Rodelstub'n — Restaurant in Zella-Mehlis

Das erste Mal im Restaurant mit Teilen der Familie. Der Chef bediente uns sehr engagiert persönlich. Ich startete das Diner mit der kräftigen Rindsbouillon, und sie war tatsächlich kräftig voll und rund, besser konnte ich nicht starten. Und für mich essentiell: Eine Suppe sollte für mich immer "extrem" heiß serviert werden - sonst lasse ich sie schon mal "gnadenlos" zurückgehen. Hier kam sie wahrlich fast noch köchelnd zu mir. Von denen, die hier schon oft aßen, wurde der Flammkuchen mit reichlich Südtiroler Speck wärmstens empfohlen. Der ist auch ein ganz großes Glück, wenn Falk ihn heiß auf dem Brett serviert. Der Flammkuchen 'tradizionale', die Spezialität des Hauses. Ich, in meinem 9. Lebensjahrzehnt, hab wahrlich so einen perfekten Flammkuchen bislang...

Wir waren schon mehrmals dort jedesmal war irgendetwas nicht in Ordnung. Service war jedesmal unterirdisch, obwohl es nicht voll war haben wir ewig gewartet das uns jemand bedient hat, das Personal ist null aufmerksam wenn Getränke leer sind muss man wieder ewig warten bis das jemand mitbekommt und mal nachfragt ob man noch etwas möchte. Desweiteren wurde auch das Essen falsch gemacht und dann wollte man uns noch erklärt das es nicht so in der Karte steht, obwohl es jemand anderes genau so hatte. Auch beim bezahlen wurde Sachen vergessen oder zu viel berechnet. Ich würde sagen die sind einfach überfordert. Einfach schade. Also es ist aus meiner Sicht ist es nicht...

Erstmal ein Plus für den Service, sehr freundlich! Aber dann, nach ca. 11/2 Std. (war auch viel los) kam Bedienung und erklärte uns das das bestellte Essen leider untergegangen wäre und auch der Chef kam und entschuldigte sich. Doch dann der Supergau, mein bestelltes Schnitzel nicht mal einen Stern wert !!! Lauter Fetzen (Fleisch viel zu dünn), zu scharf und dunkel durch komischen Geschmack der Butter angebraten. Andere Bestellung war ein Rindersteak, vollends durchgebraten und deshalb total zäh! Wir bekamen am Ende zwar Rabatt, aber das kanns nicht sein. Wie schon geschrieben: Service top aber bestimmt...