Restaurant Wessels — Restaurant in Weyhe

Vom kuschligen bis zum stielvollen Ambiente, wird hier jeder sein passendes Plätzchen finden. Klasse durchdachter, seitlich zu öffnender, ich nenne es mal „ Wintergarten“, wo auch die Akustik einem nicht in dem Glauben lässt, in einer Halle zu sitzen, was wohl an dem ebenso durchdachten Bodenbelag liegen wird. Man wird sehr herzlich und charmant begrüßt und bekommt nicht den Eindruck vermittelt, dass man stören könnte, ganz im Gegenteil. Beim zügigen bringen der Speisekarte, wurde uns mit einem Lächeln im Gesicht mitgeteilt, dass der Koch keine Eier mehr hätte🥳 was natürlich schon mehr als nur zum schmunzeln anregte und sowas auch mal auf einem Pfingstmontag Abend passieren kann/darf. Nach der Weinfrage uns endlich einmal nicht nur der übliche „Pino Quatsch“ aufgezählt wurde, wurden wir ein weiteres Mal positiv überrascht. Als Vorspeise hatten wir Bruschetta und Rindercarpaccio, wobei letzteres vergessen wurde in der Küche zu bestellen, was der netten Bedienung sichtlich unangenehm war und auch das mal passieren darf. Dieses kleine Missgeschick wurde aber sofort mit einem Getränkewunsch auf Haus, was wir nicht erwartet oder vorausgesetzt hätten, sofort wieder gut gemacht und es gab sogar ein Glas Grauburgunder, was bei den heutigen,normalen Preisen ganz sicher nicht zur Selbstverständlichkeit gezählt werden sollte, ein „Lüdder“ wäre da schon ausreichend gewesen aber auch nicht zwingend notwendig. Das Rindfleisch kam dann natürlich noch, was man allerdings schon mit extra Balsamico und Essig servieren darf/sollte, Menagen stehen ja auf dem Tisch, ist nun aber auch jammern auf etwas höherem Niveau, man kann ja auch nachfragen weil es wird ja nichts kalt und auf der Flucht waren wir nun auch nicht wirklich😉. Der bestellte Spargel mit den gängigen Beilagen, gefolgt von einem extra bestellten, sensationellen 250g,auf Wunsch Medium gebratenem Rumpsteak übertraf unseren Erwartungen um Längen, im übrigen wurde nach der Bestellung der Hauptgänge dann auch ein Steakmesser eingedeckt.So ist es eigentlich auch fast nicht zu erwähnen, dass mein Rumpsteak nach „Art des Hauses“ neben der Bearnaise und den krossen,dicken Pommes, nochmal von leckeren,im ganzen gebratenen Champignons und Kräuterbutter ( die nicht mit auf der Karte stand) getopt , neben den knackigen,frischen Salat natürlich, der nicht im Dressing ertränkt wurde. Ein Dessert haben wir uns geschenkt. Sehen durften wir aber die angebotenen Süsspeisen, die auf einer Tafel geschrieben an den Nachbartisch gebracht wurde,klasse. Auf bitten zahlen zu wollen, wurde uns dann nochmal ein Absacker angeboten, was dann den Abend und den Besuch im „Wessels“ Perfekt abgerundet hatte. Fazit- da ich Restaurantbesuche immer aus der gastronomischer Sicht sehe, was für mein Umfeld auch anstrengend sein kann,sorry dafür, so gibt es hier aus meiner persönlichen Sicht nun rein gar nichts zu meckern, kleine Missgeschicke oder Ähnliches wurden schlicht weg, auf eine lockere, dennoch charmante Art und Weise sofort in die Vergangenheit katapultiert und die servierten Teller,speziell die Steaks hatten fast schon Seltenheitswert. Ganz lieben und tausend Dank, für den versprochen nicht ersten und einzigen Abend bei Euch, uns habt Ihr gepackt😉. Lg und...

