Waldgasthof Jägersruh — Restaurant in Zwönitz

Es ist zwar schon eine Weile (8. Oktober 2018 - habe die Rechnung jetzt erst wieder gefunden) her, dass wir auf der Fahrt von Karlovy Vary hier zufällig gehalten haben, aber dieser Zufall hatte sich sehr gelohnt! Etwas frustriert, weil wir in Karlsbad nur auf teure Möchtegernküche gestoßen waren und hungrig, aber ohne Erwartungen, entdeckten wir den Waldgasthof Jägersruh im Vorbeifahren und drehten kurzerhand um. Wir wurden von einer aufgeschlossenen, freundlichen und sehr kommunikativen Wirtin empfangen. Obwohl ich Lust auf Wild hatte, ließ ich mich von ihr zu Zunge überreden. Mein neuzigjähriger Vater hatte das sowieso schon für sich geordert. Und ich muss sagen, dass war die beste Zunge, die ich je in einer Gaststätte serviert bekommen hatte. Das Gericht war einfache Hausmannskost, keine Mätzchen oder Spielereien. Aber so auf den Punkt und nur in reiner Butter geschmort. Dazu schmackhafte Salzkartoffeln und Mischgemüse, alles frisch zubereitet -wow! Und für meinen Vater gab's auch eine Seniorenportion! Für meinen Vater und mich bleibt der Zufallshalt in bester Erinnerung und falls ich mal wieder die S 258 lang fahre, hier werde ich bestimmt Halt machen und mir den Bauch füllen lassen! Ein Wunsch hinterher: Ein regionales Bier hätte ich auch noch gern gekostet. Trotzdem, sehr...

Futtern wie bei Muttern. Da kommt das her. Der Waldgasthof ist klasse. Wie wurden herzlich begrüßt, und es war toll. Das Essen ist total lecker. Ohne viel schnick schnack, aber so was von Appetitlich. Der Sauerbraten, spitze, mit Himbeer essig angerichtet, die Soße ein Gedicht . Die Klöße, fluffig weich, ich hätte am liebsten den Teller abgeleckt. Die Rinderzunge, butterweich. Alles frisch und mit Gefühl zubereitet. Der Service war sehr schnell, alleine alles zu erledigen und immer noch ein offenes Ohr für den Gast. Einfach nur Spitze. Vorher anrufen und einen Tisch reservieren, macht Sinn... Wir kommen gerne wieder. Wir sind wieder gekommen, und es war wie beim letzten Mal, netter Empfang, lecker Essen, diesmal Schweinebraten und Schnitzel. Ein richtiger...

Wir feierten am Schulanfangswochenende einen 90.Geburtstag. Die Zusage erfolgte prompt, wir waren sogar "unter uns". Alle Wünsche bzw. Ideen von uns wurden durch die super nette Inhaberin akzeptiert oder sogar verbessert. Man tat wirklich alles, um einen unvergesslichen Tag für uns zu bereiten. Die Speisen waren seeeehr gut und reichlich (die Chefin bäckt übrigens hervorragende Kuchen!!) und alles was zuviel war, wurde entsprechend verpackt, so dass wir die "Reste" problemlos transportieren konnten. Ein solches Entgegenkommen im Bezug auf Kundenbelange ist uns im Gastro-Bereich eher noch nicht begegnet, so dass wir diese alte "Fuhrmannsschenke" uneingeschränkt empfehlen können. Rustikal, gemütlich, lecker, Top-Personal - Was...