Stöckbauers Weinkastell — Restaurant in Wonnegau

The location and view from the restaurant is what first attracted us to this place. It sits up on a hill overlooking the fields and vineyards. You can sit inside or outside on the patio. The meal was absolutely one of the best meals ever in Germany or anywhere! Absolutely delicious food. Traditional German food that is expertly prepared. The staff is extremely accommodating. We will definitely return to here again. If you are in Rheinhessen, you should defiantly go here. It is a little off the main roads, but well...

Sehr schönes Ambiente. Die Speisen sind hochpreisig aber gerechtfertigt. Die Speisen sind qualitativ hochwertig und zu 90% auch gut zubereitet. Einen halben Stern Abzug gibt es, weil das Gemüse zum Odenwälder Schnitzel extrem verkocht war, weshalb der Romanesco für mich nicht essbar war. Der Salat ist super lecker, mit einer feinen würzigen, minimal süsslichen Vinaigrette, ein Hauch Knoblauch, wirklich sehr gut! Zur Vorspeise hatten wir den Ziegenkäse, absolut zu empfehlen! Unsere Hauptspeisen, die Wildbratwurst und die Rouladen auch das Hirschragout waren wirklich sehr, sehr gut! Auch die Schnitzel waren gut zubereitet. Die Steakhouse Pommes dazu waren wirklich die besten, die ich seit langem gegessen habe.

Der Service ist freundlich, keine Profis aber ambitioniert. Bei 5 Speisen wurde 5 mal serviert und der erste hatte schon einen guten "Vorsprung" zu. Letzten der serviert bekam. Das könnte etwas besser sein. Dafür ziehe ich nochmal einen...

Der Ort ist hyggelig ( gemütlich), sehr gute Küche. Der Service wirkte nicht, er war unkooridiniert und nicht aufmerksam. Er wirkte müde. 2 Personen = 2 Essen. Ich bevorzugte den Lachstatar mit Limettencreme und meine Begleitung : Chili - Spagetti mit Riesengarnelen. Anscheinend dachte der Kellner, das Essen sei nur für 1 Person und somit kamen die Riesengarnelen nicht. Das Brot als Beilage zum Salat war wohl nicht nur bei mir seeeehr zeitversetzt serviert worden. Wäre nicht notwendig für mich, gehört aber dazu. Die bestellten Getränke wurden sehr spät serviert. Und das bei 32°! Statt Roséschorle kam Weißweinschorle.

Die Küche reagierte topp auf meine Reklamation beim Service.

Ich wünsche dem Service untereinander eine bessere Absprache, dann klappt es beim nächsten Besuch hoffentlich besser. Dann gebe ich bestimmt auch einen Stern ...