Η Στάνη Του Βλάχου — Restaurant in Municipality of Ilion

Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΑΒΕΡΝΕΣ.ΠΗΓΑΜΕ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΑΜΕ ΚΑΙ ΠΑ'Ι΄ΔΑΚΙΑ.ΟΤΑΝ ΗΡΘΕ Η ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΕΙΔΑ ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΑΝ 3 ΠΑΊ΄ΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΗΤΑΝ ΜΠΟΥΤΙ.ΔΕΝ ΕΙΠΑ ΤΙΠΟΤΑ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΕΛΠΙΖΟΝΤΑΣ ΟΤΙ ΑΠΟ ΚΑΤΩ ΘΑ ΥΠΗΡΧΑΝ ΚΑΙ ΑΛΛΑ.ΟΤΑΝ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΑ ΟΤΙ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΗΤΑΝ ΜΠΟΥΤΙ ΦΩΝΑΞΑ ΤΟΝ ΣΕΡΒΙΤΟΡΟ ΝΑ ΦΩΝΑΞΕΙ ΤΟΝ ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΝΑ ΜΙΛΗΣΩ.ΑΦΟΥ ΠΕΡΑΣΑΝ 20 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΗΡΘΕ ΚΑΝΕΝΑΣ ΤΟΝ ΦΩΝΑΞΑ ΠΑΛΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΡΩΤΗΣΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ Ο ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ.Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΤΟΥ ΗΤΑΝ ..ΕΛΑ ΤΩΡΑ ΤΙ ΨΑΧΝΕΙΣ..ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΣΗΚΩΘΗΚΑ ΝΑ ΠΑΩ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΤΑΒΕΡΝΑ ΝΑ ΤΟΝ ΒΡΩ ΚΑΙ Ο ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ ΜΟΥ ΛΕΕΙ..ΜΑ ΠΟΥ ΠΑΣ ΤΩΡΑ..ΟΤΑΝ ΠΗΓΑ ΜΕΣΑ ΡΩΤΗΣΑ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΝΑ ΜΙΛΗΣΩ ΙΔΙΑΙΤΕΡΩΣ ΜΑΖΙ ΤΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΚΗΝΗ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΔΕΝ ΠΗΡΑ ΑΡΧΙΚΑ.ΠΙΘΑΝΟΝ ΝΑ ΗΤΑΝ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΟΥ ΕΠΑΙΡΝΕ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ.ΞΑΦΝΙΚΑ ΜΟΥ ΥΠΟΔΕΙΚΝΥΟΥΝ ΤΟΝ ΨΗΣΤΗ.ΤΟΝ ΡΩΤΗΣΑ ΓΙΑΤΙ ΑΦΟΥ ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΜΟΥ ΕΒΑΛΕ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΜΠΟΥΤΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΤΟΥ ΗΤΑΝ ΟΤΙ ΤΟ ΑΡΝΙ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΜΟΝΟ ΠΑΙΔΑΚΙΑ.ΑΝ ΔΕΝ ΕΙΧΑΤΕ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΟΥ ΤΟ ΕΙΠΑΤΕ ΝΑ ΠΑΡΩ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΤΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΑ.ΑΝ ΗΘΕΛΕΣ ΜΟΥ ΛΕΕΙ ΜΟΝΟ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΤΗ ΦΡΑΣΗ (ΠΑΙΔΑΚΙΑ-ΠΑΙΔΑΚΙΑ).ΤΟΥ ΕΙΠΑ ΟΤΙ ΕΙΜΑΙ ΓΝΩΣΤΗΣ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΑΝ ΑΥΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΝΕΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΦΡΑΣΗΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΔΥΟ ΦΟΡΕΣ ΤΗ ΛΕΞΗ?ΤΟΥΣ ΕΙΠΑ ΕΠΙΣΗΣ ΟΤΙ ΔΕΝ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΞΑΝΑΠΑΤΗΣΩ ΕΚΕΙ.Ο ΚΟΣΜΟΣ ΠΟΥ ΨΩΝΙΖΕ ΕΒΛΕΠΑΝ ΕΚΠΛΗΚΤΟΙ ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΝΤΑ ΚΑΙ Ο ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΣΑΝ ΝΑ ΜΗ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΙΠΟΤΑ.ΦΥΣΙΚΑ ΔΕΝ ΖΗΤΗΣΕ ΚΑΝΕΙΣ ΣΥΓΓΝΩΜΗ ΓΙΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΘΟΣ.ΠΛΗΡΩΣΑ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΥΤΕ ΚΑΤΑ ΔΙΑΝΟΙΑ ΘΑ ΞΑΝΑΠΑΤΗΣΩ ΕΚΕΙ.Η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΤΟΥΣ ΗΤΑΝ ΑΠΑΙΣΙΑ- ΑΘΛΙΑ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΣΕΒΑΣΜΟ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΠΕΛΑΤΗ.ΟΙ ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΙ ΠΟΥ ΣΕΡΒΙΡΑΝ ΕΞΩ (ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΑΥΤΟΝ ΠΟΥ ΤΟΥ ΕΙΠΑ ΝΑ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙ ΤΟΝ ΥΠΕΥΘΥΝΟ) ΗΤΑΝ ΕΥΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΙ ΧΑΜΟΓΕΛΑΣΤΟΙ.ΟΥΤΕ ΝΑ ΠΑΤΗΣΕΤΕ..ΜΑΚΡΙΑΑΑ...ΕΙΝΑΙ Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΓΙΑΤΙ ΥΠΟΤΙΜΟΥΝ ΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΤΟΥ ΠΕΛΑΤΗ.ΤΟ ΕΝΑ ΑΣΤΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΥΣ ΠΟΥ ΠΡΟΕΙΠΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΕΥΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΡΟΚΑΜΑΤΟ ΤΟΥΣ.. ΣΥΓΓΝΩΜΗ ΑΝ ΣΑΣ ΚΟΥΡΑΣΑ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΚΡΟΣΚΕΛΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΜΟΥ ΑΛΛΑ ΑΠΟ ΕΚΕΙ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΤΕ ΤΗΝ...

