Altes Brauhaus — Restaurant in Zwingenberg

War heute in diesem Lokal. Für die Einrichtung und das Ambiente müsste ich beinahe volle Punktzahl geben. Die haben "die alte Seele" des Hauses beibehalten und es geschmackvoll eingerichtet. Ist nmM so "richtig gemütlich". Die Karte ist nicht allzu Gross; Offenbar konzentrieren die sich auf einige wenige Gerichte, dafür werden die ordentlich frisch zubereitet und nicht nur Tiefkühlkost aufgewärmt, mein Essen war sehr lecker. Auch dafür kriegen die von mir nahezu die volle Sternenzahl. Ich als international tätiger Servicetechniker bin froh, dass es solche Betriebe gibt, muss ich doch ständig im Restaurant essen. Ich bestellte mir u.A. den "Beilagensalat". Auf der Karte gibt es noch genau einen weiteren Salat - Salatteller- mit 4 verschiedenen Fleischzutaten. Dieser wäre mir aber zu gross, da ich auch noch was Warmes wollte. Unterhalb stand: "Zu allen Salaten servieren wir frisches Bauernbrot". Toll, ich "brauche" zum Salat etwas Brot und hätte es so oder so bestellt. Ist halt so. Gut, der Salat wurde serviert. Da kein Brot mitgegeben wurde verlangte ich Welches nach. "Das gibt es normalerweise nicht", war die Antwort, es wurden mir aber dennoch 2 Scheiben nachgereicht. Das Hauptgericht kam im richtigen Abstand zum Salat, somit erhält der Service bis hierher auch beinahe die volle Sternenzahl. Es war, wie der Salat und das Brot echt lecker, was in dieser Kategorie auch eine hohe Sternenezahl geben würde. So bestellte ich noch einne Espresso und die Rechnung. Ich bezahlte und liess auch etwas Trinkgeld springen, schliesslich wollte ich meine Anerkennung zeigen. Als ich aber die Rechnug anschaute, war da eine Position "1 x Brot" zu 1.50 drauf. Ich rief den Service nochmals an den Tisch und konfrontierte ihn mit der Tatsache, dass auf der Karte bei den Salaten der Vermerk "Zu allen Salaten servieren wir frisches Bauernbrot" steht. Antwort: Ja, das ist so. Aber das zähle nur für die "grossen Salate". Darauf meinte ich: "Dann vermerken Sie das bitte auch so auf der Karte, es ist nicht ersichtlich". Die Bedienung wollte wohl nicht recht, jedenfalls liess sie mich mehr oder weniger stehen (sitzen): "Da hat wohl die andere Bedienung dies falsch kommuniziert". Egal: Mir geht es definitv nicht um die 1.50. Das ganze zahlt eh mein Chef, besser der Kunde. Ich verstehe auch, dass in der heutigen Zeit niemand mehr Geschenke machen kann. ABER: in dieser Situation wäre nach meiner Meinung "Oh, ja, Sie haben recht. wir werden dies auf der Karte anpassen. Darf ich ihnen noch eine Kaffee bringen" die richtige Reaktion eines Gastronomen gewesen (Und danach ab an den PC und die Karte entsprechend anpassen!). Ich kenne das aus Rumänien, Serbien, Kroatien: Da wird jede Scheibe Brot einzeln verrechnet. Da weiss ich als Gast aber, dass Brot nicht inbegriffen ist, da dies auch so in der Karte steht. Unter den Salaten (auch bei den Suppen, da einige Gäste wohl auch gerne Brot zu der Suppe haben) steht dann auch: Brotscheibe: xy Lei, oder welche Währung die dann jeweils haben. Hier fühlte ich mich aber nur gelackmeiert. Bitte anpassen, ein so positives Erlebnis, das ich hier hatte darf nicht durch solche Kleinigkeiten...

Das Alte Brauhaus in Zwingenberg liegt direkt an der Hauptstraße, was durch die vorhandenen Parkmöglichkeiten sehr angenehm ist – kein langes Suchen, einfach ankommen und genießen.

