Restaurant Capito — Restaurant in Zweibrücken-Land

Our favorite place to come on Friday or Saturday evening. It was a grill buffet, so you can eat as much as you want, paying one standard price. The food was super, especially we liked the desserts. Unfortunately, they shortened a menu and working hours. Maybe due to small amount of visitors, what is really a pity, as the place is really good one. So I hope that soon the situation changes in a good...

Wir sind durch Google Maps auf dieses Restaurant gestoßen und sind auf gut Glück hingefahren. Da wir frühzeitig (18:30 Uhr) da waren hatten wir Glück und bekamen noch einen 2er Tisch. Innerhalb kürzester Zeit füllte sich das Restaurant. Daher denke ich, dass es sich um ein gut etabliertes Restaurant handelt. Der Service war sehr freundlich und schnell. Die Karte ist klein, was ein hohes Qualitätsmerkmal darstellt, da die Gerichte alle frisch à la minute zubereitet werden. Wir waren an einem "Steaktag" da und wurden nicht enttäuscht. Das Filetsteak war butterzart und auch der Gargrad "medium rear" wurde super gemeistert. Das Fleisch war auch innen warm, die Teller vorgewärmt. Das Gemüse war knackig bissfest und super gewürzt mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen in gemahlener oder zerstoßener Form. Die Rosmarin Kartoffeln waren sehr gut und ausgesprochen lecker in Olivenöl knusprig braun gebraten. Mein Mann wählte die Tagesempfehlung: Zitronen-Basilikum-Ravioli mit Pesto, Marktgemüse und Parmesan. Hier stimmte wirklich alles. Das Pesto und die Nudeln hausgemacht. Die Füllung der Ravioli absolut sternewürdig⭐⭐⭐⭐⭐ Wir können dieses Restaurant mit bestem Wissen und Gewissen...

Ich vergebe ja eher selten 5 Sterne und so schwankte ich auch zwischen 4 und 5 Sterne, doch die 5 Sterne sind sehr gut verdient. Wir waren am 17.06.2018 im Restaurant Capito zu Gast und dachten erst, das die Preise schon etwas zu hoch sind, doch die Qualität der Speisen, der leckere Geschmack der Gerichte, der professionelle und freundliche Service und die Größe der Portionen sind alles in Harmonie und sehr gut aufeinander abgestimmt.

Auch für mich als Veganer war es sehr beruhigend zu wissen, das es dort etwas leckeres zu Essen gibt. Natürlich könnte es auch etwas mehr sein und es würde auch ausreichen, wenn die veganen Gerichte mit kleinen Buchstaben gekennzeichnet wären, dann würden sich sicher auch andere überzeugen lassen, doch ich bin zufrieden. Der Gruß aus der Küche war auch sehr lecker ... ach es war einfach super. Klar, wer ein Haar in der Suppe sucht, wird es auch finden und so hätte ich mir eine extra Portion Brot gewünscht - allerdings bin ich mir zu 100% sicher, hätte ich danach gefragt, man hätte es mir gebracht. 😎😁😊

Dieses Restaurant müsste in Saarbrücken sein ... dann wäre ich sicher öfter dort Gast. Ich bin wirklich...