Das Restaurant Hilbecker Hof hat mich auf ganzer Linie beeindruckt und wird mit Sicherheit zu meinem neuen Lieblingsrestaurant. Von Anfang bis Ende war mein Besuch dort ein kulinarisches Highlight. Besonders hervorzuheben ist der Nachtisch, der einfach himmlisch war.
Doch nicht nur der Nachtisch, auch die Hauptspeisen haben mich vollkommen überzeugt. Die Gambas waren ein wahrer Gaumenschmaus. Zartes Fleisch, perfekt gewürzt und auf den Punkt gegart - ein Gedicht für die Sinne. Auch der Mixteller war eine geschmackliche Offenbarung. Die Vielfalt der Aromen und die sorgfältige Zubereitung haben mich begeistert.
Das Restaurant besticht nicht nur mit seiner herausragenden Küche, sondern auch mit seiner charmanten und wunderschönen Location. Das Ambiente ist sehr einladend und gemütlich, sodass man sich direkt wohl fühlt. Ob drinnen in den liebevoll eingerichteten Räumen oder draußen im ansprechend gestalteten Garten, das Hilbecker Hof bietet für jeden Anlass den perfekten Ort zum Verweilen.
Was den Besuch jedoch wirklich zu einem besonderen Erlebnis gemacht hat, war die außergewöhnliche Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals. Vom Empfang bis zur Verabschiedung fühlte ich mich als Gast herzlich willkommen. Das Service-Team war stets aufmerksam, professionell und hatte stets ein Lächeln auf den Lippen, was den Abend umso angenehmer gestaltete.
Die Qualität des Essens und die hervorragende Auswahl an Speisen haben mich wirklich beeindruckt. Das Hilbecker Hof versteht es, traditionelle Gerichte mit kreativen Akzenten zu verfeinern und somit einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren. Dabei wird größter Wert auf frische, hochwertige Zutaten gelegt, was man bei jedem einzelnen Gericht schmecken kann.
Insgesamt war mein Besuch im Restaurant Hilbecker Hof eine kulinarische Reise der Extraklasse. Die herausragende Qualität des Essens, das wundervolle Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft des Personals haben mich tief beeindruckt. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch, um erneut in den kulinarischen Genuss dieses besonderen...
Read moreWeihnachtsessen war sehr enttäuschend. Ich war vor einigen Jahren zum Fisch essen im Hilbecker Hof und hatte es sehr positiv in Erinnerung. Wunderbarer Service, super leckeres Essen mit viel Auswahl und schöner Anrichtung.
Da wir hin und her überlegt haben, wo wir nun an Weihnachten hingehen sollen, habe ich das Restaurant vorgeschlagen und dafür geworben, wie toll es da war.
Angekommen, wurden wir zum Platz geführt in einen Hinterraum mit Scheunenambiente. Ist ok, ich wäre trotzdem lieber vorne bei der Glasfront gewesen.
Es sah nicht weihnachtlich aus und man hatte eher Kneipenfeeling. Wenn man Richtung Ausgang ging, musste man aufpassen, dass man von den Kellnern nicht angerempelt wird, die bleiben nämlich nicht einfach stehen, es kommt auch kein Danke, wenn du Platz machst.
Allerdings kam immer wieder Mal jemand, um Neue Bestellungen aufzunehmen und man musste nicht lange auf das Essen warten. Als wir das Essen bekamen, wusste ich auch warum.
Kurz noch erwähnt, dass es sich um eine Festtagskarte gehandelt hat, was mir am Telefon nicht mitgeteilt wurde und alle davon ausgingen, dass es die normale Karte gibt.
Da wir 2 Vegetarier dabei hatten, war es umso mehr enttäuschender, dass es keine vegetarischen Alternativen gab, nicht mal Fisch.
Das Salatbuffet war ebenfalls nicht ansprechend. Standardbeilage, die geschmeckt hat, als wäre sie da schon den ganzen Tag drin.
So nun zum Hauptgang. Wir haben wie gesagt nicht lange gewartet. Die Teller wurden serviert und es war so lieblos angerichtet, dass es mir schon peinlich war, dass ich es vorgeschlagen hatte und das Gemecker der anderen verstehen konnte.
Steak mit Kroketten bedeutet Steak (welches definitiv weniger war als angegeben) und 4 Kroketten für ca. 29€. Mehr war es nicht.
Ich hatte das Championschnitzel mit Pommes. Auch dieses war auf den Teller geschmissen. Geschmack war ok, aber typisch TK und Instantsoße für fast 20€.
Meiner Meinung nach, hätte man Weihnachten besser bei Schanzenbach verbringen können. Und das ist...
Read moreWir sind früher sehr oft zum Hilbecker Hof gefahren. Am Silvestervorabend bestellte ich telefonisch einen Tisch für zwei Personen Nach unserer Ankunft meldeten wir uns bei einem Kellner,und baten um den bestellten Tisch, er schickte uns durch das ganze Restaurant zu einem mit wenigstens 10 Personen besetzen Tisch,was uns aber nicht gefiel, worauf wir zurückgingen,da sich im vorderen Restaurantbereich einige 4er Tische befanden die nicht reserviert waren (kein Reservierungsschild). Wir nahmen Platz, und mußten dann ca. 10 Minuten warten bis man uns die Speisekarte brachte.Nach weiteren knapp 10 Minuten kam dann nach Aufforderung ein Kellner und nahm die Getränkebestellung entgegen. Dann überschlugen sich die Ereignisse, nur 5 Minuten später kam ein sehr freundlicher Kellner und nahm die Speisebestellung entgegen.Wir bestellten jeweils einen Grillteller mit Pommes Frites und Reis u.gegrilltem Fleisch. Ich fragte einen Kellner,ob er uns etwas Aiwa bringen könnte. Dies bejahte er mit den Worten:"Sofort!" Das war es,und er wart nicht mehr gesehen. Unserer bestelltes Aiwa kam dann nach erneuerter Nachfrage und fast kaltem Essen doch noch. Nun zu den Speisen! Fleisch nicht heiß! (warm ) Pommes heiß und gut! Reis fast kalt und total verwässert! Zum Abschluss dieser Pleite sprach ich einen Kellner an und verlangte die Rechnung,worauf der Kellner fragte:"Zahlen Sie bar oder mit Karte?" Ich entgegnete in bar.Allerdings kam er mit einem Beleg für eine Kartenzahlung zurück. Ich beglich den Betrag sogleich,und wartete auf den neuen Rechnungbeleg.Dieser wurde mir ohne ein Wort im Vorbeigehen auf den Tisch geworfen. (nicht gegeben!) Meine Frau und ich standen auf und verließen dieses Restaurant enttäuscht. Sehr unfreundliches und arrogantes Personal! Der Hilbecker Hof hatte früher einen sehr guten Ruf. Aber der scheint verloren gegangen zu sein, warum auch immer! Wir fühlten uns nicht willkommen, und werden auch nicht wiederkommen, geschweige denn dieses "Restaurant...
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