Bäckerei & Konditorei Zillmann — Restaurant in Werder (Havel)

Eigentlich sehr schade, weil das regionalisierte Geschäft ganz nach meinem Geschmack ist...Materialbeschaffung=regional; Bäckerei=regional; Verkauf...ebenfalls. Zumindest wird es so angepriesen. Soweit des Lobes... Also wenn ich als Verkaufspersonal nicht in der Lage bin, den Unterschied zwischen 2 Backwaren zu erklären, dann ist das schon schade ( Unterschied Weißbrot/Kaviarbrot z.b.). Des weiteren hab ich wiederholt Brötchen dort gekauft um festzustellen, das diese irgendwie nicht schmecken wollen. Der Verkaufsraum am Marktplatz hat seine Glanzzeiten längst hinter sich und der Bäcker/Verkäufer wäre gut beraten gewesen, wenn er sich etwas besser angezogen hätte...es steht nicht jeder auf ein speckiges T-Shirt. Was dem ganzen noch die Krone aufsetzt, ich hatte meiner Frau "Heidesand mit Krokant" mitgebracht...Sie probierte und meinte das die Plätzchen irgendwie eigenartig riechen und schmecken...nach eingängiger Prüfung...Ergebnis : ranzige Butter...und VORSICHT vor Haaren auf Streuselschnecken ...na...

Kann die Bewertungen nicht verstehen. Habe heute eine Brezel und Brötchen gekauft. Die Dame war irgendwie genervt; was ich mal unter „schlechtem Tag“ verbuche. Was viel schlimmer ist, dass die Brezel so trocken war, dass sie mit einer hat zu Staub zerdrückt werden konnte und auch die Brötchen waren derart fad und pappig, dass ich sie nicht essen wollte. Das war jetzt der zweite Versuch, bei dem Bäcker. Beim letzten Mal waren die Roggenbrötchen auch unnormal trocken. Der Kuchen war lecker. Backwaren jedoch würde...

Ein Bäcker direkt gegenüber der Grundschule und jedes Mal sind die Verkäuferinnen genervt, wenn man mit Kleinkindern kommt, die ein wenig Zeit zum Gucken brauchen und dann nur Süßigkeiten kaufen/wollen. Dabei hat die Auslage mehr Süßigkeiten als andere Bäcker, was sicherlich auch an der Lage liegt.

Kuchen schmeckt, den kaufen wir natürlich auch. Daher zwei Sterne.

Kundenservice und Freundlichkeit sieht aber definitiv anders aus. Gerade gegenüber kleinen Kindern, die hier potentiell später...