Gutsküche Gut Schmerwitz — Restaurant in Wiesenburg/Mark

Das Töpfer-Café gehört zum Gut Schmerwitz, welches deutlich mehr als Töpferei zu bieten hat. Das Café liegt direkt im Anschluss zur Töpferei, man kann also "wandeln". Es ist als Gebäude schön gelegen und von viel Grün umgeben. Als Raum besticht es durch seine Modernität der Einrichtung bei gleichzeitigem Bezug zum Alten. So ist alles Holz in Natrutönen oder in weiß gehalten, aber man sieht die Verbalkung eben. Die Lampen über den Tischen und auf den Säulen haben Glühbirnen, aber mit Filament-LEDs. Die Türen sind meist alt im aussehen, aber modern in der Technik. Und so zieht sich das durch das gesamte Gestaltungskonzept: Alt und modern zugleich. Die Kuchen waren schon früher im provisorischen oder Übergangsquartier außerordentlich gut. Und das sind sie auch heute. Der einfache Zugang zum Verkaufsraum der Töpferei und (an manchen Tagen) zur Werkstatt maschen diese nicht nur namensgebend, sondern auch zum Teil des Erlebnisses des Cafés. Dies, die Aussicht durch die vielen Fenster und der Kuchen machen einen Besuch immer wieder lohnenswert. Es gibt leider auch ein paar Schatten: Durch den harten Boden und dadurch, dass es praktisch keine akustischen Barrieren im Gastraum gibt, ist dieser sehr hallig. Da seine Größe auch gut Platz für größere Gesellschaften bietet, ist der Schallpegel oft unerträglich. So schön die Renovierung durchgeführt und so interessant z.B. das offen liegender Dachgestühl ist, so traurig stimmt es, dass offenbar Holz verwendet wurde, was zu schnell oder nicht günstig getrocknet wurde: Praktisch überall gibt es sehr tiefe und lange risse in den Balken, sogar in den Fenstereinfassungen. Das lässt befürchten, dass schon bald mit Schäden und Reparaturen zu rechnen ist. Schade, weil dadurch der schöne Kontrast zwischen alt und neu übertrieben deutlich wird. So ist zumindest meine persönliche Wahrnehmung. Wenn Sie den großartigen Kuchen genossen haben und das Wetter passt, dann sollten Sie die kleine Wasserkirche in der Nähe besuchen. Und auch sonst ist die Landschaft um das Café sehr schön. Sollte das Wetter nicht passen, sind noch weitere Gebäude des Gutes Schmerwitz renoviert und interessant anzusehen, soweit wir das bisher sehen konnten, auch durchgängig. Mindestens der Hofladen mit eigenen Bio-Produkten ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Er liegt gleich...

Großes Lob für den Neujahrsbrunch 2023 - es blieben keine Wünsche offen! Schon durch den freundlichen Empfang fühlte man sich sofort gut aufgehoben. Das appetitlich und liebevoll angerichtete Frühstücksangebot stand dem eines 4-Sterne-Hotels in nichts nach, bei der Vielfalt fiel die Entscheidung recht schwer - und es sollte ja auch noch Appetit auf das Mittagessen übrigbleiben. Auch hier hatte man die Qual der Wahl, es war alles sehr lecker: von den Hauptgerichten bis hin zu den Dessert-Variationen. Zum Abschluss blieb lediglich - der Tradition halber - noch etwas Platz für einen Neujahrspfannkuchen, obwohl die anderen Kuchen ebenfalls sehr verlockend waren. Vielen Dank an das gesamte Team und sehr...

Der Kuchen war zwar lecker, aber das Personal völlig überfordert und nicht kundenorient.

Hinter der Theke waren drei Mitarbeiter, die alle ohne System gearbeitet und ihre Laune an die Kunden weitergaben, traurig!

Ich habe mitunter eine heiße Schokolade bestellt, diese wurde erst angenommen, dann hieß es 5 Minuten später, gibt's nicht. Ein anderer Mitarbeiter meinte, dass genug Kakaopulver da ist und er diese machen würde, da die Maschine eh schon die heiße Milch gemacht hat. Die anderen beiden hinter der Theke meinten dann, gibt's nicht, wir haben keine Zeit, soll er was anderes nehmen! Glückliche Kunden sind scheinbar nicht gewünscht...

Ich werde hier definitiv keinen...