Pizzeria Da Giovanni — Restaurant in Wiesbaden

Wir besuchten das Da Giovanni am 03.10.2019. Ich gliedere hier in die Kategorien Speisen und Getränke, Service und Ambiente.

Ambiente: Wir saßen an einem großen Tisch in einer kleinen Nische neben einem großen Fenster. Gemütliche Stimmung war vorhanden und die ,,traditionelle" rustikale Einrichtung machte einen sympathischen und einladenden Eindruck. Für unsere 12-Personen-Gruppe war der Platz zwischen den Stühlen und am Tisch etwas eng bemessen. Gerade wenn Kinder mitessen, wäre ein wenig mehr Platz toll gewesen. Die Belüftung wa nicht optimal geregelt. Da unsere Tischnachbarn einen heißen Stein bestellten, auf dem diese Fleisch anbrieten, roch zwischenzeitlich der Gastraum sehr nach Küche und nebelte leicht zu. Ein offenes Fenster hätte vermutlich ausgereicht, eine Abluftanlage wäre hier natürlich auch sinnvoll.

Speisen und Getränke: Wir bestellten hauptsächlich Pizza. Diese kamen nach einer etwas längeren Wartezeit. Das war aber volkommen verständlich, da das Restaurant gut besucht war und alle Pizzen in einem Schwung zu uns an den Tisch kamen. Alle Pizzen waren gut belegt. Die Zutaten waren frisch, der Rand kross und die Pizza heiß. Allen hat es gut geschmeckt. Getränke waren in Ordnung. Allerdings bestellten wir durchweg Standard-Getränke, wie Hefeweizen, Wasser, Radler oder Cola.

Service: Das Servicepersonal machte am Anfang noch einen routinierten Eindruck. Als jedoch das Lokal voller wurde, stellte sich zunehmend heraus, dass das Personal leicht überfordert war. Das machte sich bspw. dadurch bemerkbar, dass Getränke erst nach mehrmaligem Nachfragen serviert wurden. Besonders negativ aufgefallen ist allen die aufgesetzt freundliche, im Unterton allerdings agressiv und genervt wirkende Nachfrage ,,hat's geschmeckt?". Das dies in Verbindung mit der Tatsache, dass einem der Teller vor der Nase weggezogen wurde, sobald man den letzten Bissen seines Essens im Mund hatte geschah, verstärkte den unangenehmen Eindruck noch massiv. Die Tatsache dass über einen Zeitraum von ca. 20 Minuten die Teller nach und nach abgeräumt wurden, ließ uns Witze darüber machen, ob der Küche die Teller ausgegangen seien. Dieses Verhalten des Servivepersonals trübte die Stimmung. Teller sollten nach gängiger Praxis erst abgeräumt werden, wenn der Großteil/alle am Tisch fertig mit dem Essen sind und ihr Besteck zusammengelegt haben. Sollte das Bedürfnis bestehen, Teller schon davor abzuräumen, wäre eine einfache Nachfrage des Servicepersonals angebracht, die darüber Aufschluss bieten würde, ob die Gäste ihre Teller noch behalten wollen oder mit dem Abräumem begonnen werden kann.

Nach dem Bezahlen war das Servicepersonal so freundlich und bot uns einen Espresso aufs Haus, einen Schnaps oder für die Kinder eine Kugel Eis an. Diese Geste hob gegen Ende die Stimmung insgesamt an und rundete den Abend ab.

Fazit: Insgesamt, bis auf die unangenehmen Erfahrungen bezüglich des Servicepersonals, ein schöner Abend. Preislich sehr in Ordnung. Für 12 Personen, darunter drei Kinder, betrug dir Rechnung inkl. einer Vorspeise und fünf Nachspeisen 170 Euro...

Aus Da Bruno ist mittlerweile Da Giovanni geworden. Das Essen ist wunderbar, die Bedienung freundlich, es ist immer wieder sehr schön und sehr gut hier! Absolut zu empfehlen!

Dieses Mal etwas aussagekräftiger: Gestern Abend waren wir wieder bei Da Giovanni und hatten unseren mittlerweile schon bekannten kleinen Tisch am Fenster. Wie immer wurden wir freundlich begrüßt und wir bekamen die Karten gebracht. Vorher haben wir schon vor der Tür auf die Tafel mit den tagesaktuellen Gerichten geschaut. Wie immer war es voll, Da Giovanni ist eben beliebt.. Es war eine Gesellschaft da, ca. 20 Leute und auch im Hauptraum alle Plätze besetzt. Trotz der Auslastung war der Service im ganzen Lokal spitze. Die große Gesellschaft konnte gemeinsam essen, weil die Küche alle essen zum selben Zeitpunkt rausgeben konnte. Und wir anderen Gäste wurden trotzdem auch prompt bedient und nicht aus den Augen verloren. Das Essen hier ist einfach klasse. Wir hatten als Vorspeise italienischen Salat mit Thunfisch und Carpaccio, zur Hauptspeise einen Großen Salat mit Hähnchenbrust bzw. die Kalbsleber mit Zwiebeln, Äpfeln und Bratkartoffeln. Carpaccio superlecker, die Salate ebenso. Die gebratenen Hähnchenbrusttreifen waren lecker mariniert, außen Knusprig und innen schön saftig. Die Leber war zart und rosa gebraten und mit den Äpfeln, den Zwiebeln und den Bratkartoffeln ein Gedicht. Nach den Cappuccini das obligatorische Tiramisu, zum niederknieen. Es war für uns hier wieder mal ein wunderschöner Abend zu zweit. Wir haben den nächsten Tisch direkt wieder reserviert. Wir mögen es hier einfach gerne, der Service ist klasse und die Küche ist ehrlich und einfach nur lecker. Absolut...

Ich würde jedem abraten in diesem Restaurant zu essen oder geschweige einen Geburtstag zu feiern. Wir haben mit einer Gesellschaft von 13 Personen einen Tisch reserviert, um den runden Geburtstag meiner Mutter zu feiern. Vorab haben wir auch eine Auswahl an Gerichten besprochen mit Giovanni, dem Chef und Koch, damit wir keine lange Wartezeit haben. Wir waren mit vier kleinen Kindern um 17.30 Uhr da und hatten bis ca. 19.20 noch kein Essen. Fast 2 Stunden Wartezeit. Wir haben um 19 Uhr freundlich nachgefragt, ob wenigstens die Kinder ihr Essen bekommen können. Die Kinder sind 3, 5 , 7 und 10 Jahre alt. War leider nicht möglich. Nach einer Weile haben wir die Kellnerin gefragt, wie lange es noch dauert und wir schon sehr lange warten. Die Kellnerin ist völlig ausgerastet und hat uns angeboten das Restaurant zu verlassen, wenn wir nicht warten können. Daraufhin ist auch noch ein wütender Giovanni aus der Küche gerannt gekommen und hat uns angeschrien, dass die "Hütte brennt" und er nur "zwei Hände" hat. Meine Tochter hat geweint weil sie Angst bekommen hat und wir Gäste waren geschockt. Das Essen kam dann auch , aber hat leider auch nicht geschmeckt. Totaler Reinfall. Wir kommen nie wieder. Bei Bruno wurden wir immer wie Gäste behandelt. Hier war fremd schämen angesagt. Bitte auch andere Menschen vor diesem...