Restaurant Am alten Brauhaus Inh. Lars Kröger — Restaurant in Zschopau

Eigentlich ist ein Stern schon zu viel. Ein geplanter Aufenthalt im Restaurant „Am alten Brauhaus“ war für meine Angehörigen und mich mit der größten Enttäuschung der letzten Wochen verbunden. Ca. eine Stunde vor dem geplanten Termin hatten wir telefonisch einen Tisch für vier Personen reserviert. Uns wurde zugesichert, dass das in Ordnung geht und so machten wir uns per PKW auf den einige Kilometer langen Weg, um bei einem schmackhaften Essen einen gemütlichen Abend zu verbringen. Im Brauhaus angekommen, begrüßten wir den Wirt und fragten nach unserem reservierten Tisch. Die von ihm folgende und hier sinngemäß wiedergegebene Äußerung, wir sollen doch mal schauen wo wir freie Sitzgelegenheiten finden, hat uns regelrecht schockiert. Erstens sollte man davon ausgehen, dass bei einer bestätigten Reservierung zum gegebenen Zeitpunkt durch das Gaststättenpersonal tatsächlich Plätze frei gehalten werden und zweitens war für alle offensichtlich, dass im Gastraum alle Stühle besetzt waren. Die Erklärung des Inhabers, andere Gäste hätten sich einfach einen Tisch zur Seite genommen, grenzte an eine Posse aus dem Bauerntheater. Zum einen hat er genug Zeit gehabt, unsere Plätze als reserviert zu markieren und zum anderen hat er ja wohl das Hausrecht, um entsprechend tätig zu werden. Eine Entschuldigung bzw. ein passendes Alternativangebot haben wir leider nicht erhalten. Das war wieder mal ein Beispiel für die „Servicewüste Deutschland“ in der krassesten Form. Mir ist bekannt, dass die Stadt nicht gerade von Touristen und Gästen überflutet wird und man sich da gern mehr Zulauf wünscht. Auf diese Weise wird das aber nichts werden. Zum Glück haben wir dann problemlos eine hervorragende Ausweichmöglichkeit in dem „Gasthof zur Linde“ in Weißbach mit uriger Gemütlichkeit und einem sehr guten, schmackhaften und preiswerten Speiseangebot gefunden. Im Restaurant „Am alten Brauhaus“ wird man mich wahrscheinlich nicht mehr...

Ich habe ja schon so einige Brauhäuser gesehn - das letzte zb. diese Woche in Eisenach...durchaus eine Referenz. In Zschopau jedoch steht ein besonderes....das Ambiente könnte man als mittelalterlich Rustikal mit einer Prise DDR-Charme beschreiben. Soweit lässt sich das mit der historischen Gebäudesubstanz & den Erwartungen an eine solche Lokalität ja noch in Einklang bringen...ein paar Wildverästelungen an der Wand ,ein stillgelegter Kamin & die recht freundliche Bedienung kann man noch auf der Habenseite verbuchen🙂Dann aber wirds echt interessant....😏 während die Füsse vom Heizlüfter gewärmt werden und der Koch Klopfgeräusche aus der Küche sendet,könnte man meinen das hier ein frisches Stück Fleisch seine Reise zum Gast antritt... nicht wie so oft aus dem Beutel. Was dann jedoch auf dem Teller landet, spottet jeder Beschreibung. Angedämpfte lauwarme "Bratkartoffeln" ,kaltwarme Bohnen mit halbrohem Speck,alle! Teile einer Zwiebel ebenfalls in unterschiedlichen Garzuständen & das Sahnestück ein 109 Gramm Flexbrätel im Pergamentschnitt deklariert als "Steak" - natürlich ebenfalls nur von der Pfanne geküsst. 🙄Für 16€ habe ich wenig erwartet - nur Essen sollte man es noch...

Ich bin total begeistert! Eine kleine, gemütliche Gaststätte im Jagdstil ausgestattet 😍. Auch das Essen war super: deutsche, gut bürgerliche Küche, wie man es sich vorstellt. Aber besonders begeistert hat mich, meinen Mann und meine Freundin, dass der Besitzer wegen wenig Kunden am Abend eigentlich schon vorzeitig geschlossen und extra für uns noch einmal den Herd angeschmissen hatte. Er war sehr freundlich und das Essen war innerhalb kürzester Zeit in einer sehr guten Qualität auf unserem Tisch. Jederzeit wieder für mich, Parkplätze könnten eventuell schwer zu finden sein, sind aber auch nicht kilometerweit weg...