Al-Mare Carolinensiel — Restaurant in Wittmund

Die vielleicht beste & leckerste Pizzeria in Carolinsiel / Harlesiel Italienisch im Norden.

Du möchtest italienisch Essen gehen? Pizza, oder Pasta und du bist gerade an der Nordsee oder sogar direkt in Harlesiel oder Carolinsiel? Dann vertraue mir, diese Pizzeria in Carolinsiel ist für uns, meine Familie und alle Freunde die wir bisher hierher mitgenommen haben, das vielleicht sogar beste Restaurant hier oben.

Seit über 20 Jahren kommen wir hier hoch, manchmal sogar zwei oder dreimal im Jahr. Schon auf der Anreise fragen meine Kinder irgendwann: „Papa, gehen wir heute Abend denn wieder zum Italiener?“ 😊 😊 😊 …so süß – wir waren schon beim Vorbesitzer, ohne Kinder immer dort.

Es ist so ziemlich egal was du magst oder bestellen möchtest – es mundet einfach alles. Jedoch gibt es ein „verstecktes“ Highlight, dass du in der Karte wirklich suchen musst.

Jetzt kommt der Hammer. Wenn du auf Nudeln stehst, Ricotta, Spinat und Gorgonzola magst, dann wirst du dich gleich verlieben! Der Chefkoch macht die Nudeln für dieses Gericht selber. Ich habe hier mal ein paar Fotos dazu gestellt, wie dieses unglaublich leckere Gericht gemacht wird. Echte Handarbeit. Das Ergebnis, auf deinem Teller ist schon wunderschön anzusehen… und dann hmmmmmm GENIESSEN! Dazu die leckeren Pizzabrötchen. Empfehlung hierzu, bestellt die Aioli mit, die ist zwar ziemlich scharf, aber auch super lecker.

Auch die Pizzen sind super lecker, und… Fleisch kann er auch. Hab einmal ein Steak probiert – der wahnsinn… allerdings nicht so gut wie dieses Nudelgericht hahahahh – ich verrate dir nicht wie es heißt 😉 …du musst es in der Karte schon suchen 😊 und FINDEN! UND BESTELLEN!

So, kurz noch etwas zum Ambiente und Personal:

Wir kennen den Laden auch noch vor dem Umbau – das Ambiente spielt bei diesen leckeren Gerichten eigentlich keine wesentliche Rolle, jedoch haben Sie es jetzt sehr chic umgebaut. Das Personal ist super freundlich, aufmerksam und schnell. Die Preise sind auch okay – könnte für diese Leistung für eigentlich etwas teurer sein .

Genial finde ich, wenn du die Nudeln bestellst, kommt sogar manchmal der Chefkoch höchst persönlich und bringt dir dein Essen an den Tisch 😊.

Zu guter Letzt: Am Ende gibt es einen köstlichen Masala – super, es hat einfach Klasse!

Genug der schönen Worte, was gibt es Negatives zu erzählen? Wir wollen ja hier ehrlich bleiben 😉

Achtung, die Heizstrahler sind sehr heftig. Wenn du da gegenüber sitzt und dir die Teile direkt ins Gesicht strahlen könnte es sein, dass dir sehr warm um die Haare wird 😊 😊. Du solltest immer vorher anrufen, er ist i.d.R. sehr gut besucht und mit einer größeren Truppe bekommt man dann keinen Platz und begeht den Fehler dann kurzfristig woanders hinzugehen. Allein oder zu Zweit geht es eigentlich immer… manchmal muss man halt kurz warten. Parken – oh ja… wenn du kannst, komm nicht mit dem Auto, das könnte ein längere Prozedur werden.

Fazit: Warum bist du noch nicht da? Jetzt aber los, anrufen, Tisch reservieren und den Abend genießen!

Ach ja – du kannst auch bestellen und mitnehmen 😉

Lasst es euch...

Wie immer, gehen Meinungen beim Essen auseinander, denn jeder hat andere Vorstellungen. Daher vorab mit etwas Grundsätzlichem. Freundlichkeit: Alle Servicekräfte inkl. Chef verdienen 5. Flexibilität: Wir hatten nicht reserviert. Trotz guter bis sehr guter Auslastung bekamen wir einen Tisch für 4 Personen. Top. Schnelligkeit: Getränke und Speisen wurden sehr schnell aufgenommen und im Vorfeld bekam jeder seine Speisekarte. Bei der Aufnahme der Speisen (4), ging ein Gericht unter. 3 Personen waren nahezu mit dem Essen fertig, bevor das letzte Gericht serviert wurde. Zur Überbrückung gab es einen Musalla und Pizzabrötchen. Soweit in Ordnung, dennoch ein dicker Minuspunkt. Getränke gut temperiert. Zum Essen. Geschmacklich gut. Belag auch, wobei der Anteil der Krabben beim der Adria hätte größer ausfallen können. Der Boden war allerdings zu dünn und somit zu labbrig. Ein paar Minuten länger im Steinofen wäre top gewesen. Aber aufgrund der Geschwindigkeit und Masse, die notwendig ist, um auch nach außen zu liefern, vermutlich schwer umsetzbar an gut besuchten Tagen. Die Größe der Pizza ist gut, auch die Portion der Tagliatella, aber das rechtfertigt meiner Meinung nach nicht die stolzen Preise. Aber aufgrund des Alleinstellungsmerkmal wohl ohne Einbußen zu halten. Daher nur 4 **** statt 5 *.

5/2023 Bisher sechs Mal vor Ort gegessen. Super lecker 😋. Schneller Service. Preise aufgrund der generellen Situation etwas angepasst. Essen wird schnell serviert. Sehr freundliche Bedienung. Da absolut zufrieden, wurde in diesem Jahr kein anderes Restaurant mehr getestet.

Grazie mille per la splendida settimana trascorsa con voi, con ottimo cibo e tanta cordialità. Grazie a tutto il team, compresa la...

Das Al-Mare bietet eine ausreichend große Auswahl an Speisen und Getränken an, auch die Portionsgrößen sind völlig okay. Wer an einer modernen Küche mit klassischem Background interessiert ist, kommt hier voll auf seine Kosten. Besonders außergewöhnlich fand ich die Idee, Nordseekrabben auf einer Pizza anzubieten. Und diese Pizza schmeckte richtig geil! Unsere anderen Gerichte schmeckten auch wirklich gut, der Service ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Lediglich am Zustand des Outfits gibt es was zu meckern, allerdings auf Top-Niveau: ein Kellner sollte vielleicht darauf achten, dass das Hemd in der Hose ist und nicht auf halb acht hängt. Das Interieur ist gepflegt, man hat aber leider keine schöne Aussicht. Es sei denn, dass man auf relativ stark befahrene Straßen steht. Insgesamt lädt das Restaurant nicht unbedingt dazu ein, wesentlich länger zu bleiben, als es die Nahrungsaufnahme erfordert. Aber es ist alles sauber und wirkt gepflegt, allerdings nicht exorbitant liebevoll eingerichtet. Die Preise sind nichts für den kleinen Geldbeutel, aber Qualität kostet eben. Parkmöglichkeiten sind fußläufig vorhanden (Ende März, zu Ostern), aber gebührenpflichtig. Und in der Hauptsaison vermute...