Beim Endeler — Restaurant in Weitnau (VGem)

My fiance and I stayed in Wilhams-Missen for a week at the resort right up the street from this wonderful place. We ate there 3 different times and each time it was very tasty. We spoke very little German, however the cook/son of the owners quickly translated the menu over to English for us. His mother/server spoke English very well. She made suggestions and was very attentive to us. I really liked how on the 3rd night of eating there she just sat down with us and talked with us. Her husband also attempted to talk with us too in English. I spoke my broken German that I took in high school almost 20 years ago. On the 2nd night that we ate there I had asked if her son would be willing to make us a Christmas dinner that we could heat up in a microwave since we had to move to a different location up north that had only a partial kitchen. Oh... did he make the most fabulous Christmas meal for us. Reindeer stew to pour over spatzel and red cabbage. The cabbage was velvety on my tongue and so delicious! The stew and spatzel was wow... heavenly. They completely made our trip for us there. The last night we ate we actually tried the desert. Which I am sad to say I did not take a photo of.... There were 3 little cups. 1st had chocolate lava cake 2nd home made vanilla ice cream 3rd nutmeg whipped cream! He topped it off with a chocolate crisp that he sprinkled with blue pop rocks! It was such a surprise and delight of happiness that danced in my mouth and took me back to childhood! Along with your meal at the end came the appetif (after dinner drink) it was home made elderberry liquor. It was sweet and cold. But not too sweet or cold. It was always the perfect ending to each meal. She could have sent me home with a bottle and I would have paid $50+ since there is no way I will be able to find such a treat back here at home. But I did not ask... I will just have to go back to Germany from Portland, Oregon, USA... I know some people that will be heading to Bavaria in the fall and I will be sending them to this family...

Aufgrund einer Empfehlung sind wir vor einigen Tagen "Beim Endeler" in Wilhams eingekehrt. Das Restaurant wirkt sehr neu und hochwertig, aber gemütlich eingerichtet. Die Karte ist mit zwei Vorspeisen, drei bis vier Hauptgerichten und einem Dessert wirklich überschaubar - dafür wird jedes Gericht selbst und frisch gekocht. Da es uns am ersten Abend so gut gefallen hat, haben wir gleich für den Folgeabend reserviert.

Das Restaurant ist ein echter Familienbetrieb. Der talentierte Sohn kocht vorzüglich, die Mutter leitet den Service mit gutem Überblick und ruhiger Hand, der Vater ist die gute Seele des Betriebs und kennt für jeden Gast eine nette Geschichte und die Küchenhilfen wurden aus der weiteren Verwandtschaft rekrutiert.

Die Gerichte sind sehr leicht und teilweise richtig raffiniert konzipiert und zubereitet. Das Handwerk stimmt 100%, die Ideen hinter den verschiedenen Gerichten sind überzeugend. Besonders der Fisch wußte an beiden Abenden zu gefallen - für den Allgäuer Gaumen gab es aber jeweils etwas Regionales zu Essen.

Das Restaurant ist sehr kinderfreundlich, kocht jedes Gericht als kleine Portion, stellt Malbücher und Spiele zur Verfügung und kümmert sich auch um jeden(!) kleinen oder großen Sonderwunsch. Trotzdem hat man jederzeit den Eindruck sehr angenehm und gediegen zu speisen. Eigentlich die Ideale Kombination aus leckerem Essen und Kinderfreundlichkeit.

Besonders hervorzuheben ist die sehr leckere Nachspeise - Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Allgäuer Eis und einer Creme (einmal auf Joghurtbasis, einmal Mangoschaum).

Insgesamt zwei sehr gelungene Abende - leider war dann der Skiurlaub zu Ende, sonst hätten wir Familie Schmalenbach in ihrem kleinen, feinen Restaurant vielleicht noch...

Der erste Eindruck von Außen ist sehr schön, sowie das Haus in der Landschaft eingebettet ist. Nachdem wir das Lokal betreten haben, wurden wir auch schon sehr nett Empfangen. Das Lokal ist sehr schön und stilvoll eingerichtet, sowie das in einem gehobenen Landgasthof auch sein sollte. Nachdem wir den Platz zugewiesen wurden, ist unsere Bestellung aufgenommen worden. Zu erwähnen ist hier vor allem die vorzügliche Weinauswahl.Nachdem die Getränke kamen, haben wir uns auch weiterhin ein Bild gemacht, was die sehr schönen Servietten betraf, aber auch die stilvollen Gläser, es wurde dann auch noch zusätzlich das Beteck für die Vorspeisen gebracht, sowie die Steakmesser. Das Essen war dann sehr schön angerichtet, auf zuvor gewärmten Tellern. Der Geschmack war vorzüglich. Auch der Abschluss, in Form Nachtisch, Kaffee und Digestif, war einfach hervorragend.Ein riesengroßes Lob an den Service und die Küche. Ein richtig toller und angenehmer Abend "Beim Endeler". Ganz liebe Grüße an das komplette Team und wir freuen uns schon auf den...