Trattoria Rusticana — Restaurant in Welden

Noch nie etwas von Dienstleistung gehört! Ich, selbst in der Gastronomie tätig, war geschockt. Bestellt habe ich eine „italienische“ Antipastiplatte, bekommen habe ich; Einen heißen Teller auf dem zur Hälfte Brokkoli, Spinat und auf der anderen Hälfte Emmentaler und deutsche Schnittwurst (Brotzeitplatte). Auf dem leicht schon wegen der Hitze geschmolzenen Käse war Wasser, dass heißt der Teller war anscheinend in der Mikrowelle, sodass alles heiß war (auch Käse und Wurst- was sogar in einem deutschen Biergarten ein No Go ist). So etwas unappetitliches habe ich selten gesehen. Auf die Frage hin, ob ich etwas anderes bestellen dürfte, war die Bedienung fachlich und persönlich total überfordert. Leider konnte Sie mir nichts anders anbieten, sodass ich nur noch mein Getränk austrank. Die Bedienung brachte sofort ohne Aufforderung die Rechnung. - Wahrscheinlich aus Angst ich würde meine 3,10€ für die Spezi nicht mehr bezahlen. Wer es nötig hat... Auf meinen letzten Kommentar hin, meine Familie kommt aus Italien und würde so etwas nie Antipasti schimpfen, kam mir die Köchin/ Inhaberin (Selbst Italienerin!!!) schreiend und beleidigend hinterher, sodass ich mir in dem Moment sehr bedroht vorkam...

Insgesamt ist zu sagen ; wenn die Inhaberin über nicht genügend Budget für fähige Köche verfügt, sollte man es lassen. Außerdem wäre es ratsam für Sie und ihr Team verschiedene Seminare zu besuchen, wie man mit Gästen umgeht. Es gibt auch Kochkurse! Oder vielleicht öfter mal in Italien Urlaub machen...

Ein Wunder dass dieses „Lokal“ so existiert.. wahrscheinlich weil es das einzige im Ort...

Ich bin ab und zu mal in Reutern bei der Trattoria Rusticana, ich mag dieses Lokal weil man sich wie in sein eigene Wohnzimmer wohlfühlt, in einem rustikalisches atmosphère, sehr netter Leute, die Mitarbeiter geben sich Mühe dass alles in Ordnung ist und sind dazu sehr freundlich ... Die Speisen die ich bisher bestellt habe, haben mir immer geschmeckt und von warte Zeit ? Ist mir egal, wenn ich in eine Restaurant gehe, ich habe Zeit, ich bin nicht auf der Flucht und genieße einfach der schöne Moment,, für Gäste die finden dass es zu lange dauert wie ich manchmal gehört habe wir haben auch in Deutschland wunderschöne Fastfood Restaurant. Dann bitte schön wenn sie auf das Essen keine Qualität erwarten wollen. Ich war auch dabei wo die madame Macclure und ihren Mann bestellt haben, ich fand in der Moment lustig aber irgendwie traurig,, dass man falsch bestellt wo die Karte auf deutsch geschrieben ist und alle Pizzen detailliert sind, was drauf ist,, und trotzdem meckern,, na gut monsieur und madame Macclure,, wenn man nicht erwartet hat dass eine Pizza chef in trattoria rusticana so belegt wie auf die Karte steht, darf man auch freundlich es sagen dass sie es nicht möchten bevor Sie auf ihre große Pferde steigen,, die Chefin hätte sofort geändert und eine neue Pizza gemacht,, aber wenn man ihr kein Respekt zeigt, kommt dann die Rechnung zurück,, daher bevor so eine Kommentar schreiben wie sie das gemacht haben, müssen sie erstmal die Wahrheit erzählen..trotz allem, ich werde immer diese restaurant besuchen und bedanke ich mich an alle Mitarbeiter und...

Ich habe mir heute mal die Bewertungen angeschaut und gelesen und muss deshalb das erste Mal auch meinen Beitrag und meine Wertschätzung hiermit mitteilen. Ich besuche seit über 40 Jahren mit meiner Frau mindestens 3 mal in der Woche verschiedene Lokale, Gasthöfe und Hotels auch verschiedener Nationalitäten. Das Lokal Rusticana sowohl auch die Inhaberin sind meiner Meinung nach voll identisch.

Susy ist Italienerin mit Herz und Verstand und lebt es auch den Gästen vor. Sie ist ehrlich und gewissenhaft und sagt was Sie denkt. Da kenne ich ganz andere Wirtsleute die Süßholz raspeln und was die dann sagen wenn die Gäste gegangen sind.

Ihre Einrichtung und Küche wird stets sauber gehalten. Bei ihren Speisen legt sie ganz großen Wert auf Originalität und Frische, um das zu gewährleisten holt sie diese direkt aus Italien. Das fängt bei dem Balsamico auf dem Esstisch an und hört bei der Mehlqualität die nicht vom Großmarkt kommt auf. Zur Kritik über die Fleischgerichte ist meine Meinung, wenn ich zum Italiener gehe, dann will ich mediterranes Essen wie Pasta, Pizza, Fisch und da fahre ich gerne nach Reutern.

Meiner Frau und mir schmeckt es jedenfalls, auch wenn das Essen nicht gleich kommt, wie beim Fastfood, wir haben ja Zeit und wollen das Ambiente geniessen.

Ich kenne keine bessere Pizzabäckerin und komme immer...