Wallfahrtswirt — Restaurant in Wemding (VGem)

Servas mitanand,

ich habe hier sowohl übernachtet, als auch gegessen, aber ich möchte das eine losgelöst vom anderen betrachten.

Zunächstmal: wir sind hier in der "Pampa" und nicht im Adlon Berlin. Das hier ist ein schöner, nicht ganz typischer bayrischer Gasthof. Die "Event-Anbauten" kann man gut finden oder nicht, aber der Grundgedanke einer einfachen und zweckmässigen Übernachtungsmöglichkeit mit gutem Essen ist absolut gegeben. Ich beziehe mich hier ausdrücklich NICHT auf den Biergarten.

Die Zimmer sind einfach, zweckmässig und sehr sauber. Wer hier aber einen eigenen Jacuzzi oder eine Klimaanlage erwartet, sollte woanders suchen.^^

Das Essen fand ich handwerklich sehr gut, nur sind mir persönlich die Portionen zu groß. Bei der Süßkartoffelsuppe um €5,80 hätte es etwas weniger auch getan und warum serviert man zum qualitativ hochwertigen und toll gebratenen Rostbraten mit schöner, selbstgezogener Sauce neben einer riesigen Portion hausgemachter Spätzle (sehr gut) zusätzlich noch Kroketten aus der Tiefkühltruhe??? Wird das echt so verlangt?^^

Die Preise im Restaurant empfinde ich persönlich als sehr eng kalkuliert. Die Qualität war bei mir sehr gut und ich habe weder bei mir zu Hause in Österreich, noch z.B. im Schwarzwald einen vergleichbar guten Rostbraten um €23,--- kredenzt bekommen. Soviel mal zu "Touristenfallen" an Wallfahrtsstätten oder sonstigen Hotspots!

Frühstück wird ab 06:30 angeboten und ich kann verstehen, dass man ein Angebot für Geschäftsreisende haben muss. Die guten, alten Resch & Frisch Aufbacksemmeln sind für diese frühe Tageszeit absolut tolerierbar, aber der vorbeladene Teller mit Käse und Wurst wäre überdenkenswert. HACCP mal ausgelassen dürfte da bei mir ca. 50% in der Schweinetonne gelandet sein. Schade um die Lebensmitttel und schade um das Geld der Betreiber... Siehe die riesige Portion Suppe und die Kroketten / Spätzle weiter oben.

Chefin und Chef sowie das andere Personal waren toll, sehr gastfreundlich und einfach nett. Die "Frühstücksdame" wirkt etwas grantig und reserviert, ist bestimmt aber auch eine ganz Nette wenn man sie näher kennt. Ich vermute sie schafft unter alterbedingten Schmerzen... das dürfte dann wohl ziemlich gut einen Familienbetrieb beschreiben.

Ich werde im Herbst gerne wiederkommen, wenn das Wild aus der eigenen Jagd auf der Karte steht.

Gruß aus...

Ein Besuch einer Gastwirtschaft dient dazu sich zu entspannen und wohlzufühlen, sich verwöhnen zu lassen. . Leider waren wir nach unserem Besuch weder zufrieden gesättigt noch entspannt. Wir waren einfach nur noch froh, in eine ruhige Umgebung zu kommen. Wir hatten für 6- 8 Personen reserviert und wurden bei unserer Ankunft in einen offenen Nebenraum geführt. Dieser hat uns anfangs gut gefallen, 3 Tische in der Größenordnung von jeweils ungefähr 8 Personen mit ausreichend Platz zu sitzen. Die andern beiden Tische wurden dann aber zügig mit einer Gesellschaft gefüllt. Dies führte zu einem solchen unerträglichen Lärmpegel, dass wir nicht mehr in der Lage waren unser eigenen Wort am Tisch zu verstehen. An den anderen beiden Tischen wurde quer durch den Raum gebrüllt. Und das ist leider keine Übertreibung. Der erste Versuch über eine Servicekraft für eine erträgliche Lautstärke zu sorgen, ging schief. Denn wir wurden auf Grund des Lärmpegels nicht verstanden. Beim 2. Versuch ging die Servicekraft mitten in unserer Bitte weg und ließ uns sitzen. Meine Tochter brach daraufhin ihr Essen ab, dieser Lärmpegel war für sie unerträglich. Darauf hin, versuchte ich über die Theke, darum zu bitten, für eine angemessene Lautstärke zu sorgen. Auch mit der Begründung, dass so ein Essen für meine Tochter unmöglich ist. Die Reaktion war sinngemäß, dass wir dann keine Gaststätte aufsuchen dürfen. Wir sind regelmäßig in Gaststätten, so etwas haben wir noch nie erlebt. Auf die Frage, ob meine Tochter dann an einem anderen Ort in Ruhe zu Ende essen kam, wurde mir mittgeteilt, dass dies nicht möglich sei, ich aber in diesem Nebenraum gerne selbst dafür sorgen kann, dass es leiser wird. Neben dieser Gastfreundlichkeit war das Essen leider nicht gut. Der Spargel schmeckte bitter, die Kartoffeln waren versalzen. Die Spätzle und Kroketten trocken und hart mit wenig Sauce. Wir werden nicht mehr kommen und raten vom Besuch...

War heute leider hier das erste Mal zum essen. Ein Bier bestellt,das schon mal als erstes nicht kalt war,wurde wahrscheinlich in einem frisch gespülten und heissen Glas gezapft. Nach ca zwei min wars dann echt grenzwertig! Hab mal wieder vergessen zu sagen“bitte ein kaltes Glas“,passiert mir aber nicht nochmal. Ist woanders auch schon mal vorgekommen. Dann hab ich mir den Biergartenklassiker bestellt.Schnitzel Pommes und Salat. Kann man normalerweise nicht viel falsch machen. Als erstes kam der Salat,der mindestens schon eine halbe Stunde fertig angerichtet in der Küche,ungekühlt da er lauwarm war,gestanden haben muss.Die Blätter Gurken usw komplett durchgeweicht und zusammengefallen. Die Tomaten ungenießbar,von frisch und knackig ganz weit entfernt! Frechheit! Dann kam das Schnitzel,Fleisch war echt gut dafür haben die Pommes leicht ranzig geschmeckt. Woran das wohl gelegen hat🤔 Aber was ich viel schlimmer fand,und so noch nie zum Schnitzel hatte,war die vertrocknete Zitronenscheibe. Unfassbar😤 Bin dann zur Bedienung und habe um noch eine Scheibe gebeten. Tja was soll ich sagen,nachdem sie dann da war um den Teller mitzunehmen hat sie mich gefragt ob sie mir die Zitronenscheibe noch bringen soll😂🤣🙈 Und eins noch,normalerweise wird der Gast auch gefragt obs gepasst hat,also so kenn ich...