Restaurant "Kalckreuth" — Restaurant in Weimar

Das Restaurant liegt in der Hotelanlage Dorotheenhof und ist morgens der Frühstücksbereich. Hotelgäste nutzen häufig die Halbpension, da es außerhalb von Weimar liegt. Sollte man dies nicht vorab gebucht haben, so kann man zum Abendessen das Buffet wählen, nur komplett, entgegen den Angaben aus der Karte, auch auf Nachfrage. Die Tageskarte umfasste eine Suppe, ein vegetarisches Gericht, ergänzbar um ein Steak, sowie ein Fischgericht, ist am Folgetag genau so und bei einem weiteren Aufenthalt zwei Wochen später unverändert. Das Essen an sich ist gut, nur möchte man ja nicht immer dasselbe essen. Die Auszubildenden bedienen und sind bemüht, aber im Handeln ausgebremst. Schade. Im Sommer kann man wahrscheinlich wunderbar Draußen sitzen in schöner Atmosphäre, im Innenbereich überzeugte das...

Zu unserem Hochzeitstag haben wir einen unvergesslich schönen Abend im Konsumhotel Dorotheenhof in Weimar erlebt. Der herzliche Empfang und die persönliche Ansprache haben uns sofort begeistert. Es schien, als wäre unser Kommen bereits erwartet worden, was uns sehr berührt hat. Das Essen war exzellent, das Ambiente wunderschön und die Getränke vorzüglich.

Unser besonderer Dank gilt den talentierten Köchen, dem gesamten Team und ganz besonders unserem großartigen Kellner, SEBASTIAN BLISCHKE. Mit seiner höflichen, zuvorkommenden und humorvollen Art hat er diesen Abend unvergesslich gemacht. Sebastian, du bist für uns der beste Kellner der Welt, und wir schließen dich tief ins Herz! Nochmals herzlichen Dank für diese...

Sehr netter Service. Der reißt alles raus, denn das Essen hatte echt Luft nach oben. Rosenkohl war fast hart und wollte fast vom Teller hopsen, als ich ihn aufpiken wollte. Der Geschmack vom Gulasch war gut; allerdings das Fleisch etwas trocken..

Die Rinderbrust war sehr zäh, das Filet allerdings sehr GUT. Die Portion übersichtlich.

Das Ambiente ist sehr gemütlich und kuschelig....