Επισκεφθήκαμε το κατάστημα στις 13/08, έχοντας επικοινωνήσει πρώτα τηλεφωνικά, για να διασφαλίσουμε ότι διαθέτει μη μαριναρισμένα καλαμάκια, λόγω σοβαρής αλλεργίας στη γλουτένη.

Κατά τη διάρκεια της παραγγελίας μας, λάβαμε πολλαπλές διαβεβαιώσεις από το προσωπικό (τόσο την υπάλληλο στην οποία παραγγείλαμε όσο και από τους ψήστες) ότι τα καλαμάκια δεν ήταν μαριναρισμένα. Η φίλη μου, πάσχουσα από την αλλεργία, επανέλαβε πολλές φορές την ανάγκη για προσοχή, επισημαίνοντας και τον κίνδυνο της επιμόλυνσης από άλλα προϊόντα με γλουτένη. Μόνο μετά από τη δική μας επιμονή και τις συνεχείς ερωτήσεις, μια υπάλληλος μάς έδειξε μια ετικέτα συσκευασίας, καθώς μας είδε ανήσυχες. Εκεί διαπιστώσαμε ότι τα καλαμάκια ήταν όντως μαριναρισμένα και, μάλιστα, περιείχαν «αλεύρι σίτου» στη μαρινάδα τους.

Είναι απολύτως απαράδεκτο και επικίνδυνο, ειδικά όταν πρόκειται για θέμα υγείας, να δίνονται λανθασμένες πληροφορίες. Η αρχική αδιαφορία και η έλλειψη υπευθυνότητας του προσωπικού μάς έθεσε σε σοβαρό κίνδυνο. Ακόμη και σε ώρες αιχμής, που αντιλαμβανόμαστε ότι ο φόρτος εργασίας είναι αυξημένος, πιστεύουμε ότι τέτοια θέματα απαιτούν απόλυτη προσοχή και ειλικρίνεια.

Επιπλέον, θέλουμε να αναφέρουμε πως σε καμία στιγμή δεν υπήρξε ανάληψη της ευθύνης από το προσωπικό, ούτε και συγγνώμη για τον κίνδυνο που διατρέξαμε εξαιτίας της...

Αποφάσισα να δώσω μια τελευταία ευκαιρία στο συγκεκριμένο κατάστημα, όμως, δυστυχώς, η εμπειρία μου ήταν και πάλι απογοητευτική. Παρατήρησα έλλειψη επαγγελματισμού, ευγένειας και τήρησης βασικών κανόνων υγιεινής, τόσο στον χώρο προετοιμασίας όσο και στους κοινόχρηστους χώρους. Το κλίμα μεταξύ του προσωπικού ήταν εχθρικό, με εμφανείς διαπληκτισμούς, ενώ η συμπεριφορά προς τον πελάτη από αδιάφορη έως προσβλητική.

Κατά την τελευταία μας επίσκεψη, μέρος της παραγγελίας μας ετοιμάστηκε και παρέμεινε εκτεθειμένο. Όταν ετοιμάστηκαν τα υπόλοιπα, δόθηκαν σε επόμενους πελάτες, αναγκάζοντάς μας να περιμένουμε περισσότερο.Όταν επισημάναμε την καθυστέρηση και αναφέραμε την έκθεση των ήδη προετοιμασμένων φαγητών, γεγονός που εγείρει ζητήματα υγιεινής και ασφάλειας, η υπάλληλος που μας εξυπηρετούσε δεν έδωσε καμία απάντηση.

Τέτοιες καταστάσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν με κατάλληλη εκπαίδευση του προσωπικού αρχικά τουλάχιστον στους βασικούς κανόνες συμπεριφοράς και ευγένειας. Όταν όμως η αντιεπαγγελματική και αγενής συμπεριφορά φαίνεται να αποτελεί καθεστώς, είναι στο χέρι των καταναλωτών να προτιμήσουν επιχειρήσεις που σέβονται τους πελάτες και επενδύουν στη βελτίωση των...