Dampfbräu — Restaurant in Zwiesel

Das Dampfbräu in Zwiesel ist ein echtes Juwel, das traditionelle bayerische Herzlichkeit mit einem modernen, frischen Twist verbindet. Schon beim Eintreten beeindruckt das freundlich-dimensionierte Ambiente – rustikaler Charme gepaart mit einem Hauch moderner Raffinesse sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen und geborgen fühlt.

Die Küche begeistert mit einer Vielfalt an bayerischen Spezialitäten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Jedes Gericht – sei es das deftige Schweinshaxe oder die zarte, liebevoll geschmorte Rinderroulade – ist ein Fest für den Gaumen. Frisch und saisonal ausgewählte Zutaten, kombiniert mit traditionellen Rezepten, verleihen den Speisen einen unverwechselbaren, authentischen Geschmack, der Lust auf mehr macht.

Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine hervorragend kuratierte Bierauswahl. Das frisch gebraute Bier, serviert aus der hauseigenen Brauerei, unterstreicht die bayerische Gastfreundschaft und rundet den Genuss perfekt ab. Auch der Service überzeugt mit aufmerksamer und herzlicher Betreuung, wobei jede Empfehlung mit echter Leidenschaft und Fachwissen weitergegeben wird.

Kurzum, das Dampfbräu in Zwiesel bietet ein rundum exzellentes Erlebnis: Authentische bayerische Küche, ein einladendes Ambiente und ein Service, der keine Wünsche offenlässt – eine Adresse, die definitiv volle fünf Sterne verdient. Ein Besuch hier ist ein Muss für alle, die echte bayerische Lebensart in all ihren Facetten...

Kurz und bündig: Sehr empfehlenswert. Jetzt etwas ausführlicher :o) Wir waren im Urlaub abends zu viert im Dampfbräu essen und vom Empfang bis zum Verlassen des Lokals gab es keinerlei Anlass zu irgendwelcher Kritik.

Unsere Bedienung war aufmerksam, zuvorkommend, sehr bemüht uns alle Wünsche zu erfüllen und außerdem auch sehr humorvoll. Der Chef+Koch ist ein echtes Original, sehr herzlich und den Schalk im Nacken.

Das Essen (Ein kleiner Schweinebraten, ein Dampfbiergulasch, ein Bayerwaldschnitzel und ein Bratenteller) war „zum Reinlegen“ gut – Sprich das Fleisch bei Braten und Gulasch hätte man ohne Messer essen können so zart war es, das Schnitzel aus der Pfanne und saftig, die Bratkartoffeln rösch und die Portionsgröße mehr als ausreichend. Wenn die Anreise aus Nürnberg nicht so weit wäre, würden wir hier sicherlich regelmäßig einkehren. So aber müssen wir von der Erinnerung zehren.

Man kann das Dampfbräu also uneingeschränkt empfehlen, wie hier Bewertungen mit nur einem oder zwei Sternen gegeben werden können ist für uns nicht nachvollziehbar.

Noch ein Hinweis unserer Bedienung: Eine Reservierung ist auf...

I came to this place while visiting the Bavarian Forest National Park. The food was great, but what made it really special was the owner. He was extremely friendly and jovial with all his customers, and helped me with my order given my dietary restrictions. Although he spoke very little English, and me almost no German, he made my time there...