Schinkel's Brauhaus — Restaurant in Witzenhausen

Sadly I am torn with this review. So firstly let's talk about the beer 🍺, its fantastic and the beer alone is a reason to visit, produced very well and with a variety of beer types available, IPA, Pilsner, Weissbeer, Dunkel, Stout, Kellerbier and a specially Kirsch, unique to Witzenhausen cherries🍒, all this is produced by Schinkels Brewery. There is also a pop up bar down by the river where the service is great! The reason I am torn is because we visited here 3 years ago and had an excellent time, service, experience, food and drink. This time around, we felt very unwelcome, no one really engaged with us we were put in a corner and felt very rushed, despite trying to translate the menu.. we did have a German speaker with us and the head server just assumed we were all English, so we kept it a secret and didn't press. No problem, what will be will be. There was also a huge issue with flys, we were almost swarmed by them while eating and that was because we were separated from the bins by a small curtain, the restaurant area had plenty of spaces away from this area, but we got the impression they wanted to put us in the bin corner. It made the whole experience unenjoyable despite the food and drink being great. No check backs, no attempt to speak to us except to ask if we want more drinks. It's such a shame, because we did everything possible to enjoy our time. After our food we just decided to pay up and leave, but still took our business down to there Riverside bar away from the flys and frowns. Service is so important to me when I'm out and this time Schinkels let themselves down massively, disappointed because they have such a great product. Please work on your delivery...

The hotel staff next door told me I could eat dinner here, so I went around 7:45 pm and asked if there could be a table for one person. The inside was busy but outside was empty. The lady I spoke to was unfriendly and just said no we are all full. She didn’t provide a time at which I could come back later or try to be accommodating in the slightest. The opening hours on google showed until 9 pm, how can it be possible that you can just say “no”? I asked if I could get food to go. (For one person! A salad or something cold even?) she said again no. Maybe they had kitchen staff call in sick? Who knows but I was tired and hungry from travel and it felt like I was being singled out for being a tourist. So I went back to my hotel and went to sleep hungry. It was Sunday so there were not a lot of options. I’m sorry but I’ve worked in restaurants for years and it is easy and polite to at least try accommodate one single diner, especially when there were no other customers queuing up. I will not be...

Wir waren zu zweit und haben uns draußen in den Biergarten an einen freien Tisch gesetzt.

Nachdem 10 Minuten lang niemand uns die Karte brachte, haben wir uns selbst zwei genommen.

Weitere 10 Minuten später kam eine Bedienung für die Getränke. Wir hätten allerdings auch schon die Speisen gerne bestellt, wurden aber auf eine andere Bedienung verwiesen.

Weitere 7 Minuten später kam eine andere Bedienung mit den Getränken und um uns mitzuteilen, dass eine Essensbestellung 90 Minuten dauern wird. -- Vorschlag: diese Information wäre hilfreich gewesen, bevor die Getränke bestellt werden und/oder an den Tisch kommen. So waren wir quasi in einer Zwickmühle mit den frischen Getränken um evtl. noch ein anderes Restaurant aufzusuchen.

Wir entschieden uns zu bestellen: 1x "Servietten-Knödel mit geschwenkten Pfifferlingen und Beilagen Salat", 1x dasgleiche als vegetarische Variante.

Auf Nachfrage bekamen wir freundlicherweise Knobelbecher und Spielkarten, um die lange Wartezeit zu vertreiben.

30 Minuten nach der Essensbestellung bekamen wir die Info, dass die vegetarische Soße alle ist und welche Alternative meine Begleitung wünscht. "Relativ egal, vielleicht einfach Butter oder Sahne." "Alles klar." -- Kein Hinweis, dass die Pfifferlinge ausgegangen sind.

Nach den prognostizierten 90 Minuten kam das Essen.

Ich hoffe, man kann alles auf dem Foto erkennen. Drei "Scheibchen" Knödel in Soße. Insgesamt zusammengerechnet zwei(!) Pfifferlinge. "Beilagen Salat": Ein Salatblatt, zwei Tomatenscheiben und zwölf Maiskörner. Für 15,90 €

Die alternative vegetarische Variante enthielt gar keine Pfifferlinge mehr, sondern ausschließlich Champignons.

Bei Begleichen der Rechnung ob denn alles in Ordnung sei, haben wir gesagt, dass das Essen zu wenig gewesen ist. Wir haben es nicht übers Herz gebracht, der jungen Bedienung unseren wahren großen Unmut um die Ohren zu hauen. Immerhin wurden uns wegen unser geäußerten Unzufriedenheit die großen Getränke von der Rechnung erlassen.

Mein Fazit DIESES Besuches: Wenn ich doch weiß, dass die Gäste 90 Minuten warten werden, vielleicht proaktiv selbst mit Gastfreundschaft aufwarten und irgendetwas "aufs Haus" anbieten, bspw. Knobi-Baguette, Salat, Gruß aus der Küche, was zum Knabbern, etc. was schnell gemacht ist, um den Gast halten zu wollen. Die Knödel waren sehr lecker. Champignons statt Pfifferlinge, die Portionsgröße, die Winzigkeit des Salats und die ZWEI Pfifferlinge in meinem Gericht ist zusammen genommen eine Frechheit, obendrein nach 90 Minuten Wartezeit mit...