Von außen überzeugt das Brauhaus sofort mit seiner hübschen Fachwerkfassade, die perfekt zum Namen und zum gemütlichen Gesamtkonzept passt. Innen erwartet einen eine Mischung aus rustikaler Tradition und moderner Gastlichkeit. Eine alteingesessene Gaststätte, die durch ihre liebevolle Einrichtung und das warme Ambiente direkt einladend wirkt.

Wir wurden freundlich empfangen und zu unserem Tisch geführt. Trotz vollem Haus – es war kaum ein Platz frei – war die Atmosphäre lebendig, aber nicht störend laut. Der Service war aufmerksam, flink und sehr freundlich, Getränke und Essen wurden zügig serviert.

Die Getränkekarte ist solide, allerdings hätte ich mir für ein Brauhaus etwas mehr Vielfalt bei den Biersorten gewünscht. Angeboten werden überwiegend Grohe-Biere, was für Liebhaber regionaler oder besonderer Sorten etwas schade ist. Hier wäre eine kleine, wechselnde Auswahl an hellen, dunklen oder saisonalen Bieren sicher ein Gewinn.

Die Speisekarte selbst ist klar strukturiert: deutsche Klassiker, verschiedene Schnitzelvariationen, ein paar Salate und Suppen. Wir entschieden uns für das Schnitzel mit dunkler Bratensoße – perfekt paniert, zart und geschmacklich sehr gut. Die Soße wurde separat serviert, was praktisch ist, wenn man es lieber etwas trockener oder besonders saftig mag. Auch die Bratkartoffeln passten hervorragend dazu.

Der Beilagensalat war frisch, bunt und schön angerichtet – optisch moderner, als man es in einem Brauhaus erwartet hätte. Geschmacklich solide, wenn auch etwas eindimensional in der Sauce – hier hätte etwas mehr Säure oder Kräuterfrische gutgetan.

Zum Abschluss gab es noch einen Cappuccino, der den Abend rund gemacht hat. Insgesamt war es ein sehr schöner Besuch mit fairem Preis-Leistungs-Verhältnis in einem stimmigen Ambiente.

Fazit

Ein gemütliches Restaurant mit Tradition, freundlichem Service und ehrlicher deutscher Küche. Kein Ort für kulinarische Experimente, aber perfekt, wenn man Lust auf ein gutes Schnitzel, ein kühles Bier und eine bodenständige Atmosphäre hat. Im Sommer werden wir auf jeden Fall noch den Biergarten ausprobieren – der dürfte das Erlebnis...

Das Alte Brauhaus in Zwingenberg hat unsere Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Schon beim Betreten der Location waren wir beeindruckt von der charmanten Atmosphäre, die das historische Gebäude ausstrahlt. Der Innenbereich des Brauhauses verbindet rustikale Gemütlichkeit mit eleganten Akzenten, was eine warme und einladende Stimmung schafft.

Besonders erwähnenswert ist der wunderschöne Biergarten, der unsere Gäste ebenso begeistert hat. Die grüne Oase bietet nicht nur reichlich Platz, sondern auch eine herrliche Kulisse, die perfekt für unsere Hochzeitsfotos war. Die alten Bäume und die liebevoll gestalteten Sitzbereiche sorgten für eine entspannte und fröhliche Feier im Freien.

Das kulinarische Angebot des Alten Brauhauses war ein weiterer Höhepunkt. Das Essen war einfach ein Traum! Die Speisen waren nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich hervorragend. Vom ersten Bissen bis zum letzten Gang war jedes Gericht ein Genuss. Unsere Gäste schwärmen noch heute von der Qualität und Vielfalt der Speisen.

Das Team des Alten Brauhauses hat mit seinem freundlichen und professionellen Service maßgeblich dazu beigetragen, dass unser großer Tag reibungslos verlief. Ihre Aufmerksamkeit zum Detail und ihre Bereitschaft, auf unsere Wünsche einzugehen, haben uns sehr beeindruckt und uns ermöglicht, die Feier in vollen Zügen zu genießen.

Zusammenfassend können wir das Alte Brauhaus in Zwingenberg wärmstens empfehlen. Es ist der perfekte Ort für besondere Anlässe, und wir sind dankbar, dass wir unsere Hochzeit dort feiern durften. Die Kombination aus wunderschönem Ambiente, herausragendem Essen und exzellentem Service hat unseren Tag...