FISH & GO — Restaurant in Municipality of Acharnes

Πολύ σπάνια κάνω αρνητική κριτική για κάποιο μαγαζί και ειλικρινά λυπάμαι για αυτό αλλά πραγματικά απογοητεύτηκα από το συγκεκριμένο μαγαζί. Είμαστε πελάτες χρόνια και έχουμε δώσει αρκετές ευκαιρίες αλλά τώρα ηταν το αποκορύφωμα. Τα δύο αστέρια τα έβαλα για τις μερίδες που είναι αρκετά μεγάλες και για την ποικιλία. Την τελευταία φορά που πήγα μου είπαν να περιμένω λίγη ώρα για να ζεσταθούν τα λάδια για να τα τηγανίσουν εκείνη την ώρα (φυσικά κανένα πρόβλημα) γιατί παρήγγειλα θράψαλο τηγανητό, μπακαλιάρο σκορδαλιά και γαύρο τηγανητό. Ο γαύρος ζεματούσε καυτός καυτός και σωστοτατος, όμως τα θράψαλα και ο μπακαλιάρος που μας έβαλε ήταν από το πρωί κρύα στη βιτρίνα και η σόλα από τα παπούτσια σίγουρα είναι πιο μαλακιά. Ούτε καν ζεσταμενα στο φούρνο μικροκυμάτων δεν ήταν. Κρύα και ξερα. Τα θράψαλα ακαθάριστα και στην σκορδαλιά δεν ξέρω τι βάζουν και είναι τόσο κίτρινη φωσφοριζέ. Λογικά χρώμα ζαχαροπλαστικής. Δυστυχώς αντιλήφθηκα αργά, όταν εφτασα σπίτι, ότι μου έδωσαν αυτές τις μερίδες αλλιως σίγουρα θα τις γυρνούσα πίσω και θα ζητούσα τα χρήματα μου. Πετάξαμε τόσα λεφτά στα σκουπίδια. Κρίμα και κάποτε...

Αρχικά να πω ότι έδωσα αρκετές ευκαιρίες πρωτού προβώ σε αξιολόγηση. Καταλαβαίνω ότι είναι πολύ καλή και πρακτική η ιδέα λειτουργίας take away έτοιμων, μαγειρεμένων ψαριών και θαλασσινών δίπλα από το ψαράδικο, αλλά αυτό από μόνο του δεν αρκεί... Μου έχει ξανατύχει τα θαλασσινά τους ειδικά, να είναι κρύα και "λάστιχο'', σαν απλά να με "ξεπέταξαν" με μία μερίδα που τους είχε μείνει από νωρίτερα, καθώς επίσης και ζεστά μεν, τηγανισμένα δε, σε πολλαπλώς χρησιμοποιημένο λάδι... Να λείπουν ή/και να είναι πενιχρές οι συνοδευτικές μερίδες πατάτας και ρυζιού... Το αποκορύφωμα όμως ήταν το σημερινό αφού στα μπαγιάτικα θράψαλα που παρέλαβα σήμερα για μεσημεριανό, είχε μέσα και μία ωραιότατη τρίχα... Προσωπικά δεν πρόκειται να ξαναπληρώσω για τέτοιου είδους ποιότητα σε θαλασσινά, που κοστολογούνται και ανάλογα φυσικά σαν είδος, όσο και αν εξυπηρετεί το ότι μπορείς να προ-παραγγείλεις... Για να έχω μάλιστα και μία εξυπηρέτηση, πλην λιγοστών εξαιρέσεων, σαν να μην πήγα ήσυχα και ωραία να αγοράσω, αλλά να ζητήσω...

Αρκετά καλό την πρώτη φορά. Τις επόμενες τέσσερις κατώτερο του μετρίου και την τελευταία φορά απογοήτευση. Ωραία η ιδέα του μαγαζιού δίπλα στο ψαράδικο αλλά δυστυχώς η ποιότητα και η νοστιμιά θα μπορούσαν να ήταν ανώτερες. Δεν κατάλαβα γιατί τα ψάρια που θέλουν λίγα λεπτά ψήσιμο /μαγείρεμα είναι έτοιμη από πριν. Πχ. Στο ταψάκι υπάρχουν έτοιμες 8.με 9 τσιπούρες που τις ξαναζεσταίνουν και τις σερβίρουν με μπόλικο λαδολέμονο. Επίσης ότι τηγανητά πήραμε (τις τελευταίες δυο φορές) ήταν σκουρόχρωμα και παρατηγανησμένα. Κρίμα. Στην ερώτηση "έχει κόσμο ?" ή "πάει κόσμος?" η απάντηση είναι ότι έχει κόσμο. Επομένως μια ωραία ιδέα, ένα κερδοφόρο μαγαζί, ένα φαγητό κατώτερο για την αξία ευγενών υλικών όπως τα ψάρια και τα Θαλασσινά. Τέλος, περισσότερο χαμόγελο και...