Die inneneinrichtung vom Restaurant sieht gut aus und ist modern. Allerdings nur bis zur Grenze von diesem merkwürdigen Zelt. In diesem merkwürdigen Zelt das hinten angeschlossen ist sieht es doch sehr heruntergekommen aus. Wir haben uns dort kurz vor Weihnachten einen Tisch reserviert. Wir erhielten einen Tisch im Haus aber direkt an der Grenze zu diesem merkwürdigen Zelt. Es war dort eisekalt und hat sehr gezogen und der mickrige Heizlüfter hat nichts geholfen. Wir bekamen dann einen anderen Tisch nachdem wir uns beschwert hatten. Allerdings verstehe ich hier nicht warum überhaupt Gäste so ein Tisch bekommen dort " draussen" , obwohl das Restaurant ziemlich leer war! Die Kellnerinnen waren so stark geschminkt und aufgetakelt, dass man hätte denken können Sie wären einen schminktopf gefallen oder wollten als Clown auftreten. Dementsprechend arrogant und eingebildet haben sie sich auch verhalten. Ihren Job (der unter ihrer Würde ist) haben Sie natürlich auch nur halbherzig erledigt. Ich frage mich warum man solche Leute einstellt?! Ich hatte mich ziemlich auf ein passendes weihnachtliches Gericht ( kurz vor Weihnachten) gefreut. Allerdings wurde ich auch in diesem Punkt mehrfach enttäuscht! Verschiedene Gerichte nach denen man fragte waren merkwürdigerweise ausverkauft, obwohl es erst 18 Uhr war und sie groß damit Werbung machten! Das Fleisch war noch fast blutig! Der Rotkohl schmeckt am Anfang sehr lecker, das war aber auch alles! Nachdem ich das Fleisch habe zurückgehen lassen weil es noch roh war, bekam ich mein Essen wieder. Allerdings war es dann noch ungenießbarer, weil der Rotkohl auf einmal total scharf war und das Fleisch war nun eine schuhsohle! Sogar die Spezial weihnachtsgetränke waren mehr murks als alles andere und sehr mit Wasser gestreckt (was man merkte)! Das kriege ich zu Hause alleine schon viel besser hin! Dafür braucht man nicht in ein Restaurant zu gehen! Das einzige an Essen was relativ gut geschmeckt hat war die Vorspeise (Bruschetta), Allerdings wurde diese für zwei Personen empfohlen und man bekamen nur 3 kleine Stücke!!!!! Absolut lächerlich! Zudem waren die wartezeiten alleine schon auf ein Getränk absolut unterirdisch/ viel zu lange und die wartezeit auf ein Essen noch viel länger obwohl tatsächlich im ganzen Laden nur ca. 6 Tische besetzt waren mit uns und min. 3 Kellnerinnen rumliefen!!!!! Überhaupt nicht zu empfehlen! Zudem war das ganze Essen und die Getränke auch viel zu überteuert, was schon eher eine Frechheit ist! Als Empfehlung an den Laden schließt lieber,als euren Gästen so...

Schade, das Wessels ist absolut nicht mehr das, was es 'mal war .... Als Gast wird man hier nicht mehr wertgeschätzt und die Verweildauer will man nicht lange ausdehnen, die Atmosphäre stimmt nicht mehr. Trotz Regen und Sturm wird das "Sommerzelt" lediglich mit partiell wärmenden Heizlüftern bis auf den letzten Platz besetzt. An den Folien- Außenwänden zieht es extrem, die Akustik ist wie in einer Kantine- man versteht sein eigenes Wort kaum. Im Innenraum mit schöner Deko mag das anders sein. Das "Glück"- trotz Reservierung- hatten wir nicht. Trotz Vorbestellung wurde widerwillig (weil wohl anders zu tun), unfreundlich und harsch auf den "reservierten" Tisch im Zelt/ AUẞENseite gezeigt. Die Atmosphäre erinnert dort an Camping, wer es mag .... Die ausgestellten Wärmequellen wurden auf Nachfrage unfreundlich und überheblich wieder angestellt. Die Getränkebestellungs- AUFNAHME ließ 1/2h auf sich warten, bis sie endlich kam, nochmals 1h (als Gast mit eingeladenen Freunden schämte man sich und kam sich vor wie in einem Erziehungsprogramm für straffällig gewordene Gäste!!) Wir wollten schon gehen, weil das Essen nicht einmal bestellt werden konnte, dann erbarmte sich eine andere, nette Servicekraft, da war unsere Stimmung aber schon im Keller... Das Essen dauerte nochmals 40min, ohne dass man als Gast zwischendurch beachtet wurde (auch zwecks weiterer Getränkebestellung).

Ambiente: zu voll, ungemütlich, nicht wertschätzend, laut, kalt, Service mangelhaft und EXTREM unfreundlich (rühmende Ausnahme war eine junge, blonde Frau, die sich entschuldigte), der Gast stört wohl am Arbeitsplatz.... Wir hatten im Zelt noch eine laute Gruppe, die 3/4 des Raumes, der Aufmerksamkeit und der Lautstärke dominierte und haben uns gefragt, warum man derartig große Gruppen nicht ins Wessels 2 auslagert ...

Essen (wenn es denn kommt): Portionen waren früher reeller, Geschmack lecker, Preis/Leistung ok, 1 "Slibowitz" auf's Haus (soviel Gratis können die gar nicht ausschenken, dass man sich die Mängel schön trinken könnte...)

Alles in allem werden wir so schnell NICHT wiederkommen, wieder eine ehemals gute Adresse wurde abgewirtschaftet, das ehemalige Flair und die Wertschätzung dem zahlenden Gast gegenüber ist komplett weg. Man wurde noch nicht einmal freundlich verabschiedet und kam sich vor, wie in den gruseligsten Zeiten der DDR- Gastronomie. Man freute sich auf Zuhause, Kamin an und erst einmal was Warmes trinken und sich bei seinen eingeladenen Gästen entschuldigen 👿 Schade, die ehemalige Chefin als gute...