Jagdhütte Wettin — Restaurant in Wettin-Löbejün

Wir waren heute auf Empfehlung eines Bekannten zum Mittagessen in der Jagdhütte Wettin. Obwohl wir nicht reserviert hatten machte es der Wirt möglich, das wir noch zu Mittag essen konnten. Die Gaststätte ist inhabergeführt und ein absoluter Geheimtipp. Es werden dort hauptsächlich Produkte aus der näheren Umgebung verarbeitet, was man auch schmeckt. Aus werden keine Industrieprodukte verarbeitet und alles ist frisch zubereitet. Man merkt deutlich, dass hier mit Herzblut gearbeitet wird und der Gast im Mittelpunkt steht. Der Wirt ist sehr engagiert und liest dem Gast förmlich seine Wünsche von den Augen ab. Wir hatten als Vorspeise ein Würzfleisch vom Rind und gebackenen Camembert. Beides hat sehr gut geschmeckt und war super angerichtet. Als Hauptspeise hatten wir Entenbrust und Rehschäufele gewählt. Beide Gerichte sind wie die Vorspeise sterneverdächtig. Alles frisch und regional !!! Als Nachtisch hatte ich ein „Beschwipstes Pfläumchen“ auf selbstgemachtes Schockoladeneis mit Sahne gegessen. Da ich auch selbst Eis herstelle, merkte ich das hier kein Fertigpulver zusammengemischt wurde, sondern hochwertiger Kakao, Milch usw. verwendet werden. Es geht halt nichts über eigen Herstellung. Insgesamt war es ein sehr gelungenes Mittagessen. Wir können das Lokal nur weiterempfehlen. Danke nochmal an das Team der Jagdhütte Wettin. Macht weiter so. Ulrike und Roland Metzler...

Sehr geehrte Damen und Herren, Ich bitte um gebührenden Applaus. Das Abendessen war vorzüglich, selten isst man Wild so gut. Ich persönlich hatte den Wettiner Rehbraten und war sehr positiv überrascht. Der Kontrast mit Soße und Fleisch bzgl. der Kartoffelbällchen hat stark harmoniert. Der Preis, wenn auch hoch, war deshalb meiner Meinung nach angemessen. Als wir in die warme Stube getreten sind, wurden wir sofort eines Tisches verwiesen und konnten gleich auch unser Essen zügig bestellen. Eine nette Bedienung hatte unsere Wünsche empfangen und dann nach kurzer Wartezeit stand zwischen uns und dem Speiß und Trank nichts mehr dazwischen. In Allem, ein klasse Service! Ein weiteres Plus, sind die sauberen Toiletten. Das Ambiente passte zum Namen, sowie zu den angebotenen Gerichten und Getränken. Das Eisdessert war köstlich! Im Ganzen war der abendliche Besuch sehr zu empfehlen, Bravo! (Im Anhang habe Ich ein Bild des Weittiner...

Mein Bruder feierte seinen 40. Geburtstag dort. Ich selbst kannte es noch nicht aber die Erwartungen waren hoch Mal etwas besonderes zu essen. Erster Eindruck vom Chef : negativ. Gästen zu erzählen wenn sie Cola light bestellen das gäbe es auf der ganzen Welt wir sollen die hausgemachten Limonaden probieren, grenzwertig. Deshalb war meine Spezi für 4,90 wohl auch abgestanden. Man hatte permanent den Eindruck er möchte uns aufdrängen das zu bestellen was er gern hätte. Essen war dann auch lecker aber für meinen Geschmack preislich zu hoch eingestuft.Aber was wirklich auffällig war die Unlust der Bedienung was sich beim Bezahlen derart steigerte indem es regelrechte Vorwürfe gab weshalb wir nicht zusammen gezahlt haben. Für mich ein absolutes No Go. Wir hatten vorher sagen müssen das wir getrennt zahlen. Habe ich noch nie in der Art erlebt Gäste derart zu "erziehen". Für mich persönlich kein Grund je wieder dort...