Gaststätte Weidmannsruh — Restaurant in Werdau

Vom 21. bis 27.07.2025 Betriebsferien.

Ich war in der Gaststätte Weidmannsruh bisher immer sehr zufrieden. Für einen Besuch am 23.07.2025 hatte ich extra auf der Webseite und bei Google nach den Öffnungszeiten gesehen. Die letzte und positive Rezension stammte vom 19.07.2025, so dass ich angenommen habe, dass geöffnet ist. Dennoch standen wir dann nach einer Wanderung vor verschlossenen Türen.

Dem Personal sei der Urlaub gegönnt. Es wäre aber gut, wenn dieser auf der Webseite bzw. bei Google mitgeteilt würde.

Nachtrag 26.07.2025:

Vielen Dank an den Inhaber für die Antwort. Es ist sehr schön, wie Sie sich um die Information der Gäste kümmern.

Was da am Mittwoch (23.07.) bei Google passiert ist, ist mir nicht ganz klar. Ich bin mir sehr sicher, dass da mittags "Geöffnet" angezeigt wurde, auch die Öffnungszeiten stimmten mit denen Ihrer Webseite überein. Nun sehe ich, dass Sie die Betriebsferien vor 7 Tagen eingetragen haben und jetzt entsprechend auch Sa/So geschlossen zu sehen ist.

Jedenfalls ist es aber so, dass mir die Neuigkeiten "Vom Inhaber" bei Google Maps zwar in der Browser-Version auf dem PC-Desktop in der Übersichtsseite direkt angezeigt werden, nicht aber in der App auf dem Smartphone. Die hatte ich am Mittwoch benutzt. Dort muss man nach rechts scrollen, um den Punkt "Neuigkeiten" zu finden und den...

Nachdem wir im Sommer 2x gut hier essen waren, luden wir unsere Familie zum Geburtstag in diese Gaststätte ein, leider wurde das ein Reinfall. Die Speisekarte war leider sehr überschaubar. Wir hatten dann 3xHirschbraten, Roulade, Tafelspitz, Eisbein und Rumsteak. Leider war das Essen nur lauwarm die Kräuterbutter auf dem Rumsteak zerlief noch nicht mal. Die Soße vom Hirschbraten sah genau so aus wie die von der Roulade. Die Soße vom Eisbein war eine Meerettichsoße wo leider mehr Fett als Soße auf dem Teller war. Alles in allem waren wir nicht zufrieden, zumal wir über 1 Stunde auf das Essen gewartet haben. Was ich nicht unerwähnt lassen möchte, das Rumsteak wurde uns nicht berechnet und wir wurden auch gefragt ob wir auf Kosten des Hauses einen Nachtisch möchten oder Kuchen für zu Hause mit nehmen möchten. Haben wir nicht in Anspruch genommen, war aber natürlich gut gemeint von den Betreibern Ich fand es schade, im Sommer passte alles, auch war da die Speisekarte vielfältig. Es gibt halt auch Gäste welche Steak und Schnitzel mögen. Auf die Nachfrage ob ein Steak a four möglich sei bekamen wir ein... Nein ... Vlt gucken wir im Sommer noch mal vorbei, ob es da wieder so gut ist wie in...

Vorsicht! Bei zu genauerer Nachfrage zu Sonderwünschen riskiert man schnell seine Reservierung! (20 Personen zum familiären Weihnachtsessen)

Der Wirt reagierte sehr sensibel und auch dreist auf meine Nachfragen. Da wir schon einmal enttäuscht wurden und trotzdem eine 4von5 Sterne Rezension hinterließen, wollte ich diesmal nichts dem Zufall überlassen. Reaktion des Wirtes war erst übertrieben (35,- pro Portion obwohl rein pflanzlich), auf Nachfrage wie der Preis zustande kommt folgte dann die Stornierung seinerseits. Über die Gründe kann man nur spekulieren. In der heutigen Zeit, wo Gaststätten ums Überleben kämpfen, ist diese Reaktion nicht nachzuvollziehen.

Ursprüngliche Rezension ein Jahr zuvor zur Info: Hatten uns als Teil einer Gesellschaft, als veganer angekündigt. Auf Nachfrage gab es dann einen sehr guten veganen nusskuchen. Leider keine Kuh Milch Alternative, also Kaffee schwarz und keine vegane heiße Schokolade . Der vegane hauptgang war auch sehr lecker ,wenn auch nicht festlich weihnachtlich. Bedienung sehr freundlich und sonst nix zu...