Priorter Backstübchen — Restaurant in Wustermark

Meine Güte was sind das für Rezensionen. Hier ein Statement von zugezogenen Berlinern, die froh und glücklich über das Engagement und den Mut der Besitzer sind, dieses Café, jeden Morgen lange vor dem Krähen des Hahnes aus der Nachbarschaft, zu eröffnen. Wir besuchen das Café seit Jahren häufig und gern. Es ist unkompliziert und schön sich dort mit anderen Leuten zu treffen und dabei auch noch tollen Kuchen oder ein Frühstück und wirklich sehr hochwertiges Eis serviert zu bekommen. Die Besitzer Elen und Martin sind im Umgang mit Kindern super toll und auch Menschen mit Gehbehinderung kommen unproblematisch ins Café und man bemüht sich liebevoll um ältere Gäste. Spätestens nach dem zweiten Besuch werden Sie mit Namen begrüßt und man erinnert sich ans Gespräch vom letzten Mal. Wo findet man das noch?! Die Kritiken am Besitzer verstehen wir kaum. Er ist eine echte Berliner Schnauze mit großem Herzen. Sprechen Sie ihn auf Fußball an und sie werden einen Menschen voller Leidenschaft erleben und die Zeit im Café wird schnell verfliegen. Es gibt viele Menschen im Ort die allein sind und froh über das Schwätzchen mit Elen und Martin, unbezahlbar! Wir sind dankbar dafür, dass Ihr jeden Morgen lange vor uns aufsteht und uns mit selbstgebackenem Kuchen versorgt und wir nicht für jeden Kaffee nach Berlin fahren müssen. Selbst ein kurzfristig benötigter Geburtstagskuchen oder schnell zusammengestelltes Gebäck waren nie ein Problem. Die Preise sind zu dem mehr als fair. Die negativen Bewertungen des Cafés irritieren uns als Stammgäste. Wir bereiten Sie gern darauf vor, dass Martin einen geradlinigen, trockenen Humor besitzt, aber wenn Sie ein Problem am Haus haben oder mit dem Garten, er hat immer eine Idee. Elen zaubert auch schnell noch im größten Stress einen Teller mit Obst für die Kleinen oder ein Brötchen mit Sonderwunsch. Natürlich verteilt keiner sein Wasser an jede Radgruppe gern kostenfrei. Wen würde es nicht stören, käme Jemand in Euer Haus und behandelt es als seid Ihr selbst nicht die Eigentümer und zapft erst mal die Wasserleitung oder den Strom an... Wir haben für alle die sich für dieses kleine Landcafé interessieren einen simplen Rat: Lassen Sie ihr Fahrrad vor der Tür stehen (man kann es auch anschließen und über die großen Fenster beobachten), der Laden ist klein und das Mitbringen von Rädern mehr als unhöflich. Die Besitzer haben sich Mühe gegeben dem Ort ein solches Café zu ermöglichen. Wir selbst mussten beobachten, dass Gäste in Gruppen ihr eigenes Essen mitbrachten und es als selbstverständlich betrachteten, die Hausherren darum zu bitten das Wasser kostenfrei aufzufüllen. Hier muss man sich fragen, ob diese Gäste schon einmal davon hörten, dass der Sozialismus hinter uns liegt und ein Unternehmen vom Strom bis zum Tischschmuck Geld kostet. Und zur Großbestellung der empörten Dame vor mir: Ich verstehe Ihren Ärger. Keiner will von einem Haudegen am Morgen grimmig begrüßt werden, lässt man zu dem viel Geld da. Aber haben Sie einmal überlegt, dass so ein kleines Café so kalkuliert, den Ort und dessen Gäste über einen gesamten Tag mit frischen Dingen versorgen zu können, wenig wegzuwerfen und der Besitzer trotzdem davon seine Familie ernähren kann? Wenn Sie beim nächsten Mal zuvor anrufen und Bescheid geben, werden auch Sie erleben, dass die Beiden alles gern und perfekt organisieren. Nun, das ist unsere Erfahrung. Probieren Sie es vielleicht ein zweites Mal aus. Ich spreche sicher aus dem Herzen so einiger Stammgäste. Elen und Martin, bleibt wie ihr seid und lebt einfach mit den punktuellen Eindrücken derer, die nicht die Zeit haben sich Gedanken über Euer Business zu machen. Wir kommen weiterhin gern und unterstützen Euch indem wir mit den wachsenden Kilos gern leben. Danke und...

