Coffee Lab Peristeri — Restaurant in Municipality of Peristeri

Μου έφεραν άλλο σάντουιτς από αυτό που είχα παραγγείλει. Κάλεσα και ενημέρωσα το κατάστημα καθώς είμαι χορτοφάγος και δεν μπορούσα να φάω αυτό που μου έφεραν (είχε αλλαντικό). Μου είπαν ότι δεν μπορούν να το αντικαταστήσουν γιατί δεν υπάρχει αυτό που παρήγγειλα και θα μου επιστρέψουν τα χρήματα. Όταν ήρθε το παιδί με τα χρήματα ζήτησε επιστροφή του σάντουιτς. 1ο λάθος: όταν δεν έχεις το προϊόν που σου έχουν παραγγείλει καλείς και ενημερώνεις τον πελάτη. Δεν παίρνεις την πρωτοβουλία να του βάλεις κάτι άλλο γιατί α) δεν ξέρεις τις διατροφικές του συνήθειες, β) αν έχει κάποια αλλεργία και γ) γιατί πολύ απλά θέλει να φάει αυτό που σου παρήγγειλε. 2ο λάθος: δεν ζητάς ΠΟΤΕ πίσω φαγώσιμο που έχει ανοιχτεί. Αφενός το είχα πιάσει με τα χέρια μου και το είχα ανοίξει για να σιγουρευτώ για τα υλικά που περιείχε. Αφετέρου (όπως μου έχει συμβεί και άλλες φορές) μπορεί να το είχα δαγκώσει και να καταλάβαινα εκ των υστέρων ότι περιείχε μέσα αλλαντικό. Δεν καταλαβαίνω τον λόγο που το ζήτησαν πίσω. Ελπίζω μόνο να μην το έδωσαν σε άλλον πελάτη γιατί από υγειονομικής άποψης είναι όλο λάθος.

Απάντηση στο κατάστημα:

1. Δεν ήταν ενεργοποιημένα όλα τα προϊόντα όπως ισχυρίζεστε. Οι περισσότερες επιλογές τροφίμων ήταν μη διαθέσιμες. Μάλιστα στην συγκεκριμένη κατηγορία από την οποία επέλεξα το σάντουιτς ήταν το μόνο διαθέσιμο.
2. Μάλλον εσείς κρίνετε εξ ιδίων τα αλλότρια. Δεν υπήρχε πρόθεση κέρδους ή εξαπάτησης προς το κατάστημα σας, όπως υπαινίσσεστε. Εξάλλου αν ήταν αυτός ο σκοπός μου, δεν θα σας είχα επιστρέψει το προϊόν, καθώς το πιο πιθανό είναι να είχε ήδη καταναλωθεί σύμφωνα με τη λογική σας. Ο λόγος που δεν έγινε η ενέργεια από πλευράς μου είναι γιατί πολύ απλά δεν μου έχει ζητηθεί ποτέ ξανά στο παρελθόν από κατάστημα εστίασης επιστροφή λάθος προϊόντος. Όπως και αν έχει σας επέστρεψα το τρόφιμο όταν μου ζητήθηκε.
3. Σας συγχαίρω που δεν πετάτε τα τρόφιμα που σας περισσεύουν και τα δίνετε στους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Επειδή όμως δεν με ξέρετε προσωπικά και δεν είστε σε θέση να γνωρίζετε τα κοινωνικά μου αντανακλαστικά, η τοποθέτηση σας και η έμμεση επίθεση προς το πρόσωπο μου ότι δήθεν α) δεν γνωρίζω τι συμβαίνει στον κόσμο, β) ότι δεν ενδιαφέρομαι για τους συνανθρώπους μου, και γ) ότι δεν ενεργώ με αλληλεγγύη προς αυτούς που το έχουν ανάγκη, είναι τελείως άτοπη. Μην προσπαθείτε να δημιουργήσετε εντυπώσεις κάνοντας επίκληση στο συναίσθημα.

Θα σας συμβούλευα να διαχειρίζεστε με άλλον τρόπο τα παράπονα των πελατών σας γιατί ο τρόπος με τον οποίο απαντήσατε και σε άλλες αρνητικές κριτικές (θυμός και ειρωνεία) δείχνει αντιεπαγγελματισμό. Δεν είμαι υπέρμαχη της φράσης "ο πελάτης έχει πάντα δίκιο" και εννοείται πως έχετε κάθε δικαίωμα να απαντήσετε παραθέτοντας και την δική σας πλευρά των γεγονότων. Καλό είναι να είστε ανοιχτοί στις κριτικές και να παραδέχεστε τυχόν λάθη ή αστοχίες γιατί μόνο έτσι θα...

