Leutloffs - Widersprüche in sich: man hat das Gefühl, hier will man Sternegastronomie bieten und kopiert Vieles. Bleiben Sie doch sie selbst. Ist authentischer als krampfhaftes Nachahmen. Man ist bemüht und vergisst dabei eben im Service so Einiges. Ich lehnte Wasser zu Beginn ab und wollte den Satz zu Ende bringen, da kehrte die Dame mir schon den Rücken zu. Menü und Weinbegleitung i.O., Sonderwünsche wollen erfüllt werden, aber dabei verhaspelt man sich - die Flasche Wein wäre sonst noch geleert worden, aber man nahm sie mir wieder für einen anderen Tisch weg. ??? Was ist das? Wenn man dann nachschenkt - den Rest einer Flasche??? Ein No Go! Aber was absolut gestört hat - gehobene Gastlichkeit - wir sind Ihnen unbekannt und sind nicht mehr ganz so jugendlich, also bitte kein "Du". Noch nicht einmal als wir beim "Sie" blieben erkannten Sie dies und reagierten entsprechend. War der Inhaber angeheitert? Wir überlegten es die ganzen 3- Stunden. Und wenn die Köchin in den Gastraum kommt, will sie sich feiern lassen? Besser an die Tische kommen und das Feedback persönlich und direkt abholen! Und wenn der Jungkoch nichts zu sagen hat, dann sollte er in der Küche bleiben. Man vergass, wie auf der Menükarte versprochen, den Hummer lebend zu präsentieren, so, wie ich es von meinem ersten Hummerabend bei Ihnen kannte. Und wenn man das "Blümchen" auf dem Hummer vergessen hatte, musste das so peinlich nachgeliefert werden? Dann lieber stillschweigend weglassen und einen Schnaps zum Schluss spendieren. Preis/Leistung - in vielen Bereichen ist es doch etwas teuer. Fazit: Ein Abend, der nicht perfekt war, aber auch nicht schlecht. Mittelprächtig. Für die Rechnungssumme war ich schon besser unterwegs.
Für mich eine Lektion, wenn ich einen Hummer auseinandernehmen möchte, so werde ich bei der nächsten Reservierung fragen, wie das Tier serviert wird.
Vergleicht man die Bewertungen und die eigenen Erfahrungen, so kann ich sagen, Sie sind noch lange nicht da, wo Sie sich aktuell sehen. Auch bei meinem ersten Besuch musste ich ja reklamieren - wann darf der Hummer endlich schwimmen? Wir haben dann zu Hause im Freundeskreis damals die Getränke nachgeholt. Heisst aber auch, Kritikresistent!? Ich weiss nicht, ob wir uns wiedersehen. Ich habe alles Angebotene und mehr angenommen, dafür erwarte ich bei dem Preis ein wenig mehr Stimmigkeit. Sind sie bereit, dort zuzulegen? Wir, als, Fastnachbarn von Ihnen, werden wohl für gehobene Gastronomie weiter nach Berlin fahren. Trotzdem - ich wünsche Ihnen alles Gute, persönliches Wohlergehen und...
Read moreWir haben für den 25.12.20 eine Gans (tranchiert) für 4-5 Personen zum Mitnehmen bei dem Wirtshaus Leutloff bestellt. Preis für die Gans und Beilagen (Rotkohl, Grünkohl, Klöße, Soße) 125,-€. Meine Frau bestellte noch etwas mehr Soße am Telefon nach, ohne nach dem Preis zu Fragen. Bei Abholung der Gans stellte sich dann heraus, dass diese Nachbestellung (ca. 0,3 l Soße) einen Preisaufschlag von 15,-€ beinhaltete (also jetzt 140,-€). Zu Hause angekommen packten wir die Gans aus und waren über das wenige Fleisch und Beilagen enttäuscht. Die Gans bestand aus 2 Flügeln, 2 Keulen und einen gefüllten (mit Zwiebeln und Orangen) Torso der Gans. An diesem Skelett der Gans war kein Stück Fleisch mehr zu finden. Die Beilagen waren so knapp bemessen (Knödel für jeden 2 war in Ordnung), dass sich beim Essen kaum jemand traute etwas vom Grünkohl oder Rotkohl zu nehmen (für jeden ca. 2 Esslöffel). Soße hatten wir jetzt genug, haben ja für 15,-€ 0,3l dazu gekauft. Wir haben natürlich dort angerufen und auch Mail-Kontakt (Fotos der Gans gesendet) gepflegt, um klarzustellen wo das fehlende Fleisch geblieben ist. Leider hatte dies alles keinen Erfolg, man erklärte uns, dass eine Gans nicht mehr hergibt als 2 Flügel und 2 Keulen, wir könnte aus dem Torso aber noch eine Brühe machen!!!!! Aber wo waren denn z. B. die beiden Gänsebrüste verblieben? Ich habe die letzten Jahre selbst Gänse zu Weihnachten gemacht und bei einer 4,6 kg Gans ist immer noch Fleisch für den nächsten Tag übriggeblieben. Wir sind mit dem Herrn Leutloff leider nicht einig geworden, er Antwortete in den Mails von „oben herab“ und zeigte auch keinerlei Einsicht. Zum Abschluss muss ich aber sagen, dass das bisschen Essen was da war, sehr gut geschmeckt hat. Zum Glück hatten wir vom Vortag noch Kartoffelsalat...
Read moreWir haben für den 25.12.20 eine Gans (transchiert) für 4-5 Personen zum Mitnehmen bei dem Wirtshaus Leutloff bestellt. Preis für die Gans und Beilagen (Rotkohl, Grünkohl, Klöße, Soße) 125,-€. Meine Frau bestellte noch etwas mehr Soße am Telefon nach, ohne nach dem Preis zu Fragen. Bei Abholung der Gans stellte sich dann heraus, dass diese Nachbestellung (ca. 0,3 l Soße) einen Preisaufschlag von 15,-€ beinhaltete (also jetzt 140,-€).||Zu Hause angekommen packten wir die Gans aus und waren über das wenige Fleisch und Beilagen enttäuscht. Die Gans bestand aus 2 Flügel, 2 Keulen und einen gefüllten (mit Zwiebeln und Orangen) Torso der Gans. An diesem Skelett der Gans war kein Stück Fleisch mehr zu finden. Die Beilagen waren so knapp bemessen (Knödel für jeden 2 war in Ordnung), dass sich beim Essen kaum jemand traute etwas vom Grünkohl oder Rotkohl zu nehmen (für jeden ca. 2 Esslöffel). Soße war ja jetzt genug, haben ja für 15,-€ 0,3l dazu gekauft.||Wir haben natürlich dort angerufen und auch Mail-Kontakt (Fotos der Gans gesendet) gepflegt um klarzustellen wo das fehlende Fleisch geblieben ist. Leider hatte dies alles kein Erfolg, man erklärte uns, dass eine Gans nicht mehr hergibt als 2 Flügel und 2 Keulen, man könnte aus dem Torso aber noch eine Brühe machen!!!!!||Ich habe die letzten Jahre selbst Gänse zu Weihnachten gemacht und bei einer 4,6 kg Gans ist immer noch Fleisch für den nächsten Tag übriggeblieben.||Wir sind mit dem Herrn Leutloff leider nicht einig geworden, er Antwortete in den Mails von „oben herab“ und zeigte auch keine Einsicht.||Zum Abschluss muss ich aber sagen, dass bisschen Essen was da war, hat sehr gut geschmeckt aber zum Glück hatten wir vom Vortag noch Kartoffelsalat...
Read more