Indisches Restaurant Maharani — Restaurant in Wirges

Wir waren zum Freitags-Buffet hier und konnten so die ganze Palette des Maharani probieren. Das Positive zuerst: Das Restaurant bzw. das Buffet ist bemerkenswert gut organisiert, auch bei vollem Haus. Ich habe nie einen leeren Rechaud gesehen und gebrauchtes Geschirr ist nach spätestens einer Minute wie von Zauberhand vom Tisch verschwunden. Die Fleischeinlagen sind butterzart und es schmeckt. Am Ende gibt's noch (mindestens) einen Schnaps aufs Haus. Dafür gibt es schon einmal 3 Sterne.

Aber: Mit indischem Essen hat das Ganze nicht viel zu tun, es ist eher Küche für deutsche Gaumen mit indischer Fassade. Ich habe viel mit indischen Kollegen zu tun und bin viel in der Welt rumgekommen. Speziell in England, dem buchstäblichen Schmelztiegel der verschiedenen indischen Stilrichtungen, habe ich kein indisches Restaurant ausgelassen. Was ich gelernt habe: Im Grunde gibt es keine "indische Küche". Jede Region hat ihre ganz eigene Küche, alle unterscheiden sich grundlegend in Zutaten und Zubereitung voneinander. Abgesehen davon wird in ganz Indien praktisch ausschließlich vegetarisch und (für unsere Gaumen) ungenießbar scharf gegessen.

Im Maharani ist von dieser Vielfalt praktisch nichts zu spüren. Jedes Gericht schmeckt exakt wie das andere, mit geschlossenen Augen wird man keinen Unterschied bemerken. Scharf ist keines. Vermutlich stammen alle Suppen und Soßen von der selben Einheitsbasis, die je nach Gericht in die eine oder andere Richtung gestreckt und mit einem wohlklingenden Namen versehen wird. Das mag bei der deutschen Kundschaft gut ankommen, ändert aber nichts daran, dass das hier mit indischem Essen nur bedingt zu tun hat. Es bleibt also bei den 3...

Als der Laden damals noch italienisch war, muss ich sagen, es hat mir an nichts gefehlt. Einfach super.

Aber ich finde das der Laden immer mehr nachlässt, was ich meines Erachtens sehr schade finde. An Valentinstag wollten wir dort hin, war alles besetzt und uns wurde gesagt, das wir demnächst bitte reservieren sollen und mussten gehen. War alles klein Thema, gut argumentiert und verständlich.

Beim nächsten Mal, haben wir an einem Samstag reserviert, kamen dort gleichzeitig mit noch zwei fremden Gästen an. Wurden somit im Eingang erst einmal nicht beachtet (mehrere Minuten lang) und stehen gelassen. An dem Tag war auch noch Buffet, daher auch sehr voll und man fühlte sich in der Menge sehr unwohl.

Als dann endlich einer vom Personal kam, sagten wir, dass wir diesmal reserviert hätten. Die anderen zwei Gäste hatten nicht reserviert und kamen vor uns dran und wurden zum Tisch begleitet. Ende vom Lied war, wir wurden ebenso an den Tisch gebeten und sollten doch bitte mit den zwei Gästen an einem Tisch denieren. Der Raum war zudem völligst überfüllt und es war eine enorme Geräuschkulisse wahrzunehmen. Die zwei Gäste wurden somit auch zuerst und vorher bedient und uns wurden nicht mal die Karten gegeben. Ich finde es ist ein Unding, gerade wenn man mit seinem Partner die Zweisamkeit genießen möchte. Trotz der Reservierung, war der Raum sowas von überfüllt und man fühlte sich eingeengt. Es war völliger Platzmangel. Wir sind aufgestanden und gegangen. Niewieder!

Sind dann zum Inder nach Koblenz gefahren, dieser hat uns den Abend gerettet. Und uns noch um 22 Uhr...

Am liebsten hätten wir 0 Sterne gegeben. Das was wir gestern dort erlebt haben, war inakzeptabel. Wir waren einer von MEHREREN Kunden, die Essen zur Abholung bestellt hatten - vergeblich. Nach über 2 Stunden Wartezeit plus 30 Minuten vor Ort (bei zugesagten 1,5 Stunden) sind wir ohne Essen gegangen. Zum Glück hatten wir noch nicht vorab gezahlt, da hatten andere Kunden vor Ort mehr Pech. Das war aber leider noch nicht das Schlimmste an der Angelegenheit. Im Restaurant wurden wir und alle anderen zur Abholung erschienen Gäste von den männlichen Servicemitarbeitern ignoriert, nicht einmal gegrüßt hat man uns, was zur Folge hatte, dass die Schlange immer länger und die Stimmung bei den Gästen immer schlechter wurde. Einzig die jungen Damen wurden vorgeschickt, die Angelegenheiten zu klären - danke dafür, Mädels, ihr tut uns sehr leid, dass ihr in so einem schlecht organisierten Unternehmen arbeiten müsst. Natürlich war es voll und viel zu tun und die Gäste, die vor Ort speisen haben Vorrang, da haben wir vollstes Verständnis für, ABER dann nimmt man eben keine zusätzlichen Bestellungen an, wenn man es nicht schafft. Wir waren zum Bestellen extra vor Ort, um zu klären, ob das noch machbar ist. Ein einfaches Nein hätten wir absolut akzeptiert, aber wenn man nicht auf das Geld angewiesen ist, geben wir das gerne woanders aus. Zumal das Verhalten der Mitarbeiter absolut unverständlich war. Sich auf einem vermeintlich guten Ruf auszuruhen hat auch schon den besten Unternehmen...