Archontikon - S. Kampoli Bros — Restaurant in Municipality of Fyli

Φάγαμε ακριβά και κακά.... Και εννοώ τα εξής: Μισό κιλό κρασί, ένα νερό και ένα αναψυκτικό, ψωμί ψημένο (ok),μια χωριάτικη μέτρια σε γεύση, μια πατάτες καλές (όχι προκάτ), μια τυροκροκετές ζεσταμενες από την κατάψυξη που στο κέντρο ήταν κυριολεκτικά παγωμένες και κακές σε γεύση, ένα τζατζίκι πολύ μέτριο προς κακό (ίσως και προκάτ, δεν μπορώ να πω με σιγουριά) και τέλος ενάμισυ κιλό "αρνί σχάρας" όχι παϊδάκια τα οποία ήταν μέτρια προς κακά. Αυτό είναι το κόλπο στους καταλόγους των εστιατορίων πλέον. Δεν γράφουν αρνί παϊδάκια (που σημαίνει και το αντίστοιχο κομμάτι του ζώου με το αντίστοιχο υψηλότερο κόστος) αλλά αρνί σχάρας (που αυτό σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιοδήποτε κομμάτι χαμηλότερου κόστους) το οποίο χρεώνουν σαν παϊδάκια (στην περίπτωση μας 38€/kg). Για όλα τα παραπάνω πληρώσαμε 94€. Ο χώρος συμπαθητικός και το προσωπικό ευγενικό και εξυπηρετικό. Σημ. 1. Φέτος στην Κεφαλονιά το 15αυγουστο (όπου οι τιμές είναι στο pick τους) που κάναμε διακοπές στο νησί, φάγαμε εξαιρετικό "αρνί σχάρας" κι εκεί, σε μαγαζί με απέραντη θέα και τα πληρώσαμε 26€/kg. Σημ. 2. Ο 10χρονος γιός μου που δεν αγαπούσε τα παϊδάκια, στην Κεφαλονιά τα λάτρεψε και έγιναν το αγαπημένο του φαγητό, αλλά στο Αρχοντικό δεν τα έφαγε..... ΥΓ. Κύριοι είναι καλό να σταματήσετε αυτά τα κόλπα γιατί πλέον τα νέα μαθαινοντε εφόσον υπάρχει η δυνατότητα αξιολογήσεων και να επικεντρωθείτε στην παροχή καλού φαγητού σε σωστές τιμές και να είστε σίγουροι πως αυτό θα σας φέρει ουσιαστικό αποτέλεσμα ακόμη κι αν πάρει λίγο χρόνο...

