Gasthof Adler — Restaurant in Weinstadt

Am Sonntag haben wir, 4-köpfige Familie, auf einer Wanderung den Gasthof Adler erreicht. Mein Mann hat die Wirtschaft betreten und nach einem Tisch für 4 Personen gefragt. Die Küche schließt gerade und wir machen um 6 (18:00 Uhr abends) zu, hat er erfahren. Enttäuscht kam er heraus und hat berichtet, dass ihn die Bedienung unfreundlich abgewiesen hat. Da es erst 17:20 Uhr war bin ich rein und habe gefragt, ob sie vielleicht Kaffee und Kuchen für uns haben? Der Kuchen ist aus wurde mir ebenfalls unfreundlich und sehr kurzangebunden gesagt, während eine Bedienung einen Eisbecher servierte. Es waren noch mehrere Tische im Lokal mit Gästen besetzt. Wir hätten uns auch über ein angebotenes Kaltgetränk und eine Dauerbrezel oder ein paar Erdnüsschen gefreut. Stattdessen wollte man uns einfach rasch loswerden, obwohl die Gaststätte noch 40 Minuten geöffnet war. Wie haben sich wohl die Gäste im Gastraum gefühlt, wenn sie das mitbekommen haben … haben wir uns gefragt? Werbung ist das keine. Liebe Gastgeber, Gastfreundschaft und Kundenorientierung...

Wir haben vorher angerufen ob es vegetarische Alternativen gab, da wir den 90. Geburtstag des Opas gefeiert haben. Uns wurden Käsespätzle, vegetarische Maultaschen und mehr zugesagt. Am Ende gab es dann doch nur, trotz vorheriger Nachfrage bei der Reservierung, am Karfreitag (wo eigentlich der Sache halber vielleicht einige fleischlose Gerichte angeboten werden sollten, statt nur Fisch), nur den Gemüseteller mit Schupfnudeln. Der Beilagensalat und das Essen mit Fleisch sah wirklich gut aus und qualitativ hochwertig, aber der Gemüseteller war leider pure Schonkost, allerhöchstens gesalzen. Es war leider eine bittere Enttäuschung für einen eigentlich schönen Anlass. Die Service Kraft war verständnisvoll, leider gab es aber auch keine Wiedergutmachung oder ähnliches. Hätten wir das gewusst (es gab auch eine telefonische Nachfrage), wären wir nicht dort gewesen da Vegetarier oder Allergiker auch gutes Essen verdient haben. Total schade! Vor allem bei dem Preis (knapp 20 Euro) einfach nur niederschmetternd, überteuert und...

Leider sind die goldenen Zeiten dieses Restaurants wohl vorbei. Das Essen war insgesamt nur mittelmäßig. Die Spargelcremesuppe war sehr sahnig, aber es fehlte deutlich an Spargelgeschmack – viel Creme, wenig Inhalt. Auch die Spätzle konnten nicht überzeugen: sehr hell, in meinen Augen verkocht, und eher fad im Geschmack. Die Rahmsoße erinnerte eher an einfache Sahnesoße – es fehlte an Tiefe und Würze. Positiv hervorheben möchte ich den Beilagensalat, der frisch und gut abgestimmt war.

Was den Service betrifft, muss ich sagen: sehr nett und freundlich – hier gab es nichts auszusetzen. Allerdings gab es einen Punkt, den ich als absolutes No-Go empfinde: Gegen 17:45 Uhr hatte man stark das Gefühl, dass man bitte bald gehen solle. Es wurde hektisch zusammengepackt und aufgeräumt, was eine unangenehme Atmosphäre schuf – obwohl offiziell erst um 18:00 Uhr Feierabend ist. So etwas geht in meinen Augen gar nicht und wirft einen Schatten auf den ansonsten guten Service.

Daher insgesamt nur 4...