Leider riesen Unterschiede zwischen den Mitarbeitern. Die supernetten Damen, die meistens, wenn wir da waren, bedienen, sind stets  zuvorkommend und auch in stressigen Situationen immer professionell und ausgesprochen freundlich zu jedem Kunden. Das krasse Gegenteil war die männliche Bedienung, die wir heute Morgen, an einem Samstag gegen 8.00 Uhr, kennenlernen durften. Von Anfang bis Ende des Verkaufs an uns kein einziges freundliches Wort, nicht einmal ein Lächeln, er wirkte genervt, weil wir - Entschuldigung nochmals - so viel Kuchen/Brot/Gebäck kauften (über 70,- €). Es gab auch noch ein paar Belehrungen mit auf den Weg, wir sollten bei größeren Mengen doch 1 Tag vorher anrufen und bestellen. Klar, kann man, Spontankäufe wie heute muss man sich dann natürlich verkneifen. Unsere Frage nach einem Karton für die ziemlich empfindlichen Baisertortenstücke beantwortete er genervt mit den Worten: Kartons? Da muss ich erst suchen, ob wir welche haben. An dieser Stelle müssen wir uns wirklich nochmals entschuldigen, aber seine Kolleginnen haben uns in dieser Hinsicht wohl einfach bisher zu sehr verwöhnt, indem sie leicht zerdrückbare Ware von sich aus in einen stabileren Karton - den sie auch nicht erst suchen mussten -verpackten und nicht nur auf eine Pappe stellten und mit dünnem Papier umwickelten, welches sich dann auch gleich oben wieder öffnete und die Torte hervorblitzte. Nach seinem kurzen "Suchen" war natürlich kein einziger Karton zu finden. Wir haben dann unsere Einkäufe vorsichtig auf die Seite geräumt, um sie selber transportierbar zu verpacken. Natürlich hat es insgesamt bei uns etwas länger gedauert und es kamen hinter uns weitere Kunden in den Laden, die ein bisschen länger warten mussten. Dafür hatten wir gleich zu Beginn 2 Kunden vorgelassen, weil wir wussten, dass wir ein bisschen mehr Zeit als sonst bräuchten. Wir haben dann aber beim Rausgehen doch noch erleichtert festgestellt, dass der Mitarbeiter auch freundlich, ja sogar ausgesprochen heiter, laut lachend und zugewandt sein kann, und den nachfolgenden Kunden nicht auch so geringschätzig behandelt hat wie uns. Das unser Eindruck von ihm zu stimmen scheint, zeigen die vielen negativen Bewertungen, die sich ausschließlich auf ihn beziehen und sich wie ein roter Faden durch die Rezensionen ziehen. Wir freuen uns trotzdem auf unseren nächsten Einkauf bei unserem Lieblingsbäcker, schauen dann aber lieber vorher durch die Scheibe, wer bedient und kaufen im Fall seiner Anwesenheit lieber woanders. Diese Empfehlung geben wir auch gerne an Freunde und Bekannte weiter, schon alleine, um ihnen so ein negatives Erlebnis wie das heutige zu ersparen....

Wir haben es oft versucht, wurden aber eigentlich jedes Mal enttäuscht.

Da wir gern Frühstücken gehen, kam uns das Bäckerstübchen in den Sinn.

Versuch Also ab nach Priort und den Wunsch nach Frühstück geäußert. Frühstück ginge am Samstag nicht, man kann aber belegte Brötchen gemacht bekommen. Sollte dahinter eine Logik stehen, verstehe ich diese nicht und kundenorientiert ist diese spezielle Regelung ebenfalls nicht.

Versuch Wir waren mit den Kindern nebenan auf dem Spielplatz und wollten Eis essen gehen. Eis bestellt, draußen hingesetzt und die Sonne schien und kein laues Windchen war zu spüren. Soweit so gut, aber es waren auch um die 30Grad C. Als das Eis kam, haben wir höflich gefragt ob man den Sonnenschirm aufmachen könne. Antwort: bei Wind kann man den Schirm nicht aufmachen. Hää ernsthaft? Es waren 30Grad, pralle Sonne und windstill! Naja nun mussten wir und die Kinder bei heißen Temperaturen in der prallen Sonne sitzend, neben dem geschlossenen Sonnenschirm das Eis essen.

Versuch Frühstücken auf einem Montag Ja, Montag kann man Frühstück bestellen. Gesagt, getan, hingesetzt und gewartet. Als unser Frühstück zubereitet wurde, kamen potentielle weitere Kunden mit dem Wunsch nach Frühstück bzw belegte Brötchen. Diese Kunden wurden direkt abgefangen mit „na das kann jetzt aber dauern“. Zum Glück saßen wir schon und durften warten und konnten irgendwann Frühstücken. Mein Mitgefühl gilt den Kunden, die nach einer Bestellung nicht ebenfalls „freundlich“ bedient wurden und daraufhin sogar den Laden verließen.

und letzter Versuch (rund 7..8 Monate nach Versuch 1) leider kamen wir auf die Idee am Samstag frühstücken gehen zu wollen. Naja, die Regelung (siehe Versuch 1) besteht noch immer und das Personal ist grundsätzlich ungewillt Kundenwünsche umzusetzen, obwohl es keine Mehrarbeit wäre. Wir sind...