Jagdkrug — Restaurant in Züssow

Der Gastraum ist mit reichlich ausgestopften Tieren geschmückt. Das gefällt sicherlich nicht jedem, uns aber schon und unsere Tochter wollte unbedingt neben dem Waschbären sitzen.

Das Essen war sehr lecker. Zartes Fleisch ordentliches Würzfleisch auf dem Steak und dazu knusprige Pommes. Die Champignonsauce zum Schnitzel meiner Frau war auch top, genau wie das Schnitzel selbst. Dem Geschmack nach wird hier noch richtig gekocht und nicht einfach alles aus Convenience Produkten zusammengekippt.

Zu jedem Hauptgericht gibt es einen Salat, den man sich an der Salatbar selbst zusammenstellen kann. Vermisst habe ich dabei Blatt- oder Eisbergsalat, aber Gurkensalat, Gurke/Tomate und besonders der Möhrensalat waren sehr schmackhaft. Wenn man etwas mehr nimmt oder nochmal Nachschlag holt sagt auch keiner was - das ist wirklich angenehm.

Die Bedienung war blitzschnell, freundlich und schaute auch zwischendurch noch mehrmals vorbei.

Meine Beilagenänderung kam leider nicht in der Küche an und so gab es für mich Pommes statt Bratkartoffeln... es gibt aber schlimmeres.

Die Preise sind erstaunlicherweise noch wie anderenorts vor Corona - wie dieser Gasthof mit solchen Preisen überlebt ist mir schleierhaft. An Qualität, Quantität oder dem Service wird jedenfalls nicht gespart.

Einziger Kritikpunkt: Ketchup und Majo gibt's in kleinen Tütchen, die natürlich immer zu wenig sind. Ein Extra-Tütchen wurde dann auch mit 50 ct extra abgerechnet - das passt hier überhaupt nicht ins Bild. Besser wäre es, auf Flaschen umzustellen, das ist billiger und umweltfreundlicher und stört nicht die ungezwungene Atmosphäre.

Alles in allem aber sichere 5 Sterne - ein solches Preis-/Leistungsverhältnis ist heute kaum noch zu finden.

Man beachte aber unbedingt die etwas ungewöhnlichen...

Mein Opa und seine Freundin sind hier schon jeden Sonntag Stammgäste und auch ich bin manchmal mit dabei wenn ich zu Besuch bin. Der Jagdkrug ist ein beliebtes Ziel bei Touristen denn es gibt leckere und vielfältige Kost von Wald und Meer. Sehr positiv anzumerken sind die Gerichte: die gebackene Scholle mit der selbstgemachten(?) Remouladensoße ist einfach der Knaller- seitdem ich diese entdeckt habe, bestelle ich nichts anderes mehr und auch die kleine Salattruhe zum selber zusammenstellen ist eine tolle Idee. Immer frisch und sauber, seitdem wir dort sind. Einen Stern Abzug gebe ich, weil ich die Bestellkarte nicht behalten durfte. Gerne hätte ich zwischendurch nochmal geschaut wegen Dessert aber mir wurde diese aus der Hand genommen mit der Aussage "Ich bin ja in der Nähe". Da ich die Dame im allgemeinen Stress ( das Lokal ist immer gut gefüllt!) jedoch nicht stören wollte, habe ich auf das Dessert verzichtet. Im Moment herrscht dort Personalmangel, deswegen sind nicht nur die Öffnungszeiten sehr eingeschränkt, sondern auch die Planungen etwas durcheinander. Anstatt mit einem Hinweisschild darauf draussen hinzuweisen, werden die Gäste wieder rausgeschickt - was für die Besucher der vorderen Tischen an der Tür sehr nervig ist. Wir selbst haben -trotz Reservierung- einige Zeit im Nebenraum warten müssen da wir irgendwie untergegangen sind. Sehr Schade aber die Scholle mit der Remoulade hat es...

Wir waren seit vielen Jahren immer mal wieder dort essen. Am Essen hatten wir nie etwas auszusetzen. Naja, bis vor einer Weile die panierte Jagdwurst (Jägerschnitzel) wohl fertig gekauft wurde.... davor war sie immer, wie man das Jägerschnitzel kennt. Vielleicht ist es ja mittlerweile wieder so... wir konnten es aber nicht testen.

Das Gasthaus war schon recht voll... der Kellner hatte definitiv viel zu tun, zumal er alleine war. Wir saßen schon 40 min da, der Kellner ging dauernd an uns vorbei und würdigte uns keines Blickes. Es kamen mehrere Gäste nach uns, von denen Einige schon ihre Getränke hatten. Als wir dann fragten, ob wir unsichtbar wären, kam sofort die patzige Antwort 'Verlassen Sie doch den Laden.' . Ein zufällig anwesender Freund des Kellners meinte dann noch zu uns 'Ich kann ja den Rausschmeißer machen.' (Ok, darüber musste ich lachen).

Wenn man unterbesetzt ist, dann sollte man die Gästezahl begrenzen, damit sowas nicht passiert. Zudem sollte man auch ein besseres Auge dafür haben, wer wann gekommen ist. Wir wären wahrscheinlich selbst nach 60 min noch nicht angesprochen worden.

Wie erwähnt, wir sind dort schon sehr oft gewesen... deshalb 2 Sterne... aber was wir heute dort erlebt haben. Wir sind dann ein paar Kilometer weiter ins Restaurant 'Zum Himmel' gefahren, wurden sofort freundlich bedient und haben...