Zum Anker — Restaurant in Zahna-Elster

Gasthof und Hotel, wer hier vor Anker geht, wird hier ein hinreißendes Kleinod vorfinden und mit einer Perle im Gepäck seine Heimreise antreten. Schlicht wie einfach der Name "Zum Anker", weil am Anwesen die Elbe vorbei fließt. Elster/Elbe, so der Name dieses idyllischen kleinen Ortes mit seinen über 2000 Einwohnern, liegt mittig des Karrees Potsdam, Dresden, Leipzig und Magdeburg und auch mittig zwischen den Städten Jessen und Lutherstadt Wittenberg. Die Bundesstraße 187 führt durch den Ort, schnell ist man in allen Himmelsrichtungen. Nach Süden zur Stadt Bad Düben nutze die kleine Fähre an der Elbe Kehre. Genau dort steht das Gebäude, wegen seinem kräftigen Rot der Fassade nicht zu übersehen. Von außen schon ansprechend bleibt dir innen der Mund offen stehen. In der vorderen Gaststube tritts du genau zur Bar, die an die kleinen Schiffe erinnert, Bug und Heck mit Aufbauten wie die glasklaren Gläser, verschiedene Weine und Edelbrände. Rechts kannst du dir einen Tisch mit 4 Stühlen aussuchen. Durch die Tür gelangst du in 2. Gaststube, in Wintergartenoptik angelegt. Der kleine Kaminofen fällt sofort ins Auge, weil echtes Feuer echte Wärme spendet. Drei Heizplattenwände unterstützen den Kamin. Niemand muss frieren. Zwei Reihen mit Tischen und jeweils 4 Stühlen bieten genug Platz. Am Tage hast du eine tolle Sicht durch die Panoramafenster auf die Elbe. Im Sommer sind sie geöffnet und zaubern eine immense Terrasse mit vielen Sitzmöglichkeiten. Mehrere Lautsprecher an den Wänden unterhalten mit ansprechender Musik, natürlich in dezenter Lautstärke. Überall konnte das Auge Dekorationen und Zier finden, alles passend arrangiert. Für unseren angenehm empfundenen und unterhaltsamen Abend sorgte die nette junge und freundliche Frau, die uns bediente. Mehr noch erfreute unsere Gaumen die passenden Kreationen des Menüs, gezaubert von der uns unbekannten Köchin, der ich meinen Dank gern persönlich ausgerichtet hätte. Beide Gerichte mundeten sehr und waren schmackhaft. Gerne hätte ich einen Edelbrand vom Spezialausschank probiert, doch auf dem Parkplatz vor dem Haus stand das Auto. Rundherum ein schöner Abend, den wir hier verbracht haben - herzlichen Dank. Inn and hotel, anyone who drops anchor here will find a gorgeous gem and will start their journey home with a pearl in their luggage. The name "Zum Anker" is as simple as it is simple, because the Elbe flows past the property. Elster/Elbe, that is the name of this idyllic little place. The federal highway 187 runs through the town, and you can get to all directions quickly. To go south to the town of Bad Düben, use the small ferry at the Elbe bend. The building is right there, impossible to miss because of the strong red facade. Already attractive from the outside, you will be left speechless inside. In the front guest room you step right into the bar, which is reminiscent of small ships, bow and stern with structures such as the crystal-clear glasses, various wines and fine spirits. On the right you can choose a table with 4 chairs. Through the door you reach the second guest room, designed in a winter garden look. The small fireplace immediately catches your eye, because real fire provides real warmth. Three walls of hotplates support the fireplace. No one has to freeze. Two rows of tables with 4 chairs each are arranged in 2 rows. During the day you have a great view of the Elbe through the panoramic windows. In summer they are open and create an immense terrace with plenty of seating. Several speakers on the walls entertain with appealing music, of course at a discreet volume. The eye could find decorations and ornaments everywhere, everything arranged appropriately. The nice young and friendly woman who served us ensured that our evening was pleasant and entertaining. Our palates were even more delighted by the appropriate creations of the menu, conjured up by the cook we didn't know, to whom I would have liked to thank personally. Both dishes were very tasty and delicious. I would have loved to try a fine brandy from the special...

