Ich kann die Bewertungen von den anderen Gästen nicht ganz nachvollziehen. Anscheind habt ihr noch nie eine richtige Pizza gegessen. Unsere Pizza war mit Salami, Paprika, Pilze und Käse belegt. Die Pizzaboden hat nach gar nichts geschmeckt. Der typischen Hefeteiggeschmack kam nicht mal ansatzweise rüber. Zudem war sie an den Rändern verbrannt. Die Tomatensauce war echt lasch und faad. Wenigstens ein bissel Gewürze hätten hier gut getan. Die Paprika wurde anscheind erst nach dem Backen auf die Pizza gelegt, so dass diese im Mund noch schnurbsten. Die Pilze schmeckte man auch bloß nicht raus, egal wie intensiv man drauf rumkaute. Die Salami hingegen war ganz gut aber das war es auch schon. Jetzt zum Käse. Das ist ja eigentlich das beste an einer Pizza aber hier, weit gefehlt. Zum einen mußte man überlegen was das überhaupt für ein Käse sein soll (Instantkäse?) und zum anderen war der so fest, dass es im Mund nur noch mehr wurde. Der Käse zog noch nicht mal Fäden beim schneiden bzw abbeißen. Von einer gut schmeckenden Pizza kann hier nicht die Rede sein. Es fehlte ja völlig an Gewürzen. Egal ob am Pizzateig oder auf der Pizza selber. Das einzig positive was man sagen muss, dass die Zubereitung relativ schnell von statten ging, obwohl es gut besucht war. Aber diese Pizza ist und war die schlechteste die ich je...
Read moreNichts Halbes, nichts Ganzes
Diese Pizzeria in Brachwitz zu finden, ist selbst mit Navigationsgeräten nicht so einfach. Wir wurden zweimal fehlgeleitet. Die Ausschilderung im Ort ist eher unzureichend.
Das Außengelände vor der Pizzeria macht einen katastrophalen Eindruck. Ich hatte eher den Eindruck vor einer Mischung aus unaufgeräumten Bauernhof und Baufirma anzuhalten. Hier müsste unbedingt etwas passieren, zumal das alte Gehöft in der die Pizzeria untergebracht ist einiges an Potenzial bietet.
Das Essen selbst war durchwachsen. Viele Speisen waren sehr fettig zubereitet, was uns nicht gefiel. Die Auswahl ist übersichtlich und ausbaufähig. Die von uns verspeisten Desserts definitiv nicht selbst zubereitet (wahrscheinlich fertig gekauft) und überteuert. Kurzem. Das Essen haut uns hier nicht aus den Socken. Die Bedienung im Restaurant ist zwar sehr freundlich und wirkt bemüht, handelt jedoch sehr unorganisiert. Auch dies haben wir schon besser erlebt.
Die Sanitärräume wirken wenig einladend und provisorisch. Sind jedoch sauber.
Kombiniert man alles Angesprochene mit den ungünstigen Öffnungszeiten und dem fehlenden Lieferservice, werden wir sicher nicht noch...
Read moreWir waren in der Region an der Saale wandern und haben dann in Brachstedt den Hinweis auf die Pizzeria gefunden. Na ja … haben wir uns gedacht, in so einem kleinen Örtchen ein „Italiener“, wer weiß, was uns da erwartet … Und genau das, was wir nicht erwarteten, erlebten wir am letzten Sonntag. Ein „echter“ Italiener im eigenen Objekt in der Küche … Pizzeria gut besucht, obwohl es schon früher Nachmittag war. Tolle Speisekarte, für jeden etwas dabei. Ob Pizza, Pasta, Fisch oder Fleisch. Wir haben jeder eine Pizza gegessen. Die Frau des Chefs übernimmt den Service. Auch dass wir gern jeder eine Pizza möchten, die halb und halb verschieden belegt wurde, war kein Problem. Es waren gute und große Pizzen, da sollte jeder von satt werden, wenn man sie überhaupt schafft. Ich denke, früher war das Objekt ein kleiner Gutshof, der vom jetzigen Eigentümer in den letzten Jahren liebevoll hergerichtet wurde. Wir werden demnächst wieder in die Region zum Wandern fahren und mal Pasta & Co...
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