Κλημέντι Καφενείο-Ταβερνείο Klimenti Cafe — Restaurant in Municipality of Sikyona

Σε γυρισμό από Καλάβρυτα, είπαμε να μην γυρίσουμε από τον κανονικό δρόμο ,βλέπε κατέβασμα βουνού και εθνική οδό, και να πάμε εκδρομή από τα βουνά ,και να φάμε σε μια ταβέρνα που μας είχαν προτείνει φίλοι από Αθήνα. Καιρός φθινοπωρινός ,ψιλόβροχο μεν ,αλλά ωραίοι δρόμοι στις ρόδες και ωραίες εικόνες με πεδιάδες, και πράσινο πολύ ακόμα στα μάτια μας. Φτάνουμε στο Κλημέντι ,πρώτη έκπληξη , υψόμετρο 900 μέτρα...οι δρόμοι ήταν σχεδόν ευθείες και λες...πως ανέβηκα?... Δεύτερη έκπληξη ,βλέπουμε την ταβέρνα, δεν υπάρχει και άλλη, τα παιδιά αμέσως εξω στις κούνιες ( και προσεγμένες παρακαλώ ) που είναι ακριβώς δίπλα ...( τι καλύτερο για τα παιδιά ,είτε έρχεσαι από Αθήνα ,είτε από τα διπλανά χωριά...) Γνωριζόμαστε με τους κατόχους ,και λές και σε ξέρουν χρόνια και σε περίμεναν...ποτο( τσικουδιά) καλωσορίσματος , κουβέντα ανθρωπινη , τοπίο 900 μετρων υψόμετρου μαγεία ,άνθρωποι καλοσυνάτοι... εντάξει, αλλά ήρθαμε για φαγητό... Τρίτη έκπληξη και φυσικά ο σκοπός και της επίσκεψης...φαγητό. Σπανακόπιτα ( αν την προλάβετε ),λουκάνικο αν το προλάβετε στο τραπέζι σας , σαλάτες ,χωρίς να ντρέπεται το πιάτο για την ποσότητα...υπεραρκετή εννοείται . Καλα πάλι με αυτα..αλλά κρέας ?... Και περιμένοντας ήρθε χωρίς να αργήσει ... Έρχεται ό ιδιος ο ιδιοκτήτης ,το έχει βγάλει μόλις άπό τον ξυλόφουρνο ,το κόβει μπροστά σου ,χωρίς μπλα μπλα και διαφημίσεις όπως άλλα γνωστά και επώνυμα μαγαζιά στις μεγάλες πόλεις ...και αναρωτιέσαι...είμαι στο Κλημέντι?950 υψόμετρο ,στην μοναδική ταβέρνα του χωριού ? με μαγευτικό τοπίο να βλέπω από τα μεγάλα παράθυρα ?και ήρθα εδώ να φάω τόσο νόστιμο και καλοψημένο κρέας.... Να σημειώσω οτι το κρασί τους ( κόκκινο ήπιαμε εμείς ) είναι άκρως γοητευτικό στις αισθήσεις μαζί με τόσο νόστιμο κρέας ... Μας φέρανε γουρουνάκι σαν να τρώγαμε γλυκο(από ξυλόφουρνο ,κομμένο ιδανικά , ,που το πάνω μέρος , την πετσούλα ντε ...ακόμα την σκεφτόμαστε και προσπαθούμε να βρούμε ημερομηνία να τους ξαναεπισκεφθούμε ,μοσχάρι μελομπριζόλα ( από ξυλοφουρνο επίσης φυσικά , σπανακόπιτα,( τα είπαμε),σαλάτες , κρασί και πατάτες...περιτό να πω , οτι τα παιδια ηλικίας από 8 εως 11 δεν αφησαν τίποτα.... Και στο τέλος φυσικά όταν πήραμε και την απόδειξη στα χέρια μας ,καταλάβαμε γιατί πρέπει να πάρετε τηλέφωνο για να βρείτε τραπέζι στην μοναδική ταβέρνα του χωριού στα 950 υψόμετρο ...οι τιμές δεν ήταν αναλογες της ποσότητας που φάγαμε...ήταν σαν να πληρώναμε το μισό τραπέζι....Μπράβο σε όλους ( υπάλληλους και μη ) ,μπράβο στον ιδιοκτήτη για αυτό που έχει φτιάξει ( μάθαμε οτι προσέχει φυσικά και την παιδική χαρά που είναι δίπλα )και μπορεί και προσπαθεί να το συντηρήσει για να έχουμε ένα μέρος για εκδρομή και φαγητό ,σωστο, οικονομικο ,και πάνω από ολα νόστιμο....ιδανικό μέρος για φαι , εκδρομή ,παρέα ,παιδιά....Δηλαδή σχεδόν για όλους μας...δεν εχω καμία σχεση με τον ιδιοκτήτη ,αλλά τα καλά πρέπει να τα λέμε να τα μαθαίνουμε μεταξυ μας....Σας ευχαριστούμε πολύ ,θα σας...

