Πηγες Καρυδιές ~Piges Karydies — Restaurant in Municipality of Andros

🌿 Πηγές Καρυδιές – Ένα γαστρονομικό καταφύγιο στην καρδιά της Άνδρου 🌿 Μέσα στην καταπράσινη αγκαλιά του χωριού Μενήτες, σε ένα τοπίο που μοιάζει βγαλμένο από παραμύθι, ξεπροβάλλει το εστιατόριο Πηγές Καρυδιές – ένας μικρός παράδεισος κάτω από τη δροσερή σκιά των καρυδιών και των μουριών, εκεί όπου το νερό κελαρύζει αδιάκοπα από τις πηγές, δημιουργώντας την απόλυτη αίσθηση γαλήνης και ευφορίας. Η κυρία Βέρα, ψυχή του χώρου, σε υποδέχεται με ευγένεια. Δίπλα της, ο κύριος Αντώνης, ήρεμη δύναμη και θεματοφύλακας της αυθεντικής ανδριώτικης κουζίνας, φροντίζει να φτάνει στο τραπέζι σου φαγητό που δεν είναι απλώς γεύμα – είναι εμπειρία. 🍽️ Η κουζίνα; Μια ωδή στο αυθεντικό και στο τοπικό. Ντόπια προϊόντα, φρέσκα λαχανικά, μυρωδικά από τον κήπο και παραδοσιακές συνταγές με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση και σαγανάκι κοτόπουλο με πιπεριές -τυρί και μελιτζάνες με τυρί. Δοκιμάστε τα κρέατα τις σπεσιαλιτέ με χόρτα εποχής, και τις χειροποίητες πίτες που μοσχοβολούν χωριό. Και φυσικά, το πρωινό είναι εμπειρία: μέλι, τυριά, αυγά ημέρας, μαρμελάδες και καφές με θέα σε έναν παράδεισο. 🌄 Η θέα; Ειδυλλιακή. Καθισμένος κάτω από τα πλατάνια, με τον ήχο του νερού να συνοδεύει κάθε μπουκιά, νιώθεις σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος. Μπροστά σου ξεδιπλώνεται η φύση της Άνδρου σε όλο της το μεγαλείο – ζωντανή, πλούσια, αληθινή. 🫧 Καθαριότητα, φιλοξενία, σεβασμός. Ο χώρος λάμπει από καθαριότητα, τα τραπέζια προσεγμένα, το προσωπικό ευγενέστατο και άμεσο. Η φιλοξενία εδώ δεν είναι επάγγελμα – είναι στάση ζωής. Νιώθεις καλεσμένος, όχι πελάτης. Πηγές Καρυδιές δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Είναι ένα ταξίδι στην αυθεντική Άνδρο. Είναι τόπος που τιμά τη γεύση, τη φύση και τον άνθρωπο. Αν βρεθείτε στο νησί, μην το προσπεράσετε – θα νιώσετε σαν να επιστρέψατε σε ένα σπίτι που δεν...

Επισκέφθηκαμε το μαγαζί την Κυριακή 16 Ιουλίου. Αναμφίβολα είναι μια υπέροχη τοποθεσία μιας και οι Μένητες είναι από τα ωραιότερα χωριά τις Άνδρου.Σχετικα με το σερβις- φαγητό έχουμε να πούμε τα παρακάτω: (Σημειώνω ότι έχω εργαστεί χρόνια στην εστίαση).

1. Η σερβιτόρα ναι μεν ευγενική, αλλά είναι τουλάχιστον απαράδεκτη και αγενής συμπεριφορά να στέκεται σε απόσταση 5 cm από τον πελάτη ( σε μια εποχή που έχουμε ακόμα covid-19)και απλά να του διαβάζει τον κατάλογο λες και ο πελάτης είναι ανίκανος να τον διαβάσει από μόνος του.

2. Οι τηγανιτές πατάτες ήταν στην κυριολεξία μαύρες δείγμα της χειριστης ποιότητας λαδιού που χρησιμοποιείται ( το ερώτημα είναι και κάθε πότε αλλάζεται).

3. Ο Αλμυρός μπακλαβάς ήταν μέσα στην Λαδιλα.

4. Η χοιρινή μπριζόλα ήταν το χειροτερο έχουμε φάει σε κρέας σε όλη την Ελλάδα. Μυριζε έντονα, ήταν 100% λίπος ( ότι φτηνότερο θα μπορουσε να προμηθευτεί το κατάστημα δηλαδή) και ήταν αψητη.

5. Όταν μπήκαμε στο εσωτερικό του μαγαζιού για να πληρώσουμε με κάρτα η εικόνα ήταν ανάλογη του φαγητού που σερβίρεται. Πολύ βρόμικο το κατάστημα.

Υ.Γ. Νο.1 Δεν είναι καθόλου τυχαίο που το μαγαζί ήταν τελείως άδειο.

Υ.Γ. Νο.2 Επειδή η αναμενόμενη απάντηση εκ μέρους του καταστήματος είναι ότι θα έχουμε κάνει λάθος και ότι καθίσαμε στο διπλα Μαγαζί, ξεκαθαρίζουμε ότι μιλάμε για το μαγαζί πηγές καρυδιές ( το πέτρινο απεναντι από τις πηγές...

Absolutely the worst food you can get in Andros island along with Nefeli in Andros city! The only good thing there is the scenery. Everything else and the most important witch is the food is just unacceptable! We visited the tavern August 2023, a group of guys from Athens and we left disgusted of the whole experience. Hope we will help the next ones that plan to visit this tavern in the beautiful village...