Sushi & China Restaurant Ye Shan Fang — Restaurant in Weinstadt

Bestes Asia Restaurant in dem ich je war. Ich liebe die (eingedeutschte :) ) asiatische Küche und war schon in vielen solcher Restaurants. Normalerweise bewerte ich gar nichts auf Google aber Ye Shan Fang hat es mehr als nur verdient, deswegen die Ausnahme. Ich kann die negativen Bewertungen absoult nicht nachvollziehen. Die Preise sind vergleichsweise günstig und das Essen ist super frisch. Sprossen und anderes Gemüse ist knackig und somit definitv keine Tk-Ware. Außerdem wurde mir mitgeteilt, dass die Nudeln und die Frühlingsrollen inklusive Teig komplett selbst gemacht werden. Verschiedene Sojasoßen werden kostenlos zu den Gerichten gereicht. Das Personal ist unglaublich freundlich und einladend. Sehr gerne beraten sie einen und erzählen sie viel Interessantes zu den Gerichten. Ich hab selten eine so angenehm freundliche Atmosphäre erlebt. Man hat das Gefühl man geht nicht in ein Restaurant sondern zu Freunden. Aber natürlich wird wenn mehr los ist keine Zeit "verplappert" sondern schnell aber mit der selben Gelassenheit und freundlichen Grundhaltung jeder Gast bedient. Ich bin mir sicher, dass die Gäste die leider eine negative Erfahrung hatten, bedauernswerte Einzelfälle waren. Denn ich war schon öfters dort und habe es immer genossen, ebenso die anderen Gäste die zur selben Zeit wie ich dort waren. Zum Sushi kann ich leider nichts sagen, da ich keinen Fisch essen darf und der Rest meiner Familie es nicht mag, aber die anderen Speisen die wir bisher probiert haben waren alle von ausgezichneter Qualität und geschmacklich ein Traum. Für Nachtische waren wir immer zu satt. Was bei den großzügigen Portionen auch kein Wunder ist. Sehr gerne packen sie auch Reste ein, so dass man keine Sorge haben muss, dass etwas von dem guten Essen verschwendet wird. Das Mittagstisch Angebot ist wirklich toll, denn man bekommt noch eine Vorspeise dazu (Entweder eine rießige Frühlingsrolle die ca. 15cm X 10cm groß ist oder eine von 2 Suppen. Zu absolut fairen Preisen für solch frisches qualitativ hochwertiges Essen. Nur immer weiter so. Ich freue mich schon auf viele weitere leckere Besuche in diesem wunderbaren Restaurant. Freundliche...

Vor kurzem waren wir in Weinstadt in diesem China Restaurant. Auch hier wieder waren wir auf eine Empfehlung und ohne Reservierung.

Das Lokal war am Sonntag mittelmäßig voll, die Mitarbeiter jedoch schienen stark unter Druck zu sein. Nur zwei Mitarbeiterinnen waren zu sehen, die hastig durch das Restaurant gingen. Nett und höflich waren sie dennoch stets und haben auch keine einzige Bestellung vergessen oder falsch ausgegeben. Auch haben wir schnell unsere Gerichte an den Tisch bekommen. Top Service.

Zu Essen gab es für mich die gebratenen Nudeln mit paniertem Hähnchenfleisch. Außerdem hatten wir Rotes Curry mit Reis, sowie gebratene Nudeln mit Ente.

Die gebratenen Nudeln sind ganz ok geschmacklich, jedoch nichts besonderes. Die Soßen gibt es in kleinen extra Schälchen. Diese schmecken auch wie bei gefühlt jedem anderen Asiaten im Umkreis. Das panierte Hähnchen war sichtlich frisch frittiert (statt mehrfach frittiert zu werden) und war entsprechend gut.

Auch habe ich die anderen Gerichte probiert. Auch hier war alles akzeptabel, aber nicht herausragend.

Preislich ist es hier nicht günstig. Die Qualität die man dafür erhält entspricht, meiner Meinung nach, aber leider auch nicht dem Preisniveau. Es gibt definitiv...

Angenehmes Ambiente, leckeres Essen

Ein angenehm dezent eingerichtetes chinesisches Restaurant mit Sushi.

Wohlfühlambiente. Das Restaurant wirkt angenehm aufgeräumt und farblich schön abgestimmt. Das Restaurant sowie die WCs sind sehr sauber. Essen Ich hatte Sushi. Das Sushi war sehr frisch und die Qualität sehr gut, zudem sehr schön angerichtet. Der Reis hatte eine perfekte Konsistenz. Der Reisessig kam etwas schwach durch. Die Sojasauce typisch Chinesisch und für Sushi etwas zu würzig. Hier könnte das Restaurant eine light-Alternative anbieten. Das Restaurant scheint auf Ente spezialisiert zu sein. Zumindest am Abend meines Besuchs war das mindestens auf 2/3 der Teller zu sehen. Alles sah sehr lecker aus. Mir hat auf der Karte echt authentisches Essen aus China wie z.B. Jiaozi und vieles mehr gefehlt, was aber nicht in meine Bewertung einfließt. Der Service wirkte teilweise gestresst und hetzte im Restaurant hin und her, war freundlich aber zu kurz angebunden. Preisleistung Das Preisleistungs-Verhältnis ist gut. Fazit Ingesamt ein angenehmer Aufenthalt mit guter...