2 wundervolle Tage 🥰 Mit unserer kleinen 18-Wochen Labrador Dame wollten wir den Versuch starten, ob sie bereits “hoteltauglich” ist. Letztes Jahr mussten wir einen Stau umfahren und hatten damals bei der Fährfahrt ein Auge auf dieses Hotel geworfen . Lage 6 von maximal 5 Sternen :-) . Vorab erkundigte ich mich, ob der Hund willkommen ist und kurze Zeit später erhielt ich den Anruf, dass der Hund natürlich willkommen ist. Wir entschieden uns für eine Suite. Zur Vorbereitung lass ich dann einige Rezensionen hier und auf den gängigen Buchungsplattformen und die Vorfreude stieg (mal die paar sinnbefreiten 1-sterne Rezensionen ausgeblendet). Die Vorfreude auf a) eine tolle Lage b) gutes Essen und c) kühles Bier ;-).

Ins Elster angekommen Paketen wir direkt vor dem Hotel und an der Rezeption empfing uns der Inhaber persönlich und checkte uns ein. Trotz großer Veranstaltung am Abend konnten wir noch einen Tisch fürs Abendessen reservieren (würden wir auch generell empfehlen !) Die Suite befand sich im ersten Stock und wir staunten nicht schlecht als wir das Zimmer betraten - einfach nur umwerfend (siehe Bilder). Wir entschlossen uns dann erstmal bei bestem Wetter (Blauer Himmel 30 Grad) im Aussenbereich eine Kleinigkeit zu essen und die ersten kühlen Getränke zu uns zu nehmen. WOW - der Flammkuchen ist wirklich sehr, sehr, sehr empfehlenswert ! Auch für unsere kleine Hundedame gab es - ohne Nachfrage - eine Schale mit Wasser. Nach dem Essen fuhren wir mit der Fähre auf die gegenüberliegende Seite und machten dort - und einem schattenspendenden Baum- auf der weitläufigen Wiese ein Picknick - die Gegend ist einfach nur traumhaft schön. Zum Abend sassen wir dann erneut im Aussenbereich und genossen ein tolles Abendessen ! Entgegen einiger Rezensionen hier war der Service mehr als ausreichend besetzt und trotz einer größeren Feiergesellschaft waren die Service-Mitarbeiter:Innen sehr, sehr aufmerksam und zuvorkommend. Wir fühlten uns sehr wohl und gingen dann zufrieden ins Bett. Kleines Manko war die nicht vorhandene Klimaanlage bzw. Fehlender Moskitoschutz an den Fenstern. Durch das tolle Wetter hatte sich das Zimmer doch stark aufgeheizt. Das Frühstück war seht umfangreich und lecker !! Der Checkpoint verlief auch ohne Probleme und nach einem kurzen Plausch mit dem Inhaber führen wir entspannt wieder zurück nach Hause. Hier werden wir definitiv wieder hinkommen. Essen TOP, Service TOP, Zimmer...

Das Restaurant Zum Anker in Elster bietet ein rundum gelungenes Erlebnis, das wir gerne weiterempfehlen möchten. Besonders hervorzuheben sind das sehr gute Essen und die sehr nette Bedienung, die uns den Abend angenehm gestaltet hat. Das Ambiente des Restaurants ist ebenfalls ein Pluspunkt. Der Wintergarten, in dem wir Platz genommen haben, ist hell und freundlich gestaltet, was eine angenehme Atmosphäre schafft. Allerdings war es bei unserem Besuch etwas kühl, was den Komfort leicht beeinträchtigt hat. Dies könnte möglicherweise an der Jahreszeit oder der Beheizung gelegen haben. Die Speisekarte überzeugt mit einer Auswahl an kreativen und hochwertigen Gerichten. Besonders die frischen Zutaten und die liebevolle Zubereitung sind zu loben. Die Küche scheint sich auf saisonale und regionale Spezialitäten zu konzentrieren, was dem Essen eine besondere Note verleiht. Zu Beginn des Abends war es im Restaurant recht ruhig, doch im Laufe der Zeit füllte sich der Raum zunehmend. Trotzdem blieb der Service aufmerksam und freundlich, was uns sehr positiv aufgefallen ist. Ein weiterer Vorteil sind die Parkmöglichkeiten: Direkt vor dem Restaurant gibt es einige kostenlose Parkplätze, und zusätzliche Stellflächen befinden sich um das Gebäude herum. Das macht die Anreise...