ΠΗΓΑΊΝΩ ΑΠΟ ΜΙΚΡΌ ΠΑΙΔΊ ΣΤΗΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΈΝΗ ΤΑΒΈΡΝΑ.ΕΙΧΑ ΝΑ ΠΑΩ ΈΝΑΝ ΧΡΌΝΟ, ΑΜΈΣΩΣ ΞΕΚΊΝΗΣΕ ΣΤΡΑΒΆ Η ΕΠΊΣΚΕΨΗ ΜΟΥ ΚΑΘΏΣ Ο ΠΑΡΚΑΔΟΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΓΕΝΕΣΤΑΤΟΣ ΟΥΤΕ ΚΑΝ ΕΊΠΕ ΚΑΛΗΣΠΈΡΑ ΚΑΙ ΜΕ ΎΦΟΣ ΜΑΣ ΥΠΈΔΕΙΞΕ ΠΩΣ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΒΆΛΟΥΜΕ ΤΟ ΑΜΆΞΙ ΚΆΤΣΕ ΡΕ ΦΊΛΕ ΛΕΦΤΆ ΕΡΧΌΜΑΣΤΕ ΝΑ ΑΦΉΣΟΥΜΕ ΣΕ ΕΠΟΧΈΣ ΠΟΛΎ ΔΎΣΚΟΛΕΣ.ΤΟ ΠΡΟΣΠΈΡΑΣΑ ΑΥΤΌ ΚΑΙ ΗΡΘΕ Η ΣΤΙΓΜΉ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΊΑΣ ΕΝΑΣ ΜΆΛΛΟΝ ΥΠΕΎΘΥΝΟΣ ΣΕΡΒΙΤΌΡΟΣ ΜΕ ΞΥΡΙΣΜΈΝΟ ΚΕΦΆΛΙ ΉΤΑΝ ΕΡΙΣΤΙΚΌΣ ΟΤΑΝ ΤΟΝ ΡΏΤΗΣΑ ΑΝ ΜΠΟΡΏ ΝΑ ΠΆΡΩ ΜΕΡΊΔΑ ΠΡΟΒΑΤΊΝΑ ΚΑΙ ΜΟΥ ΑΠΆΝΤΗΣΕ ΜΕ ΎΦΟΣ ΑΠΟ ΜΙΣΌ ΚΑΙ ΠΆΝΩ ΚΑΙ ΌΤΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΏ ΝΑ ΦΑΩ ΠΈΝΤΕ ΜΕΖΈΔΕΣ.ΟΧΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΏ ΝΑ ΦΆΩ ΜΙΣΌ ΚΙΛΌ ΜΌΝΟΣ ΜΟΥ ΜΕ ΣΑΛΆΤΑ ΚΑΙ ΠΑΤΆΤΕΣ ΈΞΤΡΑ ΣΕ ΆΛΛΕΣ ΤΑΒΈΡΝΕΣ ΜΟΥ ΈΧΟΥΝ ΦΈΡΕΙ ΜΕΡΊΔΑ ΠΟΥ ΖΉΤΗΣΑ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΈΝΑ 1/4 ΤΟΥ ΚΙΛΟΎ,ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΊΝΩ ΟΤΙ ΚΆΠΟΙΕΣ ΤΑΒΈΡΝΕΣ ΣΕΡΒΊΡΟΥΝ ΑΠΟ ΜΙΣΌ ΚΙΛΌ ΚΑΙ ΠΆΝΩ ΠΕΣ ΤΟ ΌΜΟΡΦΑ ΟΧΙ ΜΕ ΎΦΟΣ.ΤΑ ΨΗΤΆ ΈΧΟΥΝ ΦΤΆΣΕΙ 30 ΕΥΡΏ ΤΟ ΚΙΛΌ ΑΝ ΔΕΝ ΈΧΕΤΕ ΚΑΙ ΕΥΓΈΝΕΙΑ Ο ΚΌΣΜΟΣ ΘΑ ΤΟ ΑΓΟΡΆΖΕΙ 10 ΕΥΡΏ ΤΟ ΚΙΛΌ ΠΟΥ ΈΧΕΙ ΤΏΡΑ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΨΉΝΕΙ ΣΠΊΤΙ ΤΟΥ.ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΌ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΕΥΓΕΝΙΚΌ ΤΟΝ ΓΝΩΡΊΖΩ ΑΠΟ ΜΙΚΡΌ ΠΑΙΔΊ ΕΚΕΊΝΟΣ ΒΈΒΑΙΑ ΔΕΝ ΜΕ ΘΥΜΆΤΑΙ.ΑΠΛΑ ΜΌΝΟ ΚΑΙ ΜΌΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΈΝΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΆ ΔΕΝ ΘΑ ΞΑΝΑΠΆΩ ΠΌΤΕ.ΔΙΟΤΙ ΠΆΩ ΝΑ ΦΆΩ ΔΕΝ ΓΊΝΕΤΕ ΝΑ ΜΟΥ ΚΆΝΟΥΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΧΆΡΗ ΠΟΥ ΠΆΩ ΚΑΙ ΑΦΉΝΩ ΤΑ ΛΕΦΤΆ ΜΟΥ ΣΕ ΤΑΒΈΡΝΑ ΠΟΎ ΈΧΕΙ ΚΑΤΑΝΤΉΣΕΙ...

Της κακομοίρας! Κυριακή με ωραίο καιρό, όλη η Χασιά γεμάτη ήταν. Καθησαμς έξω, καθώς είχαμε και το σκύλο Ο παππούς που μας σερβιρε, πήγαινε κάθε λίγο και λιγάκι σε παραδίπλα τραπέζι, όπου προφανώς ήταν γνωστοί του και "κοπαναγε* κι από ένα ποτήρι κρασί. Εκτός από τύφλα, ήταν αγενής, χοντροκομμένος και ασφαλώς ξεχασιαρης. Τα πρώτα που παραγγείλαμε (χωρίς κατάλογο) ήρθαν στην ώρα τους και ήταν πολύ καλής ποιότητας. Η ώρα περνούσε και οι μπριζόλες όμως δεν ερχόντουσαν Γίναμε μάρτυρες του ξεσπάσματος του αφεντικού , ο οποίος τα έψελνε στον.....δικό μας παππού, γιατί είχε ξεχάσει δύο φορές κάτι παραγγελίες! Αυτό ήταν, του υπενθύμισα τη δική μας και κοιτώντας με έντρομος, έτρεξε μέσα να τη δώσει, αφού είχε περάσει ήδη σχεδόν μια ώρα από την ώρα που κάτσαμε Εκτός από το καλαμπουρι του θέματος, που κάναμε με νεότερο σερβιτόρο του μαγαζιού, η ταβέρνα είναι Οκ και στα πρότυπα μιας οργανωμένης, χασαποταβερνας σε τέτοιο μέρος Οι μερίδες χορταστικές και ποιοτικές. Οι μπριζόλες θα μπορούσαν να είναι νοστιμότατες, αλλά ένεκα του .... μεθύστακα που ρεζιλευει το μαγαζί, έγιναν βιαστικά και ψήθηκαν επιπόλαια.

Καλό είναι να το κοιτάξουν το θέμα με τον μπάρμπα που έχουν για σερβιτόρο. Κατά τα...