoffel, Karpfenstreifen, Gemüse und Blattsalaten, das Schnitzel nicht dünngeklopft und mit guten Fleisch gemacht. Alles super top und fachmännisch ohne Soßenhelferlein gemacht. Ein süßes Duo als Nachtisch mit Nußparfait und Erdbeer/Rhabarbermus ein Genuß.
Einziger Kritikpunkt: Die Klees sollten groß und mit Breggerla gefüllt und keine kleinen Kullerla sein.
Abends um 2000 Uhr draußen: Eine Ruhe, eine Idylle.
Fazit: Bei diesem Gasthof müssen sich manche Gaststronomen eine Scheibe abschneiden und ich hoffe daß er lange noch Bestand hat. Er sucht händeringend nach...
Read moreEcht super! Ich mache jedes Jahr Urlaub in dieser Region und komme nicht ohne Grund jedes mögliche Mal hier her. Das Essen ist sehr lecker. Mein persönliches Highlight ist das biberter Schnitzel. Die Preise sind auch top. Ich glaube, dass keine Mahlzeit über 20€ kostet. Und die Speisen sind so groß, dass man davon satt wird. Auf Essenseinschränkungen wird auch geachtet. Es ist sehr gemütlich und urig. Die Bedienung finde ich auch sehr toll. Wirklich sehr nett. Sie erklären, was das Essen ist und reden sehr gerne mit einem. Weiter so! Auf jeden Fall einen...
Read moreLändlich perfekte Idylle und dazu das Bier aus der Dorfbrauerei.
Die Brauereigaststätte im Dorf hat vor zwei Jahren geschlossen, aber hier bekommt man noch das süffige, bernsteinfarbene Bier aus Unternbibert.
Dazu ein Essen, das für die Region typisch ist. Interessant die Currywurst aus fränkischen Bratwürsten. Das Schnitzel legendär, das Schäufele super. Dann noch Brotzeit oder Salat hat's auch.
Ein heimeliger Familienbetrieb auf dem Land mit aufgeschlossenen Besitzern.
Und der Preis... Das Bier kostet im...
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