Restaurant - Heidjer-Stube — Restaurant in Wietze

Liebes Team der Heidjerstuben, Ihr seid einfach der Wahnsinn! ♥️ Am 26.07.25 haben mein Mann und Ich geheiratet und Michael plante mit uns gemeinsam ein BBQ Buffet für 125 Personen. Was soll ich sagen? Da haben sie sich wirklich sowas von selbst übertroffen! Er war allzeit erreichbar für mich und wir konnten bis zum letzten Moment alles perfekt abstimmen. Einen Tag vorher kamen sie bereits und brachten ihr gesamtes Equipment zum Grillen und um sich noch einen letzten Eindruck zu verschaffen ob alles passt. Die Auswahl unseres Buffets war riesig und Preis-Leistung für diesen enormen Aufwand einfach unschlagbar!😊 Alles wurde dann frisch vor Ort neben dem Buffet mit Leidenschaft gegrillt. Ich habe noch nieeeee so unfassbar leckeren gegrillten Lachs gegessen! Es war alles super super lecker und wir haben von allen Gästen ebenfalls dieses tolle Feedback bekommen! Es hätte uns mit euch einfach nicht besser treffen können, wenn wir nochmal für eine Feier essen brauchen werden würden wir uns immer wieder für euch entscheiden! Es war einfach der Hammer! ♥️ Vielen vielen Herzlichen Dank für alles! Und Liebe Grüße aus den...

Das Ambiente und die Bedienung waren gut und freundlich. Leider hat das Essen die Erwartungen nicht erfüllt. Ich hatte das panierte Schweinefilet mit Gemüse, Salat und Pommes. Das Filet war trocken und geschmacklich fad. Dafür war das Gemüse ziemlich verkocht und salzig. Der gemischte Salat war ein Haufen Mais mit ein Paar Stücken Gurke auf einem Salatblatt, ersäuft in eine mayonnaise lastigen Sauce. Eine Gabel reichte. Die Pommes waren gut. Alles in allem sehr enttäuschend, da meine Frau letztes Jahr dort war und geschwärmt hat. Sie selbst war diesmal aber auch enttäuscht. Schade eigentlich das es wohl der erste und letzte Besuch dort...

Super Lokal, mit sehr leckerem Essen und TOP Angestellten! Wir haben auch schon öfter Essen für mehrere Personen bestellt (auch Buffet) und immer waren wir begeistert und zufrieden! Es ist alles mit Liebe und qualitativ hochwertigen Produkten hergerichtet und serviert. Es gibt nichts zu meckern und die Portionen sind mehr als ausreichend! Ich empfehle jeden die Heidjer-Stube weiter, da ich einfach zu 100% zufrieden bin! Ein großes Lob an euch und schön das ihr die schwere Zeit (durch Corona) durchgehalten habt und hoffentlich noch weiter durchhalten könnt! 🍀 Ich freue mich auf den nächsten...