Imbiss Hans Wurst — Restaurant in Winterberg

Auf dem Weg nach Winterberg kommt man an vielen Schnellrestaurants vorbei. Da sind vermutlich etliche Touristenfallen dabei, aber wenn man vor einzelnen Lokalitäten regelmäßig Biker und Fernfahrer sieht, dürfte der Laden einen näheren Blick wert sein.

Ein solcher Fall ist sicher auch "Hans' Wurst" in Niedersfeld. Ein kleiner Marktbeschickerwagen wartet mitten im Ort auf seine Kunden. Es duftet nach leckeren Kindheitserinnerungen an frühere Grillpartys.

Die Karte ist schmal und absolut klassisch, die Preise im mittleren Bereich. Der Inhaber bereitet alles frisch zu, da schwimmen keine Pommes seit Stunden verzweifelt im Fett herum und auch das Fleisch kommt zeitnah auf den Rost.

Die Bratwurst ist edle Metzgerware, definitiv kein gesichtsloses Formfleisch sondern eher von grober Art, dazu herzhaft gewürzt. Die Pommes werden perfekt frittiert, gut gewürzt und am besten mit Mayonnaise verzehrt. Die Saucen sind auf jeden Fall sehr eigenständig zubereitet.

Alles ist ist sauber, einige Sitzgelegenheiten sind draußen vorhanden. Das Essen zum Mitnehmen wird in stabilen Schalen verpackt, die man gut im Auto...

Ich kann die positiven Rezessionen hier leider ehrlich gesagt nicht ganz nachvollziehen...eigentlich sollte es bei der unterirdischen Qualität des Nachbarn Efes hier leicht sein etwas positives entgegen zu setzen...wir waren gestern da...sehr schade ist es, dass in der heutigen Zeit keine fleischfreie Wurstalternative angeboten wird, also blieb nur die Pommes über. Diese war jedoch weich/matschig und alles andere als kross und die Currysoße war geschmacklich ebenfalls ein Ausfall. Besitzer kam super nett über aber als Imbiss-Anlaufstelle für uns auf jeden Fall keine...

Von Beginn an bin ich immer wieder mal Gast im Imbiss von Hans(Wurst) auf meinen Durchreisen. Von der prämierten Wurst der anliegenden Metzgerei über die Zubereitung und Sauberkeit des Imbiss sowie der Empathie des Sauerländer Urgesteins Mr. Kelm...da passt alles....und ganz wichtig: Die Qualität und der Geschmack haben über all die Jahre nicht nachgelassen und sind immer ein Stop am Imbiss wert! Mainz05-er...