Αυτό που μου συνέβη σε αυτό το μαγαζί, είναι η πρώτη φορά που το βιωνω στα σχεδόν 20 χρόνια που παίρνω απο take away καφέ καθημερινα. Μπαίνοντας μέσα το απόγευμα, παραγγέλνω ένα φρέντο καπουτσίνο στον τύπο με τα λευκά μούσια και την μπάσα φωνή. Μετά απο εμένα μπαίνει ένα νεαρό ζευγάρι, το οποίο δίνει την παραγγελία του και με μεγάλη μου έκπληξη, ενώ είχα προτεραιότητα τους εξυπηρετεί πρώτους και τους ετοιμάζει την παραγγελία τους. Παρά την έκπληξη μου, περιμένω στοικά να ετοιμαστεί και η δική μου παραγγελία για να φύγω . Τι το ήθελα ? Με ακόμα μεγαλύτερη έκπληξη βλέπω ότι μου έχει ετοιμάσει ζεστό καπουτσίνο. Στην απλή παρατήρηση μου ότι έχει κάνει λάθος, μου απάντησε με ειρωνικό γελάκι τονίζοντας μου ότι το λάθος το έχω κάνει εγώ. Ενώ του εξήγησα ότι ζεστό καφέ δεν πίνω ποτέ, οπότε αποκλείεται να παρήγγειλα, συνέχιζε να με ειρωνεύεται και να επιμένει. Στα τόσα χρόνια τις 4-5 φορές που μου έχει τύχει παρόμοιο λάθος να κάνει υπάλληλος, πάντα αναλάμβανε χωρίς πρόβλημα να φτιάξει τον καφέ που ήθελα. Ο συγκεκριμένος κύριος αντίθετα είχε μόνο ειρωνεία σαν αντίδραση. Μόνο μόλις είδε ότι νευρίασα απο τη στάση του και έφευγα απο το μαγαζί για να μην τσακωθώ, ψέλλισε με το ζόρι να μου φτιάξει άλλο που φυσικά αρνήθηκα μετά την τόσο απαράδεκτη στάση του. Πραγματικά είναι κρίμα για μια τόσο καλή αλυσίδα όπως η Coffee lab, με μαγαζιά και ποικιλίες καφέ που είναι κόσμημα, να αμαυρώνεται και να χαλάει τη φήμη της από τέτοια μαγαζιά και άτομα. Πραγματικά κρίμα. UPDATE: Μόλις διαπίστωσα απο τις υπόλοιπες κριτικές που διάβασα ότι ο τυπάκος με τα μούσια το έχει κάνει σύστημα να προσβάλει και να έχει τέτοια συμπεριφορά στους πελάτες. Ακόμα και στις απαντήσεις του η ειρωνεία και η έλλειψη παιδείας κάνουν μπαμ....

Απαραδεκτη καθυστερηση παραγγειλαμε 2 καφεδες, ηρθανε μετα απο 1μιση ωρα και εννοειται ειχαν κρυωσει..

Απαντηση στο response του ιδιοκτητη: Δλδ υποννοειτε οτι λεω ψεματα οτι περιμενα 1μιση ωρα για να μου ερθουν 2 καφεδες σε αποσταση δρομου 8-10 λεπτων?? Για ρωτηστε καλυτερα το delivery σας τι μου ειπε οταν του εκανα παρατηρηση για την καθυστετηση. Αυτες τις γελοιοτητες να πατε να τις πειτε αλλου ΟΧΙ σε πελατη σας. Αυτο που κανετε ειναι τραγικο , μια συγγνωμη δεν εβλαπτε. Αλλα το λαθος ηταν δικο μου γτ οταν ηρθαν οι καφεδες τελειως κρυοι μετα απο 1μιση ωρα( και εννοειται δεν με ειδοποιησατε ποτε για αυτη την καθυστερηση οπως αναφερετε ) επρεπε να τους δωσω πισω και να μην πληρωνα καθολου. Μονο ετσι θα βαλετε μυαλο σαν επιχειρηση. Επισης το γεγονος και μονο οτι αποφασισατε να απαντησετε 3 μηνες(!!!) μετα απο την κριτικη μου δειχνει πολλα για το αδιαφορο και καθυστερημενο service σας.. προσπαθηστε να γινετε καλυτεροι μεσα απο τις κριτικες των πελατων και αφηστε τις ψευτοδικαιολογιες.. Μπορει να ξαναεδινα μια ευκαιρια στο καταστημα σας αλλα μετα απο αυτη την αντιμετωπιση σε ενα δυσαρεστημενο πελατη ποτε ξανα. Λυπαμαι και καλη τυχη στο μελλον με τους υπολοιπους...