Restaurant Neuemühle — Restaurant in Wermelskirchen

Abzocke auf höchstem Niveau ! Heute Abend wollten meine Frau und ich das schöne Wetter und einen leckeren Kartoffelburger in der Neuemühle geniessen. Ich habe mir für 9,50 Euro den Klassiker mit Rinderhack, Bacon, frischem Salat, Tomaten, Gurkenscheiben , Käse überbacken und der Haussauce bestellt. Auf Nachfrage, warum der Burger Kartoffelburger heisst, hieß es, die Buns(Brötchen) wären hausgemacht und enthielten Kartoffeln. Kurzes Fazit: mein Burger war deutlich teurer als in der Kölner "Fette Kuh" dafür aber qualitativ erheblich unter dem Niveau des beliebten Kölner Burgergrills. Meine Frau bestellte den Burger für Vegetarier. Zunächst einmal zur Definition: Burger. Dieser besteht aus einem Bun , einem Patty und Salat/Käse etc, und natürlich einer oder mehrere Saucen. Der Veggi Burger meiner Frau bestand aus einem hausgemachtem Kartoffelbun (Wareneinsatz max 25 Cent), 4 Scheiben Zucchini,, 2 Scheiben Tomaten , ein paar Zwiebelringen , 2 verwelktem Salatblättern und einer Scheibe Schmelzkäse (keien Mozarella, wie auf der Karte stand) und einer orangefarbenen Sauce. Ein Patty fehlte. Insgesamt lag der Wareneinsatz bei max 60 Cent. Normalerweise kalkuliert man in der Gastronomie mit dem Faktor 4 = Wareneinsatz 25%. Dann hätte der Burger 2,40 zzgl. MWst., also max. 2,90 Euro kosten dürfen. Er kostete aber 9,50 inkl. MwSt. Also Faktor 13,3 bzw 1330 % . In meinem 60 jährigen Leben bin ich noch nie so abgezockt worden. 9,50 Euro für einen Soft-Bun ohne Patty mit etwas verwelktem Salat und etwas Gemüse und billigstem Schmelzkäse ist eine Frechheit. Wir haben nach der Chefin gefragt. Die Inhaberin hat sich allerings nicht getraut, ihre Küche zu verlassen. Eine Entschuldigung gab es auh nicht. Das Weizenbier kostete für 0,3l Euro 2,90 also 9,50 Euro pro Liter. Das sind fast. schon Oktoberfestpreise und ebenfalls ein Aufschlag von rund 500% auf den Einkaufspreis.Da versucht jemand auf allerhöchstem Preisniveau und tiefster Qualität, reich zu werden. Ob das gut geht...

Die Speisekarte und das urig bergische Haus machen einen tollen Eindruck. Trotzdem war unser Besuch heute eher enttäuschend. Die Bedienung war nett. Uns hat es aber alles etwas zu lange gedauert und das obwohl gerade einmal 4 Tische besetzt waren (z. B. Getränke 15 Minuten). Das wäre wahrscheinlich auch gar nicht erwähnenswert gewesen, wenn nicht das Essen ein so großer Reinfall gewesen wäre. Ich hatte die Mühlenpfanne. Das war wirklich enttäuschend, was da kam. Ein paar völlig langweilige, trockene und zum Teil verbrannte Bratkartoffelscheiben, 5 winzige Scheiben Mettwürtchen und 2 Stücke Blutwurst (zu lange gegart). Das ganze war sowohl geschmacklich flach (insbesondere die Bratkartoffeln waren traurig bei einem Restaurant dass sich auf Kartoffeln spezialisiert hat), wie auch von der Menge einem Hauptgericht nicht angemessen. Fairerweise muss man sagen, dass ein Salat vom Buffet im Preis inbegriffen ist. Daran kann man sich dann satt essen, denn mit der Miniportion die da kam geht es sicher nicht. Meine Frau hatte den veganen Burger. Geschmacklich war das gut. Aber mit ein paar schnöden Kartoffelspalten (für die man 3,50 € zusätzlich zahlt) lag das Gericht bei 14,50 €. Das ist völlig überzogen, zumal nur ein paar Pilze neben den üblichen Toppings eines Burgers drauf waren. Zur Vorspeise hatten wir noch das Kartoffelbrot für 4,50 €. Ich hatte mir vorgestellt, dass ein warmes Brot mit Dips kommt. Es kamen aber lediglich zwei kleine Scheiben Brot mit einer Miniportion Frischkäse und Honig. Die "Vorspeise" kam aber weitaus später als das Hauptgericht, auf das wir auch schon circa 40 Minuten gewartet haben. Verhältnis von Preis zu Leistung völlig verfehlt. Geschmacklich eher enttäuschend. Keine Empfehlung!

Ergänzung: Wir waren das erste mal dort und jeder kann mal einen schlechten Tag haben. Möglicherweise geht es dort...

Wir waren heute den 15.08.2024 dort essen gegen 19:00/19:30 Uhr, und müssen sagen das es nicht gut war.

Da ich gelernter Koch bin, sehe ich auch noch einmal alles anders.

Die 2 Vorspeisen waren ganz ok was Preis Leistung angeht, die Hauptgänge wiederum waren nicht besonders gut. Die Bratkartoffeln von den Kindern waren total versalzen, das Steak von meiner Frau war teilweise noch Rare bis Rare Medium anstatt Medium. Die 2 Schnitzel wurden im Fett gebraten wo schon diverse andere Schnitzel drin lagen, (konnte man daran erkennen das überall schwarze verbrannte Punkte von Alter Panade auf den Schnitzel waren.) Dann waren die Schnitzel auch selber teilweise verbrannt. Bei einem Schnitzel das überbacken sein sollte, wurde der Käse vergessen dann wurde bei meinem Essen der Salat vergessen. Meine Frau hatte sich extra einen Gurkensalat bestellt (Gurkensalat stand auch auf der Karte bei einem anderen Gericht). Der Gurkensalat bestand nur aus Gurken Scheiben die viel zu dick geschnitten waren (0,5-1cm dick), und es war auch nichts weiter an den Gurken dran. Weder Salz, Pfeffer, Essig und Öl. Es waren einfach nur pure Gurken ohne alles. Dann hatte ich vor dem Bestellen gefragt ob die Sauce Hollandaise selbst gemacht ist, da wurde mir vom Service Personal mit JA beantwortet. Und bekommen hat man die typische Lukull Hollandaise aus dem Tetrapak.

Dann wurde uns ein größeres Getränk berechnet, was uns zum glück aufgefallen ist. und wir mussten trotzdem den vollen preis zahlen obwohl nicht ein Teller in ordnung war. Und die Küchen Chefin, hat es nicht für nötig gehalten einmal raus zukommen um sich für dieses miserable Essen zu entschuldigen oder zu rechtfertigen.

Hier werden wir definitiv nie wieder hinfahren und es keinem weiter empfehlen. Das Restaurant war definitiv nicht so voll, dass man...