Παρασκευή απόγευμα… Πάλι ο δρόμος με έβγαλε στο Κλημέντι Καφενείο-Ταβερνείο Klimenti Cafe Αργά το μεσημέρι μετά την βόλτα με τα άλογα στην λίμνη Δόξα που είχα υποσχεθεί στην κόρη μου καταλήξαμε πεινασμένοι εκεί, κάτω από τις μουριές… Έγινε των εκατό αποχρώσεων του γκρίλ!! Ναι έγινε ένα κλασσικό “Pig Floyd” και όλα αυτά με μία μόνο μπριζόλα Boston βάρους 1,3 kg ψημένη αριστοτεχνικά από τον Κώστα στα κάρβουνα…. Αργά αργά να ρουφήξει τον καπνό να γεμίσει γεύση, να ξεροψηθεί ελαφρά απ έξω να γίνει λουκούμι!!! Έφτασε τεράστια ξαπλωμένη στο ξύλο κοπής λες και είχε βγει για ηλιοθεραπεία στην παραλία. Αυτή μια πατάτες, δύο μπίρες και η γεύση με τα αρώματα έφταναν στο κόκκινο ! Την αφήσαμε λίγο να ξεκουραστεί, ψιλοτσιμπώντας γύρω γύρω, γιατί δεν ήξερε η καημένη τι επρόκειτο να της συμβεί… Στο πρώτο καλό κόψιμο προσπαθούσα να καταλάβω αν το μαχαίρι ήταν ξυράφι ή το κρέας βούτυρο… Η κόρη μέχρι να το καλοσκεφτώ είχε φτάσει στην τρίτη μπουκιά μουγκρίζοντας ελαφρά από αγαλίασή ! Τα υπόλοιπα είναι ιστορία που θα την ανακαλύψετε μόνο αν το ζήσετε. Πραγματικά αξίζει τον κόπο! Και αν κατά τύχη πέσετε επάνω σε καμμιά εκδήλωση ή σε κάποιο πάρτυ, τότε θα καταλάβετε γιατί το Κλημέντι Ταβερνείο είναι πλέον προορισμός για τους Taste...

Εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία στο Κλημέντι Κορινθίας! Επισκεφθήκαμε αυτό το υπέροχο μαγαζί πριν λίγες ώρες και πραγματικά μείναμε ενθουσιασμένοι! Ξεκινώντας από το απίστευτο φαγητό, η γουρουνόπουλα ήταν απλά αξεπέραστη – ζουμερή, με τραγανή και γευστική πέτσα που έλιωνε στο στόμα. Η κολοκυθόπιτα ήταν αποκάλυψη! Αν και δεν είμαι λάτρης, δεν μπόρεσα να αντισταθώ και τελικά έφαγα δύο κομμάτια – και να φανταστείτε ότι τα υπόλοιπα εξαφανίστηκαν αμέσως! Όμως, το φαγητό είναι μόνο η μισή εμπειρία. Η φιλοξενία εδώ είναι συγκινητική! Μια γλυκύτατη οικογενειακή επιχείρηση που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου. Ο ιδιοκτήτης, ο Κώστας, είναι ένας άνθρωπος που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή, γεμάτος χαμόγελο και φιλόξενη διάθεση. Αν ψάχνετε για ένα μέρος όπου θα φάτε εξαιρετικό φαγητό και θα φύγετε με γεμάτο στομάχι και ακόμα πιο γεμάτη καρδιά, τότε το Κλημέντι Κορινθίας είναι ο απόλυτος προορισμός. Παιδιά, να είστε πάντα καλά και υγιείς για να συνεχίσετε να προσφέρετε τέτοιες αξέχαστες εμπειρίες! Σίγουρα...